a. Es krim goreng
Roti tawar
30 lembar
Es krim (coklat/vanilla/strawberry)
Terigu
kg
Rp 3.000,-
Telur
7 butir
Rp 9.000,-
Tepung roti
kg
Rp 4.000,-
Susu cair
200 ml
Rp 4.000,-
Minyak goreng
kg
Rp 3.000,-
500 gr
Rp 30.000,-
Rp 15.000,-
Rp 68.000,Peluang :
Rp 68.000,- / 30 ptg = Rp 2.300,- harga jual = Rp 5.000,Untung = Rp 2.700,- x 30 = Rp 81.000,b.Sosis, kornet, bakso bakar/goreng
Sosis
30 sosis
Rp 15.000,-
Kornet
30 kornet
Rp 12.000,-
Bakso
90 bakso
Rp 45.000,-
Mentega
70 gr
Rp 2.000,-
Kecap
75 ml
Rp 3.000,-
Saus
135 ml
Rp 5.000,-
Sambal
gr
Rp 7.000,Rp 89.000,-
Peluang :
Rp 89.000,- / 90 = Rp 1.000,- harga jual = Rp 5.000 / 3 tusuk
Untung = Rp 2.000,- x 90 = Rp 180.000,c. Jus
Rp. 1.500.000
Rp. 1.050.000
Rp. 1.200.000
Rp.
300.000
Rp. 4.050.000
Peluang :
Omzet per bulan
Omset per hari ( 50 gelas x @ Rp 7.500 ) = Rp.
375.000
Logistik
Listrik
Rp. 100.000
Rp. 200.000
Rp. 250.000
Total
Rp. 550.000
Biaya Operasional
GajI pegawai (1 orang)
Rp.
Rp. 1.500.000,00
Kulkas
Rp.
600.000,00
Blender
Rp.
500.000,00
Pisau
Rp.
10.000,00
Rp.
15.000,00
Tempat Sampah
Rp.
25,000,00
Ember
Rp.
25.000,00
---------------------------------------------------------------------------------------- +
Total
Rp. 2.675.000,00
Perhitungan Laba :
aset Rp. 2.675.000
omset = Rp. 7461.000, - - Rp. 550.000,- - Rp. 950.000, - = Rp. 5.861.000,-