Oleh:
Riski Riyadi (NIM: 135244052)
DAFTAR ISI
Hal
DAFTAR ISI........................................................................................................... 2
BAB 1 PENDAHULUAN.......................................................................................... 3
1.1 Latar Belakang................................................................................................ 3
1.2 Tujuan........................................................................................................... 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA................................................................................... 4
2.1 Konsep Operasi................................................................................................ 4
2.2 Sumber Daya Yang Digunakan Dalam Manajemen Operasi.........................................5
2.3 Kriteria.......................................................................................................... 5
BAB III PEMBAHASAN........................................................................................... 6
3.1 Kriteria Sumber Daya Dalam Operasi Aset Fisik.......................................................6
BAB IV KESIMPULAN............................................................................................ 9
4.1 Kesimpulan..................................................................................................... 9
DAFTAR PUSTAKA.............................................................................................. 10
BAB 1
PENDAHULUAN
1.2 Tujuan
Tujuan dari makalah ini adalah untuk membuat penulis memahami kriteria inputs dan
process yang diperlukan untuk mengukur baik atau buruknya suatu proses operasi aset
fisik.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
Komponen yang ada di dalam tahapan inputs merupakan komponen yang sama
dengan beberapa teori mengenai faktor produksi (6M), sedangkan komponen yang ada di
dalam tahapan process terdiri dari komponen yang berkaitan dengan pelayanan (late
deliverym, turnover pegawai, dsb). Operasi pada dasarnya bertujuan untuk memenuhi
harapan pengguna. Harapan pengguna apabila dikaitkan dengan aset fisik dapat berupa
kenyamanan (conform), keamanan (safety) hingga keuntungan dari aset fisik terkait
(profits).
Mesin, manusia, dan material masuk dalam kategori sumber daya yang dibutuhkan
dalam manajemen operasi. Selain itu, dalam bagan konsep operasi pada sub bab 2.1 telah
ditunjukkan bahwa sumber daya lain yang diperlukan dalam suatu manajemen operasi
adalah capital (finansial), information (pengetahuan juga masuk dalam kategori ini) dan
fisik (building, equipment, teknologi, dsb).
2.3 Kriteria
Kriteria merupakan kata serapan dari bahasa inggris criteria yang memiliki bentuk
jamak criterion. Arti dari kriteria sendiri dapat tanda (mark), penilaian atas sesuatu
(judgement) hingga ukuran yang menjadi dasar penilaian. Dalam konteks operasi, kriteria
dapat berupa dasar penilaian untuk menentukan baik atau buruknya suatu operasi.
BAB III
PEMBAHASAN
Kriteria
Pegawai
1.
Dana
1.
2.
Fisik
1. Jumlah Trolley dan keranjang belanja memadai
2. Lampu penerangan memadai dari segi jumlah dan tingkat kecerahan
3. Tersedia emergency exit door (pintu darurat)
4. Tersedia alat pemadam api baik otomatis atau manual
5. Rak produk harus memadai dan sesuai standard (disesuaikan
dengan produk seperti produk mentah memakai freezer)
6. Terdapat fasilitas untuk penyandang disabilitas
7. Jumlah tempat sampah memadai
8. Tersedia kamera pengintai untuk mencegah pencurian
9. Air Conditioner harus berfungsi dengan baik dan harus memadai
10. Lapangan parkir disesuaikan dengan prakiraan jumlah pengunjung
11. Ketersediaan produk: harus dapat memastikan stok
12. Mesin kasir harus memadai untuk menghindari antrean panjang
Informasi
1. Speaker jelas
2. Papan yang memberikan informasi lantai licin harus memadai dari
segi jumlah dan penampilan
3. Label harga rutin dimutakhirkan
4. Layar harga di kasir harus jelas dan berfungsi dengan baik
5. Tanda yang menunjukan arah (sign) harus tersedia sesuai kebutuhan
Lahan
1. Luas lahan harus mampu mencakup kebutuhan tempat berjualan
(disesuaikan standard yang berlaku di masing-masing daerah)
2. Lahan parkir haurs mampu menampung pengunjung (disesuaikan
standard yang berlaku di masing-masing daerah)
3. Memenuhi aturan yang berlaku
4. Berada di lokasi yang sesuai peruntukkannya
Metode Layanan
1. Harus tersedia bagian khusus yang menangani pelanggan (customer
service)
2. Fast response is a must
Kriteria untuk aspek inputs & process dalam pengoperasian department stores
Kriteria-kriteria yang tercantum pada tabel di atas merupakan hasil dari pemahaman penulis
mengenai tujuan operasi suatu aset fisik. Contoh yang digunakan adalah pengoperasian department
stores yang merupakan tempat jual-beli barang atau bahkan jasa (berniaga, berbisnis). Persyaratan
yang dibubuhkan dalam tabel disesuaikan dengan persepsi bisnis, persepsi hukum dan persepsi
layanan. Penyesuaian ini ditujukan agar pengoperasian department stores layak secara finansial,
layan secara hukum hingga layak secara fisik (konsep Highest and Best Use) meskipun tujuan dari
makalah ini bukan untuk mencari HBU dari department stores.
BAB IV
KESIMPULAN
4.1 Kesimpulan
Kriteria yang diperlukan untuk menentukan inputs dan process yang ada dalam
pengoperasian suatu aset fisik disesuaikan dengan peruntukan aset tersebut. Ukuran-ukuran
kriteria tersebut disesuaikan dengan standard layanan aset terkait. Pemahaman mengenai
kriteria inputs dan process untuk mengoptimalkan pengoperasian dapat dipraktikan melalui
penerapan langsung dari kriteria-kriteria tersebut yang dibentuk melalui standard, baik
standard layanan, standard bangunan hingga standard yang berkaitan dengan aturan.
DAFTAR PUSTAKA
Kumar, S.A., N. Suresh.2009. Operations Management. New Delhi: New Age International
MITSloan Management. 2010. A Framework for Operations Strategy. USA: MITSloan
Management
Pearson. Operations Management. USA: myomlab