LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM

PENGELOLAAN LIMBAH PETERNAKAN

PENGOLAHAN FESES SAPI PERAH DAN LIMBAH JERAMI PADI
TERPADU MENJADI PUPUK ORGANIK CAIR & PADAT, PAKAN
IMBUHAN DAN BAHAN BAKAR METAN
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Praktikum Pengelolaan
Limbah Peternakan

Oleh:

Nama

: Chairunnisa

NPM

: 200110130266

Kelas

:D

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI DAN PENANGANAN LIMBAH

FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
SUMEDANG
2015

KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb.
Puji syukur senantiasa penulis panjatkan kehadirat Allah Subhanahu
WaTaala, atas rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
Laporan Akhir Praktikum ini dengan judul Pengolahan Feses Sapi Perah dan
Limbah Jerami Padi Terpadu Menjadi Pupuk Organik Cair dan Padat, Pakan
Imbuhan dan Bahan Bakar Metan.
Dalam proses penyusunan Laporan ini, penulis banyak memperoleh bantuan
dari berbagai pihak, sehingga Laporan ini dapat terselesaikan. Oleh karena itu,
penulis berterima kasih terutama kepada Dr. Ir. Tb. Benito A. Kurnani, Dip.Est
dan Ir. Bambang Sudiarto, MM. selaku dosen mata kuliah Pengelolaan Limbah
Peternakan yang telah membimbing dan memberi pengarahan selama proses
praktikum dan penyusunan Laporan Akhir Praktikum ini.
Penulis menyadari bahwa hasil yang dicapai dalam penulisan Laporan ini
masih mengandung berbagai kelemahan dan kekurangan. Untuk itu, kritik dan
saran yang sifatnya membangun sangat penulis harapkan demi kesempurnaan
Laporan ini. Semoga Allah Subhanahu WaTaala meridhoi dan memberkati
segala usaha kita. Aamiin
Wassalamualikum Wr. Wb

Sumedang, November 2015

Penulis

ii

DAFTAR ISI

BAB

I.

II.

Halaman
KATA PENGANTAR ................................................................

ii

DAFTAR ISI ...............................................................................

iii

DAFTAR TABEL .......................................................................

DAFTAR LAMPIRAN ...............................................................

vi

PENDAHULUAN .......................................................................

1.1 Latar Belakang .......................................................................

1.2 Identifikasi Masalah ..............................................................

1.3 Maksud dan Tujuan ...............................................................

1.4 Waktu dan Tempat .................................................................

PENGOLAHAN FESES SAPI PERAH DAN LIMBAH JERAMI PADI

MENJADI PUPUK ORGANIK CAIR & PADAT, PAKAN IMBUHAN
DAN BAHAN BAKAR METAN

2.1 Dekomposisi Awal ................................................................

2.1.1 Prinsip Kerja .

2.1.2 Alat dan Bahan ..

2.1.3 Prosedur Kerja ..................................................................

2.1.4 Pemanenan/Pembongkaran ...............................................

2.1.5 Hasil Pengamatan .............................................................

2.2 Pengomposan Cair dan Pakan Imbuhan ................................

2.2.1 Prinsip Kerja ......................................................................

2.2.2 Alat dan Bahan ..................................................................

2.2.3 Prosedur Kerja ...................................................................

2.2.4 Hasil Pengamatan ..............................................................

iii

2.3 Pembuatan Biogas .................................................................

2.3.1 Prinsip Kerrja ....................................................................

2.3.2 Alat dan Bahan ..................................................................

2.3.3 Prosedur Kerja ...................................................................

2.3.4 Hasil Pengamatan .............................................................

10

2.4 Vermicomposting ...................................................................

10

2.4.1 Prinsip Kerja .....................................................................

10

2.4.2 Alat dan Bahan ..................................................................

10

2.4.3 Prosedur Kerja ...................................................................

10

2.4.4 Hasil Pengamatan ...............................................................

11

III. PEMBAHASAN HASIL DAN KESIMPULAN

..

12

3.1 Pembahasan Hasil ..................................................................

12

3.2 Kesimpulan ............................................................................

15

DAFTAR PUSTAKA

16

LAMPIRAN

17

iv

DAFTAR TABEL

Nomor

Halaman

Pengamatan Sifat Fisik, Kimia dan Biologi ..............................

Pengamatan Suhu Dekomposisi Awal .....................................

Hasil Timbangan Kompos Setelah 7 Hari ................................

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor

Halaman

Penimbangan jerami padi ..........................................................

17

Pencampuran antara jerami padi dan feses sapi perah .............

17

Penimbangan tepung jagung yang halus ..................................

17

Pembongkaran dekomposisi awal untuk aerasi ........................

17

Pencampuran hasil aerasi dengan air panas untuk pembuatan POC

18

Proses penyaringan untuk menghasilkan POC ........................

18

Cairan POC yang keluar dari penyaring ..................................

18

Pupuk Organik Cair .................................................................

18

vi