TUGAS COMPANY VISIT

PT YAKULT INDONESIA PERSADA

BAB I PENDAHULUAN
Company Visit sangatlah penting dilaksanakan terutama bagi mahasiswa
S1 Teknik Industri. Hal ini dikarenakan melalui company visit, mahasiswa dapat
melihat secara langsung berbagai macam alat produksi modern, juga proses
pembuatan suatu produk dari bahan mentah hingga siap didistribusikan kepada
konsumen. Selain itu, company visit juga menambah pengetahuan kita tentang
bagaimana cara memanajemen suatu perusahaan dengan baik, cara suatu
perusahaan untuk mencapai visi dan misinya, strategi-strategi yang dilakukan
perusahaan dalam menjual produknya agar laku di pasaran, dan kita juga
mendapat gambaran bagaimana bekerja di Industri. Sehingga mahasiswa S1
Teknik Industri mampu membandingkan materi yang didapat di bangku kuliah
dengan kenyataan di lapangan.
BAB II HASIL COMPANY VISIT
Nama Perusahaan : PT Yakult Indonesia Persada
Alamat
: Ngoro Industrial Park Blok CC-1, Mojokerto,
Jawa Timur, Indonesia
Jenis perusahaan : Manufaktur
Telp
: (62-321) 6815692
Fax
: (62-321) 6815588
Diresmikan
: 21 April 2014
Merk Produk
: Yakult
Luas Tanah
: 52.000 m2
Luas Bangunan
: 9458,78 m2
Kapasitas Produksi : 1.200.000 botol/hari
Motto Produk
: Cintai Ususmu, Minum Yakult Setiap Hari
Visi Perusahaan
: Mengeksplorasi kemungkinan pemanfaatan bakteri
berguna untuk
meningkatkan kesehatan manusia
Misi Perusahaan
: Sebagai pelopor prebiotik minuman yakult yang sehat
yang
membantu dalam mennjaga usus
Tujuan Perusahaan :
- Meraih profit dan benefit perusahaan dengan
menjadi pelopor
probiotik minuman sehat untuk
keluarga
dengan
mengoptimumkan
untuk
pemeliharaan usus, melalui tenaga kerja dan
karyawan yang memiliki komitmen terhadap
perusahaan dan lingkungan
- Memberikan komitmen kepada konsumen untuk
tetap mempertahankan misi tersebut dengan
mengintegrasikan semua aspek perusahaan.
Sasaran
: Semua lapisan masyarakat

Strategi Pemasaran
1. Direct sales, yaitu mendistribusikan produk yakult menggunakan
armada mobil berpendingin dengan suhu 0-10 oC untuk menjaga agar
bakteri Lactobacilus Casei Shirota Strain tetap hidup. Produk di
distribusikan ke toko tradisional dan modern.
2. Yakult lady, yaitu dengan memberdayakan ibu-ibu rumah tangga untuk
mendistribusikan yakult menggunakan sepeda motor atau sepeda
kayuh serta dengan memakai seragam yang telah di sediakan oleh PT
Yakult. Yakult lady mendistribusikan yakult ke peminum langsung
maupun toko kecil tradisional. Selain itu yakult lady juga mempunyai
peran sebagai pusat informasi berjalan mengenai yakult. Saat ini PT.
Yakult Indonesia Persada memiliki kurang lebih 1100 Yakult Lady yang
tersebar di 93 center-center di seluruh Jakarta, Bogor, Depok,
Tangerang, Bekasi, Serang, Cilegon, Bandung, Purwakarta, Cirebon,
Semarang, Yogyakarta, Surabaya, Medan, Bali dan Palembang.

Strategi Pengembangan Produk

PT Yakult melakukan pengembangan produk sesuai dengan
permintaan pasar. Pengembangan produk yang pernah dilakukan oleh
perusahaan ini yaitu dengan memasarkan produk baru yaitu yakult ace
yang didalamnya terkandung air, kalsium, vitamin, dan mineral. Produk ini
cocok diminum bagi orang yang kondisi kesehatannya sedang menurun/
dalam masa pemulihan serta cocok pula untuk diminum golongan orang
lanjut usia. Produk ini diimpor langsung dari Malaysia dan dijual di
supermarket besar seperti Giant, Hypermart, dll. Namun karena harga
yakult ace lebih mahal, produk ini kurang laku di pasaran.

Strategi Menarik Pelanggan

1. Film showing, yaitu dengan mengirimkan delegasi PT Yakult ke
sekolah-sekolah atau masyarakat untuk memberikan pengenalan
mengenai pentingnya yakult bagi manusia dengan menayangkan film
kesehatan tentang bagaimana kondisi tubuh manusia dan manfaat
mengonsumsi yakult.
2. Kunjungan pabrik, PT Yakult mengundang dan menerima orang-orang
yang ingin berkunjung dan melihat langsung proses produksi yakult.
3. Iklan, untuk menarik pelanggan PT Yakult melakukan publikasi yang
menarik melalui berbagai macam media.

Strategi Pemenuhan Pesanan Pelanggan

1. Membuka Cabang
Saat ini perusahaan yakult terbagi menjadi 2 pabrik yang belokasi di
Mojokerto dan Sukabumi. Pabrik Mojokerto melayani distribusi yakult
ke daerah Indonesia bagian timur sedangkan pabrik Sukabumi
melayani distribusi yakult ke daerah Indonesia bagian barat.
2. Menambah mesin produksi

Untuk memenuhi pesanan pelanggan PT Yakult menambah jumlah

mesin produksi agar kuantitas produksi yakult per harinya meningkat.
3. Menerapkan 2 sistem distribusi yaitu direct sales dan yakult lady.
Strategi Peningkatan Sumber Daya Pegawai
PT Yakult menerapkan sistem kompetensi yang diadopsi dari jepang
dimana untuk meningkatkan kualitas pegawainya, setiap 6 bulan sekali
diadakan kompetensi bagi seluruh karyawan untuk menentukan grade dan
salary untuk masing-masing karyawan. Kompetensi tersebut meliputi
kemampuan untuk menguasai job desk.

Strategi untuk memaintenance perusahaan

Strategi yang digunakan PT Yakult dalam memaintenance
perusahaan adalah dengan menetapkan jadwal yaitu mendatangkan
teknisi setiap minggunya untuk mengecek kondisi mesin produksi dan
memperbaikinya jika ada kerusakan. Tanki-tanki produksi juga dibersihkan
setiap kali selesai satu kali proses produksi, hal ini bertujuan untuk
menjaga kehigienisan dari produk yakult. Ada 3 tahap proses pembersihan
yaitu manual (dengan memasukkan pekerja ke dalam tanki lalu
membersihkan bagian dalam tanki secara manual menggunakan sabun
khusus), sterilisasi (untuk membunuh bakteri berbahaya), dan steam
(penguapan). Untuk proses pengolahan limbah sendiri, menggunakan
botol yakult bekas yang diberi lubang kedua sisinya, kemudian ditimbun
ke dasar tangki dengan hampa udara. Kemudian limbah dialirkan karena
ada bakteri aerob dan anaerob yang secara alami muncul untuk
membersihkan limbah. Botol yang ditimbun ditanah tersebut diganti satu
tahun sekali.

BAB III KESIMPULAN

Kesimpulan
PT Yakult Indonesia Persada merupakan sebuah perusahan
manufaktur yang memproduksi minuman susu fermentasi Yakult.
Perusahaan ini mempunyai dua pabrik, yaitu di Sukabumi (Jawa Barat) dan
Mojokerto (Jawa Timur). Untuk memenuhi pesanan yang terus meningkat,
perusahaan ini membuka cabang baru, menambah mesin produksi, dan
menerapkan 2 sistem distribusi (direct sales dan yakult lady). Dilakukan
peningkatan kualitas Sumber Daya Manusia secara rutin menggunakan
sistem kompetensi.

Saran
1. Produk dikembangkan menjadi berbagai varian rasa.
2. Kemasan didesain lebih menarik.