BAB I

PENDAHULUAN

1. LATAR BELAKANG PERMASALAHAN

Dengan semakin pesatnya perkembangan peternakan ayam di Jawa Timur,
khususnya daerah Blitar, maka akan sangat menguntungkan bila mendirikan salah
satu bentuk kebutuhan bagi peternakan ayam yakni, Egg Tray (tempat telur ).
Sebelum adanya perkembangan teknologi yang lebih lanjut, pembuatan
egg tray dilakukan secara tradisional yakni dengan cetakan dari kayu atau plat.
Pembuatan dengan cara seperti ini tidak effisien karena waktu yang terlalu lama
pada waktu proses pembuatannya. Kemudian dengan masuknya komoditi yang
sangat potensial untuk menggantikan kertas yakni plastik maka banyak pabrik egg
tray plastik yang didirikan. Tetapi kendala yang dialami oleh pembuatan egg tray
plastik adalah pada tingginya harga egg tray plastik tersebut. Hal ini menyebabkan
kurang berminatnya para peternak ayam untuk memakai egg tray yang terbuat dari
plastik. Sehingga dipakailah lagi kertas sebagai bahan dasar utama untuk
mendapatkan harga egg tray yang murah tetapi dengan melalui proses permesinan
yang dapat mengeffisienkan waktu pembuatan.
Dengan adanya proses pembuatan egg tray dengan menggunakan
mekanisme yang lebih efisien dan efektif ini masih mengundang banyak masalah
yakni antara lain : sering kalinya kerusakan yang terjadi pada mesin mixer dan

mesin pengaduk ( pada komponen bearing ) pada proses pembuatan egg tray
kertas. Hal ini tentu saja menghambat proses operasional dan berakibat turunnya
produktivitas.
Oleh karena itu perencanaan mesin mixer dan mesin pengaduk yang
optimal akan dapat

dapat mengurangi biaya - biaya yang

mengakibatkan

kerugian bagi produsen egg tray kertas tersebut.

2. POKOK PERMASALAHAN
Seperti yang telah disinggung pada latar belakang permasalahan, bahwa
mekanisme pembuat egg tray kertas ini masih memerlukan beberapa pembenahan
dalam masalah pemilihan jenis komponen mekanisme seperti ;

pemilihan

bearing. Pemilihan disain dari mekanisme akan dianalisa berdasarkan teori yang
telah didapatkan dari perkuliahan.
Selain itu seringnya komponen dari mekanisme yang mengalami
kerusakan akan sangat mengganggu proses produksi. Dengan pokok - pokok
permasalahan diatas maka pembahasan utama akan difokuskan ke bagian - bagian
yang bermasalah dan penghematan biaya tetap menjadi pedoman pemilihan
komponen.

3. TUJUAN PEMECAHAN MASALAH

Berdasarkan permasalahan yang telah diungkapkan diatas, maka analisa
pada bagian - bagian yang vital dari mekanisme pembuat egg tray akan dilakukan.
Analisa pada kekuatan material yang digunakan juga akan sangat berpengaruh

pada ketahanan dari komponen yang menggunakan material tersebut, misalnya

kekuatan poros pengaduk.

Oleh karena itu tujuan utama dari analisa-analisa

diatas adalah untuk mendapatkan komponen-komponen yang betul-betul sesuai

dengan kebutuhan.

4. BATASAN MASALAH
Dalam penulisan tugas akhir ini ada beberapa bagian yang tidak perlu lagi
dilakukan analisa perhitungan tetapi hanya diperlukan data-data sebagai
penunjang pemilihan komponen. Misalnya :
Pemilihan pompa untuk memindahkan fluida dari mesin mixer ke mesin
pengaduk tidak perlu dihitung karena tidak bermasalah. Oleh karena itu
hanya dilampirkan data - datanya saja.
Tidak dilakukan analisa pada Reducer. Karena pada dasarnya reducer
hanya dibutuhan perbandingan kecepatannya saja. Sedang data-data
yang diperlukan untuk proses perhitungan dapat dilihat pada katalog
tentang reducer.
Tidak dilakukan analisa pada blade dari mesin mixer, karena tidak ada
masalah. Jadi bentuk dari blade dari mesin mixer dianggap yang optimal
dan umum digunakan untuk proses pembuatan bubur kertas ini.
Tidak merubah konstruksi dasar dari mesin mixer dan mesin pengaduk
yang telah ada. Misalnya; volume tangki, kekuatan penyangga tangki.
Tidak dilakukan analisa kekuatan baut dan mur, karena dianggap
terdapat banyak di pasaran.

5. METODOLOGI PENULISAN
Dalam penulisan tugas akhir ini, penulis menggunakan rnetode studi
literatur untuk menganalisa bagian-bagian yang bermasalah dan melakukan
pengamatan di lapangan untuk mendapatkan data-data yang diperlukan untuk
melakukan analisa perhitungan.

1.6 SISTEMATIKA PENULISAN

Dalam penulisan tugas akhir ini, penulis akan melakukan penulisan
dengan langkah - langkah sebagai berikut:
1. BAB I PENDAHULUAN berisi tentang :
- Latar belakang perencanaan
- Permasalahan dan pemecahannya
- Tujuan penulisan tugas akhir
2. BAB II LANDASAN TEORI, memuat teori-teori dasar serta penjelasan yang
menunjang sebagai dasar perencanaan.
3. BAB III ANALISA PERHITUNGAN, memuat perhitungan-perhitungan yang
diperlukan dalam merencanakan mesin mixer dan mesin pengaduk.
4. BAB IV

KESIMPULAN DAN SARAN, memuat kesimpulan dari hasil

perencanaan,