Getes Cap Nelayan

Getes atau kretek adalah salah satu snack khas Bangka Belitung, di samping kerupuk ikan tenggiri, ataupun kerupuk kempelang cumi. Getes mempunyai beberapa varian bentuk, seperti silinder, bulat kubus, dan bola. Salah satu getes yang paling terkenal adalah getes Cap Nelayan. Getes ini merupakan salah satu getes terbaik di Bangka Belitung. Dalam salah satu kunjungan saya ke pabriknya beberapa tahun yang lalu, saya berkesempatan untuk melihat tata cara pembuatan getes ini, mulai dari penerimaan dan penyimpanan bahan baku ( terutama ikan tenggiri ), pengolahan bahan baku, pengepakan produk, dan pengirimannya. Sebagai salah satu makanan khas, getes mempunyai peluang yang sangat baik untuk menjadi salah satu produk usaha yang diminati. Ditambah lagi, dengan tingkat kualitas produk yang baik, produksi getes akan menjadi sebuah usaha yang menjanjikan.