2/9/2015

PengaruhPupukOrganikdanAnorganikTerhadapPertumbuhandanProduksiTanamanPadiLahanSawahIrigasidiSulawesiSelatan

PengaruhPupukOrganikdanAnorganikTerhadapPertumbuhandanProduksiTanamanPadi
LahanSawahIrigasidiSulawesiSelatan
OlehProsiding2012
Sabtu,29Maret201409:31
PENGARUHPUPUKORGANIKDANANORGANIKTERHADAPPERTUMBUHANDAN
PRODUKSITANAMANPADIPADALAHANSAWAHIRIGASIDISULAWESISELATAN
Sahardi,HerniwatidanKartikaFauzih

BalaiPengkajianTeknologiPertanian(BPTP)SulawesiSelatan
Jl.PerintisKemerdekaanKm17,5Makassar.

ABSTRAK
SulawesiSelatanmerupakanlumbungpangannasionaltetapberupayauntukmeningkatkanproduksi
berassehinggabisamencapaisurplussebesar2jutaton,untukmendukungprogramsurplus10juta
tonberaspadatahun2014yangakandatang.Gunamencapairencanatersebutmakasalahsatucara
yangdapatdilakukanadalahpenggunaanpupukorganikdananorganikuntukmeningkatkanproduksi
padi.PengkajianpemupukanorganikdananorganikdilaksanakandiKabupatenGowaSulawesi
SelatanmulaiBulanAprilAgustus2012.KajianinidisusundalamRancanganAcakKelompok
dalamFaktorial.FaktorPertamaadalahterdiriatas4perlakuanpemupukandanFaktorkeduaadalah
lahanpetaniyangterdiriatas4orangpetani.Masingmasingpetanimelaksanakansatupercobaan
dengan3ulanagn.Produksigabahkeringpanentertinggiyaitu8,23t/ha,hasiltersebutdiperoleh
padalahan1denganperlakuan(T4)yaitukombinasipupukorganicdananorganik(Pupukorganic5
t/ha+BioUrine20lt/ha)+(Urea200kg+NPK300kg/ha)

Katakunci:Padi,pupukorganik,pupukanorganik,lahansawahirigasi.
PENDAHULUAN
SulawesiSelatanyangmerupakanlumbungpangannasionaltetapberupayauntukmeningkatkan
produksiberassehinggabisamencapaisurplussebesar2jutaton,untukmendukungprogram
surplus10jutatonberaspadatahun2014yangakandatang.SulawesiSelatanmemilikilahansawah
seluas587.328hadenganluassawahirigasi346.840ha(59%)dengantingkatproduktivitasyang
diperolehmencapai4,7t/ha(ProfilDinasPertanianTanamanPangandanHortikulturaSulsel2009).
SulawesiSelatanmerupakandaerahprodusenberasterbesardiluarJawadanmerupakanlumbung
pangannasionaldengankelebihanberassebanyaklebihkurang1,5jutatonsetiaptahunnya.
PerantersebutmasihdapatditingkatkankarenaPemerintahProvinsiSulawesiSelatansejaktahun
2009mencanangkanprogramsurplus2jutatonberas.Halinidapatdicapaiberdasarkanpeluang
peningkatanproduksiyangmasihcukupbesardimanadibeberapadaerahdanpetaniadayang
mampumenghasilkanproduksi79t/ha,sedangkanhasilkajianPTTdiSulawesiSelatandiperoleh
antara6,58,3t/ha(Arafah,etal,.2001,2002,2003).Namun,perantersebutbukanmustahil
berakhirapabilapendapatandankesejahteraanpetanitidakdapatditingkatkan.
Pertaniannonorganiktelahberhasilmeningkatkanproduksitanaman,namundisisilainjuga
http://sulut.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php?view=article&catid=79%3Aprosidng&id=387%3Apengaruhpupukorganikdananorganikterhadappertu

1/12

2/9/2015

PengaruhPupukOrganikdanAnorganikTerhadapPertumbuhandanProduksiTanamanPadiLahanSawahIrigasidiSulawesiSelatan

memberikandampaknegatifterhadapekosistempertaninandanlingkunganyaitumenurunnya
kandunganbahanorganiktanah,rentannyatanahterhadaperosi,menurunnyapermeabilitastanah,
menurunnyapopulasimikrobatanah,rendahnyanilaitukariontanahdansecarakeseluruhan
berakibatrendahnyatingkatkesuburantanah(Stoateetal.,2001Simanungkalit,2006).
MenurutPusatPenelitianTanahBogorbahwasaatinikandunganbahanorganiktanahpertanian
Indonesiasangatrendahyaitukurangdari2%,halinimenunjukkantelahterjadipenurunan
kandunganbahanorganiktanahyangdisebabkanolehbeberapafaktorsalahsatunyaadalah
penggunaanpupukanorganikyangsangatintensif.Penggunaanpupukanorganiktidakhanya
berbahayapadatanahdanperairan,tetapijugabagimahlukhidupsepertihewan/ternak,burungdan
bahkanmanusia.TerhadapternakyangdimakanmanusiapunterjadiakumulasisepertiunsureCd
yangberasaldarifosfatanorganikpadaorganhatidanginjal(Olsson,etal.,2001).
Kandunganbahanorganiktanahterusberkurang,khususnyalahansawahdenganBO<1%mencapai
65%th1990,80%th1999Terjadiproseslevellingoffproduktivitaslahansawah,dilainpihak
sumberbahanorganikmelimpah(limbahpertanianmaupunperkotaan/industri,yangpemanfaatnya
dapatmeningkatkanproduktivitastanah(mengurangipemakaianpupukanorganik),menyelesaikan
sebagianpermasalahanlingkungan,danmendatangkanlapangankerja,halmendoronglahirnya
PermentanNomor28/Permentan/SR.130/5/2009(Soepandyatal.,2012).
Kelangkaanpupukanorganikyangmengakibatkanpetaniharusmembelidenganhargamahal.Hal
inisangatmerugikanpetani,dandenganmengetahuidampakburukdaripertaniananorganik,maka
sudasaatnyapetaniuntukberalihkepertanianorganik(Las,2010)Pupukorganikmempunyaiefek
jangkapanjangyangbaikbagitanah,yaitudapatmemperbaikistrukturkandunganorganiktanahdan
selainitujugamenghasilkanprodukpertanianyangamanbagikesehatan.Olehkarenaitusekarang
inipenggunaanpupukorganikdigalakkanpemakaiannyadikalanganpetani(Syaref,1986).
Pupukorganikadaduamacam,yaitupupukorganikpadatdanpupukorganikcair.Salahsatubahan
dasarpembuatpupukorganikcairadalahurinesapi.MenurutAdiPutra(2003)Kelemahanpupuk
organikcairdariurinesapiadalahkurangnyakandunganunsurharayangdimiliki.Olehkarena
diperlukankombinasiyangdapatmemberikanpeningkatankandunganunsurharadalampupuk
organikcair,khususnyapeningkatankandunganN,P,K.
Bahanorganikataupupukkandangbiasanyadigunakanmeratadiseluruhsawah,duaatautiga
minggusebelumdimasukkankedalamtanahselamapersiapanlahan.Kadangkadangjeramipadi
dikomposkansecaralangsungdisawah.Sebaiknyapenggunaanpupukkandangorganikdipadukan
denganpenggunaansumberharaanorganiksesuaikeperluan.Halinimemungkinkanpetani
menggunakanbahanorganikataupupukkandangyangtersediadilahanpertaniandenganbiaya
rendahuntukmemenuhikebutuhantanamanakanharadanmeningkatkankesuburantanah.
Penggunaanpupukkandangorganikyangtersediadipetanidapatmengembalikanhasildan
keuntunganyangtinggibiladipadukandenganpupukanorganik,terutamapadalahankeringatau
lahansawahyangsakit(http://www.knowledgebank.irri.org/troprice).
Salahsatuupayayangdapatdilakukanuntukmempertahankanswasembadaberasdanprogram
PemerintahProvinsiSulawesiSelatanadalahdenganmeningkatkanefisiensipemupukan(jenisdan
dosispupuk)terutamapenggunaanpupukorganikdananorganikdilahansawahsemiintensif.Agar
manfaatbahanorganiktersebutterwujud,bahanharusdiberikandalamjumlahyangcukupbesar,
sekurangkurangnya5t/ha(Karama,1990).Bagipetanikeciljumlahbesartersebutmenimbulkan
kesulitandalampenyediaandanpengangkutannyaapalagijikaharusdidatangkandaritempatyang
jauh.Limbahjeramipadiyangtersediasecarainsitucukupmelimpahdanbelumbanyak
dimanfaatkan,bahkanhanyadibakarolehpetani.Olehkarenaitupenggunaandekomposeruntuk
percepatanpelapukanlimbahjeramipadiyangtersediasecarainsituperludikajipenggunaannya
dalambudidayapadi.Penelitaninibertujuanuntukmendapatkanpaketteknologipemupukanorganik
dananorganikspesifiklokasiyangdapatmeningkatkanproduktivitaslahansawahirigasidi
SulawesiSelatan.
http://sulut.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php?view=article&catid=79%3Aprosidng&id=387%3Apengaruhpupukorganikdananorganikterhadappertu

2/12

2/9/2015

PengaruhPupukOrganikdanAnorganikTerhadapPertumbuhandanProduksiTanamanPadiLahanSawahIrigasidiSulawesiSelatan

METODOLOGI
PengkajianinidilaksanakandiKabupatenGowa,yangberlansungdaribulanAprilsampaidengan
Agustus2012,menggunakanRancanganAcakKelompokdalamFaktorial.Faktorpertamaadalah
terdiriatas4perlakuanpemupukandanfaktorkeduaadalahlahanpetaniyangterdiriatas4orang
petani,masingmasingpetanimelaksanakansatupercobaandengan3ulangan.Varietasyangdi
tanamadalahInpari13,ditanamdengansistemJajarLegowo4:1tanampindah,denganjaraktanam
20X10X40cm.Petakpercobaanberukuran10mX10m.perlakuanyangdikajisepertiberikut:1)
Pemupukananorganikyaitu200kgUrea+300kgNPK,sesuairekomendasisetempat/control(T1),
2)Pupukorganik5t/ha(Jeramidikomposkansecarainsitu)+20literPupukorganikcair(POC)
biourin(T2),3)PupukOrganik5t/ha(Jeramidikomposkansecarainsitu)+100kgUra+150kg
NPK/ha+20lt/habiourine(T3),4)Pupukorganik5t/ha(Jeramidikomposkansecarainsitu)+
200kgUrea+300kgNPK/ha+20lt/habiourine(T4).Pupukorganikyangdigunakanpada
kegiataniniadalahkomposjeramipadiyangdipermentasisecarainsitudilahansawah.Permentasi
jeramipadidenagnmenggunakandecomposerpromi(Sahardi,2009).Bahandanalatyang
digunakanmeliputibenihpadi,Promi,pupukorganikdananorganik,pupukorgnikcair(BioUrine),
emberplastik,kertas,karton,kantongplastikukurankecildanbesar,karungplastik,meteran,
cangkul,handsprayer,terpal,waringdanplastik.
HASILDANPEMBAHASAN
Hasilpengamatantinggitanamanmenunjukkantidakadainteraksiantaralahanpetanidengan
perlakuanyangdicobakan.TanamantertinggidiperolehpadaperlakuanT4yaitupenggunaanpupuk
organik5t/hayangkombinasikandenganpupukanorganik100kgUrea+300kgNPK/hayaiturata
rata87,89cmdanberbedanyatadenganperlakuanlainnya.Tanamanterendahdiperolehpada
perlakuakT1yaituratarata83,87Cm.Secaralengkapdisajikanpada(Tabel1).Sedangkanpada
lahanpetani1diperolehtanamantertinggiyaitu90.81,danberbedanyatadenganLahanpetani
lainnya.Tanamanterendahpadalahan3yaituratarata81,45Cm.

Tabel1.TinggitanamanpadapercobaanpupukorganikdiGowa2012

TinggiTanaman(Cm)

Perlakuan(T)

RataRata
Lahan1

Lahan2

Lahan3

Lahan4

T1

87,67

86,67

79,80

81,33

84,71b

T2

89,60

85,00

80,13

81,73

84,91b

T3

92,43

85,80

82,83

82,63

87,02ab

T4

93,57

90,07

83,03

84,90

88,89a

Ratarata

90.82a

86,88b

81,45c

82,65c

85.45

http://sulut.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php?view=article&catid=79%3Aprosidng&id=387%3Apengaruhpupukorganikdananorganikterhadappertu

3/12

2/9/2015

PengaruhPupukOrganikdanAnorganikTerhadapPertumbuhandanProduksiTanamanPadiLahanSawahIrigasidiSulawesiSelatan

KK=3,26%

Angkarataratapadakolomdanbarisyangdiikutihurufyangsamatidaksamatidakberbedanyata
berdasarkanujiDMRTpadataraf0,05%

Pengamatanjumlahanakanproduktifmenunjukkanbahwaterdapatinteraksiantaraperlakuan
denganlahanpetani.JumlahanakantertinggidiperolehpadapaerlakuanT4dilahan1yaiturata
rata23,82danberbedanyatapadaperlakuandanlahanlainnya.Jumlahanakanproduktifterendah
diperolehpadalahanpetani3denganperlakuanT1,yaituratarata11,23.Jumlahanakanproduktif
padasetiaplahandanperlakuansecararincidisajikanpadaTabel2.Jumlahanakanproduktif
merupakansalahsatukomponenyangbesarperanannyadalamproduksitanamanpadi.Jumlah
anakanproduktifteringgipadaperlakuan(T4)yaituratarata18,07,sedangkanuntuklahanjumlah
anakantertinggidiperolehpadalahan1yaituratarata18,83perrumpun.

Tabel2.JumlahanakanproduktiftanamanpadipadaPercobaanPupukOrganikdiGowa2012

JumlahAnakanProduktif

Perlakuan(T)

RataRata
Lahan1

Lahan2

Lahan3

Lahan4

T1

16,97cd

15,13defg

11,23i

12,30hi

13,91c

T2

16,20cde

12,70hi

11,27i

12,30hi

13,12c

T3

18,35bc

16,07de

12,00ghi

14,30efgh

15,43b

T4

23,82a

19,38b

13,43fghi

15,63def

18,07a

Ratarata

18,84a

15,82b

12,23c

13,63d

14,94

KK=8,24%

Angkarataratayangdiikutihurufyangsamatidaksamatidakberbedanyataberdasarkanuji
DMRTpadataraf0,05%

Hasilanalissidikragamtehadappanjangmalaimenunjukkanadanyainteraksiantaraperlakuandan
lahan.Malaiterpanjangdiperolehpadaperlakuan(T3)dilahan1yaituratarata27,80Cmdan
berbedanyatadenganperlakuanlainnyakecualiperlakuan(T4)dilahan1.Malaiterpendek
diperolehpadaperlakuan(T1)dilahan3yaituratarata21,29Cm.Malaiterpendekdiperolehpada
http://sulut.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php?view=article&catid=79%3Aprosidng&id=387%3Apengaruhpupukorganikdananorganikterhadappertu

4/12

2/9/2015

PengaruhPupukOrganikdanAnorganikTerhadapPertumbuhandanProduksiTanamanPadiLahanSawahIrigasidiSulawesiSelatan

lahanpetan3yaituratarata22,38CmTabel3.Untukpengaruhperlakuanmalaipalingpanjang
padaperlakuan(T4),namuntidakberbedanyatadenganperlakuan(T3).Untuklahan,malai
terpanjangpadalahan1yaituratarata26,16cmdanberbedanyatadenganlahanlainnya.

Tabel3.PanjangMalaiTanamanPadipadaPercobaanPupukOrganikdiGowa2012

PanjangMalai(Cm)

Perlakuan(T)

RataRata
Lahan1

Lahan2

Lahan3

Lahan4

T1

24,94b

22,97def

21,29f

23,73cd

23,48b

T2

24,54bcd

22,58ef

23,79cd

23,80cd

23,18b

T3

27,80a

23,40cde

22,99f

23,87bcd

24,26a

T4

27,37a

24,02bcd

23,45cde

23,83cde

24,67a

Ratarata

26,16a

23,24c

22,88c

23,81b

23.90

KK=12,52%

Angkarataratayangdiikutihurufyangsamatidaksamatidakberbedanyata
berdasarkanujiDMRTpadataraf0,05%

Hasilanalisissidikragamterhadapjumlahgabah/malai,menunjukkaninteraksiantaraperlakuan
denganlahanpetani.JumlahgabahpermalaipalingbanyakpadapertakuanT4dilahan1yaiturata
rata184,40/malaidanberbedanyatadenganperlakuandanlahanlainnya,kecualiperlakuan(T3)
padalahan1.JumlahgabahpermalaiterendahdiperolehpadapaerlakuanT1dilahan3yaiturata
rata116,00/malai.Lahanpetani1memberikanjumlahgabahpermalaiterbanyakyaituratarata
173,22/malai,sedangkanjumlahgabahpermalaiterendahdiperolehpadalahanpetani3yaiturata
rata117,81/malai(Tabel4).

Tabel4.JumlahgabahpermalaitanamanpadipadapercobaanpupukorganikdiGowa2012

JumlahGabah/Malai

Perlakuan(T)

RataRata
Lahan1

Lahan2

Lahan3

Lahan4

http://sulut.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php?view=article&catid=79%3Aprosidng&id=387%3Apengaruhpupukorganikdananorganikterhadappertu

5/12

2/9/2015

PengaruhPupukOrganikdanAnorganikTerhadapPertumbuhandanProduksiTanamanPadiLahanSawahIrigasidiSulawesiSelatan

T1

159,87c

132,05de

116,00ghi

128,90efg

134,21b

T2

177,85ab

120,50fghi

117,90ghi

122,35efghi

134,65b

T3

170,75b

133,68d

116,83hi

127,67efgh

137,23b

T4

184,40a

141.01a

123,50efghi

129,41efg

144,58a

Ratarata

173,21a

131,81b

118,55c

127,08b

138,73

KK=14,44%

Angkarataratayangdiikutihurufyangsamatidaksamatidakberbedanyata
berdasarkanujiDMRTpadataraf0,05%

Analisisidikragammenunjukkantidakterdapatinteraksiantaraperlakuandanlahan,yang
berpengaruhhanyalahan.PersentasegabahhampatertinggidiperolehpadaLahan3yaituratarata
30,01%danberbedanyatadenganlokasilainnya.Namungabahhampaterendahterdapatpadalahan
1denganperlakuan(T4)yaituratarata17,96%Tabel5.

Tabel5.PersentasegabahhampapadapercobaanpupukorganikdiGowa2012

GabahHampa(%)

Perlakuan(T)

RataRata
Lahan1

Lahan2

Lahan3

Lahan4

T1

19,08

23,75

31,29

22,18

24,08

T2

22,51

23,98

31,26

22,49

24,31

T3

18,84

23,08

28,90

22,02

23,21

T4

17,96

23,15

28,59

21,30

22,73

RataRata

19,60c

23,49b

30,01a

22,00b

23,58

http://sulut.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php?view=article&catid=79%3Aprosidng&id=387%3Apengaruhpupukorganikdananorganikterhadappertu

6/12

2/9/2015

PengaruhPupukOrganikdanAnorganikTerhadapPertumbuhandanProduksiTanamanPadiLahanSawahIrigasidiSulawesiSelatan

KK=10,72%

Angkarataratapadalajuryangsamadandiikutihurufyangsamasamatidakberbedanyata
berdasarkanujiDMRTpadataraf0,05%
AnalisissidikragamterhadapproduksimenunjukkanbahwaterdapatInteraksiantaraperlakuan
denganlahantempatpercobaan.Produksigabahkeringpanentertinggidiperolehpadalahan1
denganperlakuan(T4)yaituratarata8,23t/haGKP,hasiltersbutsecarastatisticberbedanyata
denganhasilpadalahandanperlakuanlainnya.Jikahasiltersebutdibandingkandenganperlakuan
T1padalahan1yangmemberikanproduksi5,20t/ha,makaterdapatpeningkatanproduksi36,8%.
PadaLahan2produksiyangdiperolehantaraperlakuanT1,T2danT3tidakberbedanyata,kecuali
perlakuanT4.Padalahan3,perlakuanT3danT4memberikanproduksiyangtidakberbeda,namun
berbedanyatadenganperlakuanT1danT2.DemikianhalnyadenganLahan4,perlakuanT3danT4
tidakberbedanyata,namunberbedadenganperlakuaT1danT2.
Ratarataproduksiperlakuan(T4)dari4lokasilahanpercobaanadalah5,87,sedangkaperlakuanT1
memberikanhasilratarata4,48.Jikahasildarikeduaperlakuantersebutdibandingkanmakaada
peningkatanhasilsebesar23,68%.Hasiltersebutmembuktikanbahwapupukorganikberperanyang
sangatpentingdalammemperbaikikesuburantanahsehinggadapatmeningkatkanproduksipadi
sawah.Beberapapengaruhbahanorganikterhadapsifatfisiktanahdiantaranyaadalahmemperbaiki
aerasidandrainase,menjadikangembursertamemantapkanagregattanah.Pengaruhnyaterhadap
kimiatanahyaitumeninkatkanbahanorganiktanahyangmengandungunsureharamakrodanmikro
(Syarief1986).MenurutSoepandyatal.,(2012)didaerahtropissepertiIndonesiabahanorganik
menjadifaktorkritisbagikelestariankesuburantanahyangberdampakpadapenurunanproduksi.

Tabel6.ProduktivitaspadipadapercobaanpupukorganikdiGowa2012

Hasil(t/ha)

Perlakuan

Rataan
Lahan1 Lahan2 Lahan3 Lahan4

Urea200kg+MPK300kg/ha(T1)

5,20d

5,17d

3,21g

4,33ef

4,48c

KomposJerami5t+Biourine20
lt/ha(T2)

4,87de

5,05d

3,16g

4,13ef

4,30c

KomposJerami5t+Biourine20lt
+Urea100kg+NPK150kg/ha(T3)

6,27b

5,42cd

4,05f

4,78de

5,04b

KomposJerami5t+Biourine20lt
+Urea100kg+NPK150kg/ha(T4)

8,23a

6,15b

3,95f

5,17d

5,87a

Rataan

6,14

5,44b

3,59c

4,60d

4,94

http://sulut.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php?view=article&catid=79%3Aprosidng&id=387%3Apengaruhpupukorganikdananorganikterhadappertu

7/12

2/9/2015

PengaruhPupukOrganikdanAnorganikTerhadapPertumbuhandanProduksiTanamanPadiLahanSawahIrigasidiSulawesiSelatan

KK=6,95%

AngkarataratayangdiikutihurufyangsamatidakberbedanyataberdasarkanujiDMRTpada
taraf0,05%
DatapadaTabel6menunjukkanterdapatkeragaanhasilantarlahanyangsatudenganlahanlainnya,
padalahanpetani1diperolehhasiltertinggiyaituratarata6,14t/haGKP,sedangkanhasilterendah
padalahanpetani3yaitu3,59t/ha,tedapatperbedaanhasil40,23%.Kenyataaninimenunjukkan
bahwaperanpemeliharaantanamansangatpentinguntukmeperolehhasiloptimal.Perbedaanhasil
antarlahanpetanididugadisebakanadanyaperbedaandalampemeliharaantanaman,karenaproduksi
merukanfungsidarigenetik,lingkungandanmanajemen/pemeliharaan,ketigafaktortersebutsaling
berintegrasidalampencapaianproduksi.
Pengunnaankomposorganik5t/ha+biourine20lt/hayangdikombinasikandenganpupuk
anorganih(urea200kg+NPK300kg/ha)memberikanhasilrataratadari4lahanlokasi5,87t/ha.
Hasiltersebutlebihtinggi24,32%dibandingkandenganpenggunaanpupukanorganik(Urea200kg
+NPK300kg/ha)danlebihtinggi28,72%dibandingkandenganpenggunaanpupukorganiksaja.
DibandingkandenganproduksipadiratarataSulawesiSelatanyaitu4,70t/ha(DinasPertanian
Sulsel2009),makahasilpenelitianinilebihtinggi19,93%,artinyabilahasilpenelitianiniditerapkan
secarautuholehpetanimakapeluangpeningkatanproduksipadisawahpetanidapatmeningkat
sampai19,93%.
AnalisiEkonomi
PerhitunganinputoutputyangdigunakandalamkegiatanpengkajaininidisajikanpataTabel8.
Sebagaiberikut:
Tabel8.DataInputOutputpadapercobaanpupukorganikdiKabupatenGowa2012.
No

Input/Output

SaranaProduksi

Benih

Volume

Harga(Rp)

JumlaHarga(Rp)

25kg

6.000

150.000

PupukUrea

100kg

1.800

180.000

NPK

300kg

2.400

720.000

Kompos

500kg

500

250.000

Pestisida

5liter

75.000

375.000

PlastikRol

1rol

150.00

150.000

http://sulut.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php?view=article&catid=79%3Aprosidng&id=387%3Apengaruhpupukorganikdananorganikterhadappertu

8/12

2/9/2015

PengaruhPupukOrganikdanAnorganikTerhadapPertumbuhandanProduksiTanamanPadiLahanSawahIrigasidiSulawesiSelatan

KarungPanen

Waring

80lbr

2.500

200.000

1rol

300.000

300.000

JUMLAH1

II TenagaKerja

2.325.000

0.20ha

150.000

150.000

Pesemaian

Pengo.tanah

1,0ha

1.000.000

1.000.000

PerbaikanPematang

400m

1.000

400.000

Penanaman

1,0ha

900.000

900.000

Pemupukan

1,0ha

150.000

150.000

Pengendalianhama/penyakit

4X1ha

75.000

300.000

Penyiangan

2X1ha

250.000

500.000

JUMLAH2
JumlahInput(1+2)

III ProduksiGKP(t/ha)Petani1

3.400.000

5.725.000

6.140kg

3.500

21.490.000

JUMLAH3

21.490.000

PendapatanPetani1(Jumlah3jumlah1+2)
ProduksiGKPPetani2

5.330

3.500

JUMLAH4
PendapatanPetani2(Jumlah4Jumlah1+2)

15.765.000
18.655.000
18.655.000
12.930.000

http://sulut.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php?view=article&catid=79%3Aprosidng&id=387%3Apengaruhpupukorganikdananorganikterhadappertu

9/12

2/9/2015

PengaruhPupukOrganikdanAnorganikTerhadapPertumbuhandanProduksiTanamanPadiLahanSawahIrigasidiSulawesiSelatan

ProduksiGKPPetani3

3.670

3.500

12.845.000

JUMLAH5

5.725.000

PendapatanPetani2(Jumlah5Jumlah1+2)

7.120.000

ProduksiGKPPetani4

4.600

3.500

JUMLAH6

16.100.000
16.100.000

PendapatanPetani2(Jumlah5Jumlah1+2)

10.375.000

Hasilkajianinimemberpetunjukbahwawalaupunpaketteknologiyangsamadiberikankepada
petani,namunhasilyangdiperolehberagam,halinisangatdipengaruhiolehcarapetanimengelola
usahataninya.Tabel8dapatlihatperbedaanpendapatanyangdiperolehke4petanipelaksana
kegiatanini.Petani1memperolehpendapatanyangpalingbesaryaituRp.15.765.000,disusulpetani
petani2denganpendapatansebesarRp.12.930.000,diikutiolehpetani4denganpendatanRp
10.375.000danpetani3memperolehpendapatanyangpalingrendahyaituhanyaRp.7.120.000.
Besarnyapendapatanyangdiperolehpetanijugadisabakankarenapanenjatuhpadamusimkering
sehinggahagagabahcukuptinggiyaituRp.3.500/kgGKP.
KESIMPULAN
1.Produksigabahkeringpanentertinggidiperolehpadalahan1denganperlakuan(T4)yaiturata
rata8,23t/haGKP,sedangkancontrol(T1)memberikanhasil5,20t/haGKP,terdapatperbedaan
hasilsekitar36,8%.
2.Pengunnaankomposorganic5t/ha+biourine20lt/hayangdikombinasikandenganpupuk
anorganih(urea200kg+NPK300kg/ha)memberikanhasillebihtinggi24,32%dibandingkan
denganpenggunaanpupukanorganik(Urea200kg+NPK300kg/ha)danlebihtinggi28,72%
dibandingkandenganpenggunaanpupukorganiksaja,sertalebihtinggi19,93%dibandingkan
denganhasilratarataSulawesiSelatan.
3.Terdapatkeragaanhasilyangdiperolehdari4petanipelaksanakegiatan.Hasiltertinggidiperoleh
lahanpetani1yaituratarata6,14t/haGKP,sedangkanhasilterendahpadalahanpetani3yaitu3,67
t/ha.
DAFTARPUSTAKA

http://sulut.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php?view=article&catid=79%3Aprosidng&id=387%3Apengaruhpupukorganikdananorganikterhadappertu

10/12

2/9/2015

PengaruhPupukOrganikdanAnorganikTerhadapPertumbuhandanProduksiTanamanPadiLahanSawahIrigasidiSulawesiSelatan

AdiPutraA.T.S.A.P.2003.Pemanfaatanurinternaksapiperahuntukpembuatanpupukorganiccair
diDusunNgandongDesaGirikertoKecamatanTuriKabupatenSlemanDaerahIstimewa
Yogyakarta.ProgramStudiIlmuLingkunganJurusanAntarBidang.ProgramPascaSarjana
UniversitasGajahMadaYogyakarta.

Arafah,SaniaSaenong,Nasruddin,HasanuddindanAbd.Fattah.2001.Pengkajiandan
PengembanganIntensifikasiPadiLahanIrigasiBerdasarPengelolaanTanamandanSumberdaya
TerpadudiSulawesiSelatan.BalaiPengkajianTeknologiPertanianSulawesiSelatan.LaporanAkhir
Kegiatan.

,SaniaSaenong,Nasruddin,Abd.FattahdanSyamsiar.2002.PengkajiandanPengembangan
IntensifikasiPadiLahanIrigasiBerdasarPengelolaanTanamandanSumberdayaTerpadu.Balai
PengkajianTeknologiPertanianSulawesiSelatan.LaporanAkhirKegiatan.

,Muslimin,Nasruddin,Amin,SyamsulBahridanSt.Najmah.2003.KajianTeknologi
BercocokTanamPadilahanSawah.BalaiPengkajianTeknologiPertanianSulawesiSelatan.Laporan
AkhirKegiatan.

DinasPertanianTanamanPangandanHortikulturaPropinsiSulawesiSelatan(2007).ProfilDinas
PertanianTanamanPangandanHortikultura.Makassar.

Karama,A.S.1990.PenggunaanPupukOrganikdalamproduksipertanian.Makalahdisampaikan
padaseminarPusatPenelitiandanPengembanganTanamanPanganBogor,10Agustus1990.

Las,I.,2010.ArahdanStrategiPengembanganPupukMajemukNPKdanPupukOrganik,Seminar
NasionalPerananPupukNPKdanOrganikDalamMeningkatkanProduksidanSwasembadaBeras
Berkelanjutan,BalaiBesarLitbangSumberdayaLahanPertanianKementerianPertanian.

PeraturanMenteriPertanianNomor28/Permentan/SR.130/5/2009tentangPupukOrganik,Pupuk
hayatidanPembenahTanah.

Sahardi.2009.CarapraktismembuatkomposjeramipadidenganPromi,BPTPSulawesiSelatan.

Syarief,S.1986.KesuburandanPemupukanTanahPertanian.PenerbitPustakaBuanaJakarta.

Simanungkalit,RDM.2006.ProspekPupukOrganikdanHayatidiIndonesia,BalaiBesar
http://sulut.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php?view=article&catid=79%3Aprosidng&id=387%3Apengaruhpupukorganikdananorganikterhadappertu

11/12

2/9/2015

PengaruhPupukOrganikdanAnorganikTerhadapPertumbuhandanProduksiTanamanPadiLahanSawahIrigasidiSulawesiSelatan

SumberdayaLahanPertanian.BadanLitbangPertanian.

SoepandyD,R.PoerwantodanSobir.2012.SistemPertanianyangberkelanjutan.Departemen
AgronomidanHortikulturaFakultasPertnianIPB.MerevolusiRevolusiHijau.PemikiranGuru
BesarIPB.PT.PenerbitIPBPress.KampusIPBTamanKencanaBogor.

StoateC,BoatmanND,BorrlhoRJ,CarvalhoCR,deSnooGR,EdenP,2001.Ecological
impactsofArableIntensificatioinEurope,JEnviromenManage,63(4):3376,dalam
Aryantha,INP.MembangunSistemPertanianBerkelanjutan.OneDayDiscussiononThe
mineralizationofFertilizerUsage,MenristekBPPT,6thMay2002,Jakarta.

Wahyono,S.Sahwan,F.L.,danSuryantoF.2010.PemulihanKesuburaTanahpadaLahanSawah
Berkelanjutan,KementerianPertanianRepublikIndonesia.

ttp://www.knowledgebank.irri.org/troprice.BahanOrganikdanPupukKandang
(OrganicMaterialsandManure).IlmuPadibagiduniayanglebihbaik.

http://sulut.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php?view=article&catid=79%3Aprosidng&id=387%3Apengaruhpupukorganikdananorganikterhadappertu

12/12