RESPRAS

ITK0 K0MITIKIf ITK0 K0MITIKIf

IfIW MIMHMf IKTfK0KY IfIW MIMHMf IKTfK0KY
00III MIT00LfIMI 00III MIT00LfIMI
000KfIMI 000KfIMI
KOMPETENSI DASAR
Mendeskripsikan katabolisme
Menjelaskan keterkaitan antara
proses metabolisme karbohidrat
dengan metabolisme lemak dan
protein
Respirasi
Aerob Anaerob
GIikoIisis Daur Krebs
Transpor
EIektron
Fermentasi
Kemo
sintesis
GAMBARAN UMUM RESPIRASI
Respirasi menghasiIkan senyawa antara yang
penting sebagai "BuiIding BIock"
Asam amino untuk protein
NukIeotida untuk asam nukIeat
Pigmen (kIorofiI dan sitokrom)
Lemak dan steroI
Karotenoid, pigmen fIavonoid (antosianin)
Senyawa aromatik tertentu (mis: Iignin)
Respirasi merupakan
reaksi eksergonik energi
yang dihasiIkan berupa
ATP (Adenin Tri Fosfat)
KLAK$ 1AN 1LKJA.
C pada CO
2
berasal
dari C milik gula
O pada H
2
O berasal
dari O milik oksigen
Dalam respirasi terjadi lebih dari
50 reaksi yang dikatalis oleh
enzim yang berbeda.
Respirasi merupakan rangkaian
reaksi oksidasi-reduksi??
REDUKSI
OKSIDASI
KL$LLUKUhAN 1AhA KL$KA$
ALKOb
Reduksi-oksidasi piruvat menjadi asetiI-koA
membebaskan 1 moIekuI CO
2
dan menghasiIkan 1 moIekuI
NADH
(terjadi di matriks mitokondria)
AsetiI-koA memasuki sikIus asam sitrat (daur krebs)
(terjadi di matriks mitokondria)
NADH dun FADH yung dihusiIkun seIungutnyu musuk ke
guIur fosforiIusi- oksidutif untuk dikonversi mengudi ATP
{tergudi di membrun duIum mitokondriu}
Substrut respirusi didegrudusi mengudi senyuwu
sederhunu usum piruvut {gIikoIisis}
{tergudi di sitosoI}
0IIf0If I000
engubah glukosa (senyawa 6C)
menjadi dua molekul asam piruvat
(senyawa 3C) di sitosol
Ada yang mengusulkan namanya
Sukrolisis karena yang umum
digunakan oleh tumbuhan sukrosa
1AhA-
1AhA
LKOL$$
!RODUK
AKHIR:
2 ASA
!IRUVAT
2 NADH
2 AT!
OLEKUL
GLUKOSA
MIK000H IM f00VT
MIKIf IITfL-K0
IC tC
THK fKf
f0I0IKK C0
t
ungsi utama daur asam nitrat :
o ereduksi NAD dan ubikuinon menjadi
NADH dan ubikuinol yang akan dioksidasi
untuk menghasilkan AT!
o Sintesis langsung AT! dalam jumlah yang
terbatas (satu AT! untuk setiap piruvat yang
dioksidasi)
o !embentukan kerangka karbon yang dapat
digunakan untuk mensintesis asam amino
Disebut juga sebagai daur asam
sitrat atau asam Tri-Karbonat
(Three Carboxylate Acid TCA)
BAGAN
SIKLUS
KREBS
Menghasilkan:
3 NADH
1 FADH
2
1 ATP
2 CO
2
Disebut juga
fosforilasi
oksidatif
enghasilkan
energi terbesar
yaitu 34 AT!
erlangsung di
dalam mitokondria
embentuk air
(H
2
O) setelah
elektron dan H

bereaksi dengan
oksigen sebagai
akseptor terakhir
KANKUMAN LMbLN1UKAN A1
0IIf0If KI000/fI0MIKTIf
Tumbuhan
maupun manusia
melakukan
pembongkaran
zat untuk
memperoleh
energi
ERENTASI
ASA CUKA
ERENTASI
ALKOHOL
ERENTASI
ASA LAKTAT
fI0MIKTIf
ika tidak ada O
2
(,348,)
metaboIisme asam piruvat
akan diarahkan pada
metaboIisme fermentasi
yaitu pembentukan etanoI
atau asam Iaktat
l[l`1"l "iiC}Ci
Saccharomyces
Respirasi yang
dilakukan
Saccharomyces
pada keadaan
kurang oksigen
1 mo|eku|
g|ukosa
menghas||kan
2 mo|eku| ATP
l[l`1"l "" i"i1"1
Oksigen pada hewan
tingkat tinggi dan
manusia yang tidak
tercukupi saat kelelahan
Asam piruvat dalam
sel otot direduksi
oleh NADH
menjadi asam laktat
Tidak terjadi daur
krebs dan rantai
transpor elektron
Tidak terdapat
elektron dari
NADH dan AD
dari daur krebs
BAGAN REAKSI FERMENTASI ASAM LAKTAT
l[l`1"l "" (i"
Fermentasi dalam keadaan aerob
Dilakukan oleh bakteri asam cuka dengan
substrat ethanol
Dihasilkan energi 5 kali lebih besar daripada
fermentasi alkohol
Reaksinya:
CH
3
CH
2
OH+O
2
CH
3
COOH+H
2
O+116 Kal
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI RESPIRASI
Ketersediaan substrat
ika tersedia cukup banyak substrat maka respirasi akan
berlangsung cepat. Sebaliknya jika terjadi kekurangan
gula, respirasi akan berjalan lambat.
Ketersediaan oksigen
Di jaringan yang besar, dengan nisbah permukaan per
volume rendah, difusi O
2
ke sel bagian dalam sangat
kurang, sehingga melambatkan respirasi
Suhu
Hal ini berhubungan dengan faktor Q10
enis dan umur tumbuhan
&0&K0K 0IKIf KT00LfIMI K000f0T,
LIMK K 00TIfK
KT00LfIMI K000f0T
KT00LfIMI LIMK
KT00LfIMI 00TIfK
!olisakarida dipecah menjadi zat gula lalu menjadi
glukosa dan masuk ke jalur glikolisis
Lemak dipecah menjadi asam lemak dan gliserol. Gliserol
akan masuk ke jalur glikolisis sedangkan asam lemak
akan diubah menjadi asetil koA lalu menuju daur krebs
!rotein diubah menjadi asam amino. Asam amino
ini akan menuju daur krebs
!. 1u:|n 3 |crcd||n |n'|r| q:o::, d|ur
rc d|n rc|: oor:|:-o:d|':'
2. ^||| ,|nq d::|ud dcnq|n rc|:r|:
|n|cro
3. )c||n uunq|n |'|o::c
|ro:dr|', c:| d|n |ro'c:n'
.
O AMA
REAKS
TEMPAT
REAKS
PRODUK YA
DHASLKA
1. likolisis Sitosol 2 ASAM PRUVAT;
2 ADH; 2 ATP @
molekul glukosa
2. Daur Krebs Mitokondria 3 ADH; 1 FADH2
1 ATP @siklus; 2 CO2
3. Transport
Elektron
Mitokondria 34 ATP
2.
Respirasi anaerob adalah reaksi pembongkaran zat tanpa
ketersediaan oksigen.
3.
LEAK
!ROTEIN
KAROHIDRAT
Asam lemak
gliserol
Asam amino
glukosa
GLIKOLISIS
DAUR
KRES
TRAS!OR ELEKTRON
erikut ini adalah hubungan dari katabolisme
karbohidrat, lemak dan protein:
SELAAT
ELAJAR.!!!
2008