BAB III

METEDO PERCOBAAN

3.1 Bahan Percobaan

Adapun bahan yang digunakan dalam percobaan ini adalah buah paprika,
petrolium eter, kloroform, asam sulfat pekat, KOH dalam metanol,akuades, kertas
saring, tissue roll, kertas label, dan aluminium foil.
3.2 Alat Percobaan
Adapun alat yang digunakan dalam percobaan ini yaitu, alat soxhlet,
corong buchner, erlenmeyer 100 mL, gelas kimia 250 mL, corong pisah, hotplate
mantel,water bath, rotary evaporator, neraca analitik, pompa vakum, hotplate
stirer, bar magnet, termometer, statif dan klem.
3.3 Prosedur Percobaan
Paprika sebanyak 3 buah dipisahkan dari kulit buah dan bijinya, kemudian
dikeringkan selama 3 hari hingga daging buah kering. Daging buah yang kering
dihaluskan menggunakan blender hingga daging buah halus, kemudian
dipreparasi untuk proses soxhletasi. Petroleum eter sebanyak 150 mL dimasukan
kedalam labu soxhletasi, kemudian dilakukan proses soxhletasi selama 8 jam pada
suhu .
Ekstrak petroleum eter yang didapatkan ditambahkan dengan KOH dalam
metanol (30%), kemudian di stirer selama 3 jam hingga KOH dan ekstrak
petroleum eter homogen, hasil saponifikasi dikristalisasi. Kristal yang dihasilkan
kemudian diuji kemurniannya dengan melting point dan uji warna, kemudian
dilakukan elusidasi struktur.
10