Cara Membuat Puding Sederhana dari Susu

dan Buah
Bahan-bahan Puding
1 Bungkus agar-agar putih tanpa rasa
kaleng susu kental manis
1 liter susu putih cair (bisa yang manis atau yang tanpa rasa jika tidak suka terlalu manis)
3 sendok makan gula pasir (bisa ditambah atau dikurangi)
3 gelas air matang, jangan gunakan air dingin (ukuran gelas biasa)
Beberapa potong buah kaleng maupun segar untuk topping
Essens buah untuk aroma

Langkah Cara Membuat Puding Sederhana dg Susu

dan Buah:
1.
2.

Siapkan satu panci untuk merebus adonan ukuran sedang.

Masukkan gula pasir dan agar agar ke dalam panci. Aduk hingga keduanya
tercampur rata.
3.
Masukkan susu kental manis kemudian aduk kembali. Pastikan tidak menggumpal.
4.
Tuang susu cair. Aduk lagi agar semua bahan tercampur rata.
5.
Tuangkan air matang. Aduk.
6.
Hidupkan kompor dengan api sedang. Aduk adonan di dalam panci hingga
mendidih.
7.
Setelah adonan mendidih beberapa saat, angkat panci dan diamkan selama 4-5
menit.
8.
Tambahkan essens atau perasa makanan ke dalam panci adonan. Aduk hingga
essens larut.
9.
Setelah itu, tuang adonan puding ke dalam wadah.
10.
Tata beberapa potong buah kesukaan Moms di atas puding. Tanam setengah
bagian potongan buah ke dalam puding. Masukkan ke dalam lemari es setelah uap
panas hilang seluruhnya.
11.
Setelah dingin, keluarkan dari lemari es dan sajikan.

Bahan:

10 buah pisang raja / pisang kepok (kupas dan potong serong)

2 buah nangka
350 gr ubi kuning
150 ml Santan kelapa
1 liter air putih
6 sdm gula pasir
6 sdm gula merah
2 lembar daun pandan
Fanili 1/4 sendok teh
Santan siap saji
Garam secukupnya (agar rasanya gurih)

Cara Membuat:
1.

Rebus air bersama dengan ubi kuning, sampai ubi lunak.

2.

Masukan santan, gula pasir, gula merah, garam, fanili, dan daun pandan.
Gunakan api kecil dan aduk perlahan.

3.

Masukan potongan pisang, tunggu sebentar

4.

Kolak pisang siap disajikan.