BENTUK DAN

UKURAN

ARTI PENTING
perancangan alat dan
bangunan
penanganan hasil
pertanian dan
Evaluasi effisiensi mesin/
proses
standardisasi mutu

CARA
MENDESKRIPSIKAN

Membandingkan dengan Chart

standar
Roundness
Sphericity
Pengukuran dimensi tri-axial

CHART STANDAR

Irisan mendatar melintang

dibanding-kan dengan chart
standar
Metode sangat sederhana
Penilai satu dapat memberikan
evaluasi berbeda pada obyek
sama

DESKRIPSI BENTUK
Round Mendekati spheroid (bentuk bola)
Oblate Datar/rata pada ujung-ujungnya
Oblong
Diameter tegak lebih besar daripada
diameter mendatar
Conic Mengerucut ke arah ujung
Ovate Bentuk seperti telur melebar pada bagian tangkai
Obovate Kebalikan dari ovate
Elliptical Mendekati bentuk ellips
Truncate Kedua ujung persegi atau datar
Unequal Satu sisi lebih besar dari lainnya
Ribbed
Penampang lintang, sisi-sinya lebih atau
kurang melingkar
Regular
Penampang lintang mendekati bentuk
lingkaran
Irregular Penampang lintang ada bagian yang berkurang

Ap
(a) Roundness = ----Ac
r
(b) Roundness = ----NR

r
(c) Roundness ratio = ----R
de
Sphericity = --dc

(/6)abc
Sphericity=
(/6)a3

1/3

NILAI SPHERICITY
Jenis buah
Apel McIntosh
Apel Golden Delicious
Apel Red Delicious
Apel Rome
Cherries
Peaches Red Haven
Peaches Elberta
Pears Maxine

Sphericity
90
92
92
89
95
93
97
89

Pengukuran dimesi bahan

berukuran kecil

proyeksikan sample pada pembesar

fotografi (misalnya OHP).
letakkan pada bidang datar, cari posisi
sehingga
didapatkan
luas
proyeksi
terbesar.
letakkan pula millimeter pada bidang
datar sehingga ukuran diameter biji dapat
diketahui.
cari posisi di mana didapatkan luas
proyeksi terkecil dan ukur diameternya.
cara
yang
lebih
cepat
dengan
menggunakan shadowgraph