MAKALAH

EVAPORATOR

OLEH

Abellio Nathanael Sitompul

(061340411637)

Suci Ananda Putri

(061340411660)

KELAS

: 5 EGB

DOSEN PEMBIMBING

: Ir. Aida Syarif, M.T.

TEKNIK KIMIA PRODI TEKNIK ENERGI

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA
PALEMBANG
2015

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan
kebesaranNya penulis dapat menyelesaikan makalah pada mata kuliah Perpindahan Panas
mengenai Evaporator.
Penulis sangat berharap makalah ini dapat berguna dalam rangka menambah wawasan
serta pengetahuan. Penulis juga menyadari sepenuhnya bahwa di dalam makalah ini terdapat
kekurangan-kekurangan dan mungkin ada kesalahan yang tidak sesuai dengan apa yang
diharapkan. Untuk itu, penulis berharap ada kritik, saran dan usulan demi perbaikan di masa
yang akan datang, mengingat tidak ada sesuatu yang sempurna tanpa sarana yang
membangun.
Semoga makalah sederhana ini dapat dipahami bagi siapapun yang membacanya.dan
juga makalah ini dapat berguna bagi penulis maupun para pembacanya. Penulis memohon
maaf apabila terdapat kesalahan kata-kata yang kurang berkenan dan penulis memohon kritik
dan saran yang berguna bagi perbaikan di masa depan.

Palembang, 11 September 2015

Penulis

DAFTAR ISI
Kata Pengantar........................................................................................................

Daftar Isi...................................................................................................................

ii

Bab I. Pendahuluan..................................................................................................

1. 1. Latar Belakang.......................................................................................

1.2. Rumusan Masalah..................................................................................

1.3. Tujuan.....................................................................................................

1.4. Manfaat...................................................................................................

Bab II. Pembahasan.................................................................................................

2.1. Pengertian Evaporasi............................................................................

2.2. Pengertian Evaporator..........................................................................

2.3. Prinsip Kerja Evaporator......................................................................

2.4. Tipe-tipe Evaporator.............................................................................

2.5. Aplikasi Evaporator..............................................................................

22

2.6. Perpindahan Massa Dalam Evaporator.................................................

23

2.7. Perpindahan Panas Dalam Evaporator..................................................

23

2.8. Beda Suhu Standar................................................................................

24

2.9. Beda Suhu Semu...................................................................................

24

2.10. Kaidah Duhring....................................................................................

25

2.11. Hukum Raoult.......................................................................................

26

2.12. Penentuan Luas Muka Perpindahan Panas............................................

27

2.13. Anggapan anggapan dalam perhitungan evaporator...........................

28

Bab III. Penutup.......................................................................................................

30

3.1. Kesimpulan.............................................................................................

30

Daftar Pustaka..........................................................................................................

31

Lampiran..................................................................................................................

32