KONSULTAN PERIKANAN

BUDIDAYA, PENANGANAN PASCA PANEN & PENGOLAHAN

FUAD ANDHIKA RAHMAN, S.Pi, M.Sc

Riwayat Pendidikan

1. SDN 8 Mataram (1988 - 1994)

2. SMPN 1 Mataram (1994 – 1997)

3. SMAN 1 Mataram (1997 – 2000)

4. Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya (2000 – 2005)

5. Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (2007 – 2009)

Riwayat Magang dan Pelatihan

1. Magang Pembenihan Kerapu Tikus : Balai Budidaya Air Payau Situbondo (Agustus 2001)

2. Magang Pengalengan Ikan : PT Blambangan Muncar Banyuwangi (Februari – Maret 2002)

3. Magang Pembenihan Udang Windu : Balai Budidaya Air Payau Jepara (Juli – Agustus 2002)

4. Magang Pembenihan Udang Galah : Balai Budidaya Air Tawar Sukabumi (15 Juli – 04 Agustus 2003)

5. International Symposium On Ecology And Health Safety Aspects Of Genetically Modified Agricultural Products (Brawijaya University,
Malang 20 May 2002)
6. Pelatihan Pengukuran Kualitas Air (Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya 11 – 12 Mei 2002)

7. Pelatihan Best Management Practices Budidaya Udang Vanamei (BBAP Situbondo, 4 – 9 Juni 2007)

Riwayat Organisasi

1. Presiden Junior Achievement International (JAI) Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya Periode 2003 – 2004

2. KaDiv Litbang Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya Periode 2003 - 2004

3. Ketua Forum Pemberdayaan Mahasiswa dan Masyarakat Perikanan (FPMMP) Periode 2004 – 2005

4. Koordinator Asisten Laboratorium Budidaya Perairan Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya Periode 2004 - 2005

Riwayat Publikasi dan Karya Tulis

1. Gynogenesis, Menciptakan Koi Seperti Indukan (Tabloid IndoFish Edisi 15/Oktober 2004)

2. Mengantisipasi Saat Virus Mewabah (Tabloid IndoFish Edisi18/Januari 2005)

3. Skripsi : Pengaruh Umur Bibit dan Frekuensi Perendaman ZPT Agrogibb Yang Berbeda Terhadap Laju
Pertumbuhan Rumput Laut Eucheuma cottonii Dengan Menggunakan Metode Rakit Apung (2005)
4. Tesis : Perancangan Klaster Aquabisnis Rumput Laut Eucheuma cottonii di Kabupaten Lombok Timur (2009)

Head Office : Perumahan Puncang Hijau Blok R-06 Kecamatan Gunung Sari Kabupaten Lombok Barat NTB
Telp. (0370) 634234 – HP. 08175774979
Email : zahraainoorrahman@yahoo.co.uk
Instansi : Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi NTB – Jl. Udayana No. 3 Mataram
Analisa Usaha Industri Budidaya Metode Rakit Apung (Petani/Tahun)

A. Biaya Investasi Awal

1. Biaya Pengadaan Peralatan
No Peralatan Jumlah Harga Umur Teknis Investasi Per Penyusutan
(Unit) (Rp) (Tahun) Tahun (Rp) (Rp)
1. Mesin Perahu 1 2,500,000 5 2,500,000 500,000

2. Perahu 1 3,000,000 5 3,000,000 600,000

3. Terpal 2 100,000 1 200,000 200,000

4. Tali Rafia 250 16,500 5 4,125,000 825,000

5. Tali Ris (0,5 mm) 375 34,000 5 12,750,000 2,550,000

6. Tali Ris (10 mm) 250 34,000 2 8,500,000 4,250,000

7. Jangkar 25 15,000 2 375,000 187,500

8. Bambu (diameter 10 cm) 150 10,000 10 1,500,000 150,000

9. Timbangan (Dacin Atas) 1 1,800,000 2 1,800,000 900,000

10. Penggaruk (Gareng) 1 10,000 2 10,000 5,000

11. Parang 1 25,000 2 25,000 12,500

12. Palu 1 25,000 2 25,000 12,500

13. Gergaji 1 25,000 2 25,000 12,500

14. Dayung 1 45,000 1 45,000 45,000

15. Jarum Jahit 1 1,000 1 1,000 1,000

16. Benang Jahit 4 4,000 5 16,000 3,200

17. Bedeq Sortasi 1 500,000 2 500,000 250,000

18. Jaring 10 x 10 m 50 25,000 2 1,250,000 625,000

TOTAL (A) 36,647,000 11,129,200

2. Biaya Instalasi Peralatan
No Jenis Biaya Jumlah (Unit) Investasi Per Tahun (Rp)

1. Pembuatan Rakit Apung @ Rp. 35.000 25 875,000

2. Set-up Rakit Apung @ Rp. 20.000 25 500,000

3. Pembuatan Bedeq Sortasi 1 100,000

4. Perijinan Usaha (Awig-Awig Desa) 1 750,000

5. Biaya Tak terduga (10 % Biaya Tetap) 1 6,646,400

TOTAL (B) 8,871,400

Investasi (Total A + B) 45,518,400

Modal Kerja 35,414,900

Total Biaya Investasi + Modal Kerja 80,933,300

B. Biaya Variabel
Jumlah Produksi Per Tahun :8
No Jenis Biaya Biaya Per Bulan (Rp) Biaya Per Tahun (Rp)

1. Bibit 1,562,500 12,500,000

2. Perawatan 90,000 720,000

3. Tenaga Langsung Sortasi 6 orang @ 75.000 450,000 3,600,000

4. Komunikasi 150,000 1,200,000

5. Karung Plastik 25,125 201,000

6. Pengangkutan (Koperasi Primer) 300,000 2,400,000

TOTAL 2,577,625 20,621,000

C. Biaya Tetap
No Jenis Biaya Biaya Per Bulan (Rp) Biaya Per Tahun (Rp)

1. Maintenance Alat (10%/Tahun) 458,088 3,664,700

2. Penyusutan 1,391,150 11,129,200

TOTAL 1,849,238 14,793,900

Biaya Produksi = Biaya Variabel + Biaya Tetap
Total Biaya Produksi Per Tahun (Rp) 35,414,900

Total Biaya Produksi Per Tahun + 20% tdd 42,497,880

Total Produksi Per Bulan (kg) 1,667

Total Produksi Per Tahun (kg) 13,333

Harga Pokok Penjualan (Rp) 2,656

Harga Jual Tingkat Produsen (Rp) 6,000

Keuntungan Tiap kg (Rp) 3,344

Persentase Keuntungan (%) 55,73

Nilai Penjualan Per Tahun (Rp) 80,000,000

Nilai Penjualan Per Tahun Asumsi 90% (Rp) 72,000,000

Keuntungan Per Tahun Tanpa Risk (Rp) 44,585,100

Keuntungan Per Tahun + Risk (Rp) 29,502,120

BEP = (Biaya Tetap x Nilai Penjualan) / (Nilai Penjualan – Biaya Variabel)

Break Event Point Per Tahun (Rp) 19,931,491

Break Event Point Produksi Per Tahun (kg) 3,322

Break Event Point Per Bulan (kg) 415.24

CASH FLOW
Th Cash Flow Depresiasi Pendapatan Pajak 30% Cash Flow
Ke- Sebelum Pajak Kena Pajak Setelah Pajak
1 (80,933,300) - - - (80,933,300)

2 44,585,100 11,129,200 33,455,900 (10,036,770) 34,548,330

3 44,585,100 11,129,200 33,455,900 (10,036,770) 34,548,330

4 44,585,100 11,129,200 33,455,900 (10,036,770) 34,548,330

5 44,585,100 11,129,200 33,455,900 (10,036,770) 34,548,330

 Kriteria Investasi Nilai

IRR 32.06%

NPV (Rp) 34,872,702

PI 1.43

ROI (%) 42.69

Pay Back Period (PBP)

Tahun 0 -80,933,300.00

Tahun 1 -58,524,965.06

Tahun 2 -32,755,379.87

Tahun 3 -3,120,356.91

Tahun 4 30,959,919.50
 KONSULTAN PERIKANAN

BUDIDAYA, PENANGANAN PASCA PANEN & PENGOLAHAN

FUAD ANDHIKA RAHMAN, S.Pi, M.Sc

Riwayat Pendidikan

1. SDN 8 Mataram (1988 - 1994)

2. SMPN 1 Mataram (1994 – 1997)

3. SMAN 1 Mataram (1997 – 2000)

4. Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya (2000 – 2005)

5. Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (2007 – 2009)

Riwayat Magang dan Pelatihan

1. Magang Pembenihan Kerapu Tikus : Balai Budidaya Air Payau Situbondo (Agustus 2001)

2. Magang Pengalengan Ikan : PT Blambangan Muncar Banyuwangi (Februari – Maret 2002)

3. Magang Pembenihan Udang Windu : Balai Budidaya Air Payau Jepara (Juli – Agustus 2002)

4. Magang Pembenihan Udang Galah : Balai Budidaya Air Tawar Sukabumi (15 Juli – 04 Agustus 2003)

5. International Symposium On Ecology And Health Safety Aspects Of Genetically Modified Agricultural Products (Brawijaya University,
Malang 20 May 2002)
6. Pelatihan Pengukuran Kualitas Air (Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya 11 – 12 Mei 2002)

7. Pelatihan Best Management Practices Budidaya Udang Vanamei (BBAP Situbondo, 4 – 9 Juni 2007)

Riwayat Organisasi

1. Presiden Junior Achievement International (JAI) Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya Periode 2003 – 2004

2. KaDiv Litbang Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya Periode 2003 - 2004

3. Ketua Forum Pemberdayaan Mahasiswa dan Masyarakat Perikanan (FPMMP) Periode 2004 – 2005

4. Koordinator Asisten Laboratorium Budidaya Perairan Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya Periode 2004 - 2005

Riwayat Publikasi dan Karya Tulis

1. Gynogenesis, Menciptakan Koi Seperti Indukan (Tabloid IndoFish Edisi 15/Oktober 2004)

2. Mengantisipasi Saat Virus Mewabah (Tabloid IndoFish Edisi18/Januari 2005)

3. Skripsi : Pengaruh Umur Bibit dan Frekuensi Perendaman ZPT Agrogibb Yang Berbeda Terhadap Laju
Pertumbuhan Rumput Laut Eucheuma cottonii Dengan Menggunakan Metode Rakit Apung (2005)
4. Tesis : Perancangan Klaster Aquabisnis Rumput Laut Eucheuma cottonii di Kabupaten Lombok Timur (2009)

Head Office : Perumahan Puncang Hijau Blok R-06 Kecamatan Gunung Sari Kabupaten Lombok Barat NTB
Telp. (0370) 634234 – HP. 08175774979
Email : zahraainoorrahman@yahoo.co.uk
Instansi : Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi NTB – Jl. Udayana No. 3 Mataram