Fakultas Kedokteran

Bagian Ilmu Kesehatan Masyarakat

Tanda persetujuan penelitian

1.
2.
3.
4.

Nama/NPM
Nama/NPM
Nama/NPM
Nama /NPM

: Febri Fendi
: Reindy Susanto
: Dewita Rahmantisa
: Dewi Amalia

08.700.015
09.700.169
09.700.204
09.700.301

Judul Penelitian
HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN IBU RUMAH TANGGA DENGAN TERAPAN
PERILAKU HIDUP
BERSIH DAN SEHAT (PHBS) DALAM TATANAN RUMAH TANGGA PADA DESA
JUWET KENONGO KECAMATAN PORONG KABUPATEN SIDOARJO

Menyetujui untuk diajukan pada Sidang Presentasi

Penelitian Kepaniteraan Klinik
Ilmu Kesehatan Masyarakat Di
Fakultas Kedokteran Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
Disetujui:
Tanggal :
Surabaya

Kepala Puskesmas Porong

Pembimbing

dr. Esti Handayani

dr.Andiani, Mkes

NIP : 196202241989122001

NIP : 12700-ET
i

PERNYATAAN

Saya yang bertandatangan di bawah ini :

1.
2.
3.
4.

Nama/NPM
Nama/NPM
Nama/NPM
Nama /NPM

: Febri Fendi
: Reindy Susanto
: Dewita Rahmantisa
: Dewi Amalia

08.700.015
09.700.169
09.700.204
09.700.301

Judul Penelitian
HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN IBU RUMAH TANGGA DENGAN TERAPAN
PERILAKU HIDUP
BERSIH DAN SEHAT (PHBS) DALAM TATANAN RUMAH TANGGA PADA DESA
JUWET KENONGO KECAMATAN PORONG KABUPATEN SIDOARJO

Dengan ini menyatakan bahwa penelitian ini merupakan hasil karya tulis
ilmiah sendiri dan bukanlah merupakan karya yang pernah diajukan oleh pihak
lain. Adapun karya atau pendapat pihak lain yang dikutip, ditulis sesuai dengan
kaidah penulisan ilmiah yang berlaku.
Pernyataan ini saya buat dengan penuh tanggung jawab dan saya bersedia
menerima konsekuensi apapun sesuai aturan yang berlaku apabila di kemudian
hari diketahui bahwa pernyataan ini tidak benar.

Surabaya, Juni 2015

A.N Anggota tsb di atas

Dewita Rahmantisa
09.700.204

ii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas berkat dan karunia-Nya maka penulis dapat menyelesaikan laporan penelitian
dengan judul HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN IBU RUMAH TANGGA
DENGAN TERAPAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) DALAM

TATANAN RUMAH TANGGA PADA DESA JUWET KENONGO KECAMATAN

PORONG KABUPATEN SIDOARJO"

Penelitian ini merupakan bagian dari tugas Kepaniteraan

Klinik Ilmu Kesehatan Masyarakat Fakultas Kedokteran Universitas
Wijaya Kusuma Surabaya dan menjadi prasyarat untuk dapat
mengikuti ujian profesi dokter. Dalam penyusunan laporan penelitian
ini, penulis mendapatkan bantuan dari berbagai pihak, untuk itu
penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Prof. Sri Harmadji, dr. Sp.THT-KL (K), Selaku Rektor Universitas Wijaya
Kusuma Surabaya.
2. Prof. Soedarto, DIM&H, dr., Ph.D, Sp.Par.K Selaku Dekan Fakultas
Kedokteran Universitas Wijaya Kusuma Surabaya.
3. Prof. Dr. Hj. Rika Subarniati T., dr. SKM, Selaku Kepala Bagian Ilmu
Kesehatan Masyarakat Fakultas Kedokteran Universitas Wijaya Kusuma
Surabaya
4. Andiani, S.KM, M.Kes Selaku pembimbing penelitian.
5. Ayu C. Noviana, dr., M.KKK,Selaku Koordinator Kepaniteraan Klinik Ilmu
Kesehatan Masyarakat Fakultas Kedokteran Universitas Wijaya Kusuma
Surabaya.
6. Ika Harnasti, dr. selaku Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo beserta
staf dan jajarannya.
7. Esti Handayani, dr. selaku Kepala Puskesmas Porong Kabupaten Sidoarjo
beserta staf dan jajarannya.
8.

Anis Mahmudah Lestari, dr. selaku pembimbing dari Puskesmas Porong

Kabupaten Sidoarjo.

9. Kepala Desa se-kecamatan Porong beserta staff dan jajarannya

10. Semua rekan dokter muda Fakultas Kedokteran Universitas Wijaya Kusuma
Surabaya.
11. Semua pihak yang tidak mungkin penulis sebutkan satu persatu yang telah
membantu dalam menyelesaikan penelitian ini.

iii
Dalam penyusunan laporan ini, penulis menyadari bahwa laporan ini masih
memiliki banyak kekurangan. Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan
segala bentuk kritik dan saran dari para pembaca. Selain itu, penulis juga minta
maaf apabila ada yang kurang berkenan di hati para pembaca. Akhir kata, semoga
laporan ini dapat memberikan manfaat bagi penulismaupun para pembaca.

Sidoarjo, Juni 2015

PENULIS

iv

DAFTAR ISI
Persetujuan..........................................................................................................................i
Pernyataan..........................................................................................................................ii
Kata Pengantar...................................................................................................................iii
Daftar Isi.............................................................................................................................v
Daftar Gambar..................................................................................................................viii
Daftar Tabel........................................................................................................................ix
Daftar Grafik.......................................................................................................................x
Daftar Lampiran.................................................................................................................xi
BAB I PENDAHULUAN
A.Latar Belakang................................................................................................................1
B.Rumusan Masalah...........................................................................................................5
C.Tujuan. ............................................................................................................................5
D.Manfaat penelitian..........................................................................................................5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. PHBS
1.Pengertian...................................................................................................................7
2.Tujuan.........................................................................................................................8
3.Manfaat.......................................................................................................................9
4.Indikator PHBS dalam rumah tangga.........................................................................9
6.Peraturan yang mengatur PHBS................................................................................11

v
B. Pengetahuan
1.Pengertian..................................................................................................................12

2.Proses Perilaku TAHU...............................................................................................13

3.Tingkat Pengetahuan..................................................................................................14
4.Faktor yang mempengaruhi pengetahuan..................................................................16
2.3 Peraturan yang Mengatur PHBS..................................................................................18
BAB III KERANGKA KONSEP dan HIPOTESIS
A.Kerangka Konsep...........................................................................................................19
B.Hipotesis........................................................................................................................19
BAB IV METODE PENELITIAN
A.Jenis Penelitian..............................................................................................................20
B. Lokasi dan Waktu Penelitian.........................................................................................20
1.Populasi dan Sampel
1. Populasi....................................................................................................................20
2. Sampel......................................................................................................................21
3. Teknik Pengumpulan Data........................................................................................21
D.Variabel Penelitian
1. Variabel Bebas.......................................................................................................... 23
2. Variable Terikat.........................................................................................................23
E. Definisi Operasional......................................................................................................23
F.Teknik Pengumpulan Data..............................................................................................24
1. Data Primer...............................................................................................................25
2. Data Sekunder...........................................................................................................25
vi
G. Pengolahan dan Analisis Data......................................................................................26
1. Pengolahan Data.......................................................................................................26
2. Analisis Data.............................................................................................................26
BAB V HASIL PENELITIAN

A.Analisis Univariat.....................................................................................................28
1. Pengetahuan Responden Mengenai PHBS......................................................28
2. Terapan PHBS Tatanan Rumah Tangga Responden........................................29
B. Analisis Bivariat.......................................................................................................30
BAB VI PEMBAHASAN.................................................................................................32
BAB VI I PENUTUP
A.Simpulan........................................................................................................................35
B. Saran. ............................................................................................................................35

DAFTAR PUSTAKA........................................................................................................37

vii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 .......................................................................................................................19

viii
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Definisi Operasional ........................................................................................... 24
Tabel 5.1 Frekuensi pengetahuan responden mengenai PHBS desa Juwet kenongo Kecamatan
Porong tahun 2015 .............................................................................................................. 28
Tabel 5.2 Frekuensi terapan PHBS tatanan rumah tangga responden desa Juwet Kenongo
Kecamatan Porong tahun 2015............................................................................................ 29
Tabel 5.3 Hasil uji Rank Spearman antara pengetahuan tentang PHBS dengan terapan PHBS di
desa Juwet Kenongo kecamatan Porong tahun 2015........................................................... 34

ix
DAFTAR GRAFIK
Grafik 5.1 Proporsi Pengetahuan Responden Tentang PHBS............................................. 29
Grafik 5.2 Proporsi Terapan PHBS...................................................................................... 30

x
DAFTAR LAMPIRAN
Kuesioner Penelitian39

xi