Pembanding

Aksesibilitas
Geografis
Fasilitas Hotel
sirkulasi ruangan
Struktur

morrisey

key factor
trading advantages
aspects
convenience
surroundings
space
restrictions
costs

considerations
proximity to key attractions ( beach frontage, recreational interest, fashionable shopping areas, etc)
vantage position ( views of river, historic buildings, parks, recreational activities)
time-distances, access, realtionship to major highways and junctions, visibility, signing
suitability of environment (attractive surroundings, uality of other buildings, valuation of area)
land area for cost-efficient planning, design, car parking and recreational requirements
planning and zoning limitations, legal restrictions, conseervation requirements
costs of land and development ( site works, infrastructure, construction)

subjek
demand and support
kebutuhan turis
atraksi turis
rencana pembangunan
komunitas lokal
ekonomi lokal
pengunjung institusional
kompetisi dan operasional
hotel eksisting
servis lain
perencanaan ketentuan
operasional hotel
pengembangan tapak dan lokasi
alur kendaraan
akses
rencana perubahan
transportasi lokal
ketersediaan tapak
kegunaan eksisting
keuntungan
pembatasan
pengembangan
pekerjaan tapak
servis utilitas
kendaraan
landscaping
cuaca
kebisingan

data yang dibutuhkan

statistik, variasi, proyeksi, profil pengunjung
kualitas, jumlah pengunjung, investasi, perubahan proposal
rencana struktur dan pengembangan, proposal untuk turis dan hotel
populasi, demografik dan struktur sosial-ekonomi dan trend
aktivitas ekonomi dan trend, main employers, pengembangan terencana
universitas, rumah sakit dan perusahaan utama : ketentuan pengunjung dan pertemuan-pertemuan

lokasi, standard, fasilitas, harga, tingkat okupansi dan variasi

restoran, banquet dan fasilitas rapat
pengajuan hotel baru dan perlengkapannya. Tahap-tahap pengembangan
staff, ketersediaan supply dan alat bantuan
lokasi
jalan primer dan sekunder, karakteristik lalu lintas, asal dan tujuan kendaraan
persimpangan utama, akses, visibility
program pengembangan jalan tol, pembatasan lalu lintas, dan keragaman lalu lintas
transportasi publik, jarak waktu ke terminal dan pusat kota
lokasi, area, aksesibilitas dan potensi pengembangan
bangunan dan pohon eksisting. Ketetapan konservasi. Utilitas potensi konversi
view, kedekatan kepada atraksi publik. Kepentingan. Keuntungan lingkungan
kondisi perencanaan, rasio tapak, kemudahan ketetapan
ruang, ketetapan, kemungkinan layout dan penempatan massa bangunan
kontur, kondisi tanah, penggalian level, pekerjaan basement, drainase
ketersediaan, kondisi dan harga untuk supplies, ketentuan hal darurat
entrance, perparkiran kendaraan, ketentuan untuk kendaraan servis, loading docks
ruang dan lokasi untuk rekreasi, landscaping dan screening
perubahan temperatur, kelembapan, air hujan, angin musim
kedekatan pada jalan kendaraan beroda, jalan kereta dan landasan pesawat, suara cuaca, kebutuhan

Opportunities
Strength
weakness

Threat

Opportunities

Threat

Opportunities

Threat

Opportunities

Threat

PROGRAM RUANG
1.Kamar Tamu
-Standard (50) 24m2/unit = 1200 m2
-Suite (3) = 144 m2
2.Lobby
Min. 100 m2/1.02 m2 /kamar = 100 m2 / 54,06
3.Lounge
-Standard lounge Min. 0.56 m2 /kamar = 30
-Executive lounge
4.Front office
-Front desk
= 19 m2
-Reservasi
= 13 m2
-Bellman Station = 5 m2
-Front office manager = 11 m2
-Assistant manager = 6 m2
-Sekretaris =9 m2
-Director of room = 7 m2
-Credit manager = 9 m2
-Reservation manager = 6 m2
-Cashier = 6 m2
-Toilet umum :
Toilet Pria = 2 urinoir/80-100 org
Toilet wanita = 3 WC/100 orang
Wastafel : 3 wastafel/150 orang, 1 wastafel/1,5 m
5.Olahraga
-Kolam Renang
-Fitness Centre
-Sauna & Massage
6.Area Makan dan minum
-Restoran Utama
= 1,36 m2 /kamar
= 15% R.makan
-Restoran (2)
= 1,36 m2 /kamar
= 15% R.makan
-Coffee shop & Caf = = 0,7 m2 /kamar
-Bar = = 0,6 /kamar
7.Ruang Serbaguna
-Ruang rapat
= 0,69 m2 /kamar
-Banquet
Ruang Banquet = 1,85 m2 / kamar
Banquet pantry = 0.32 m2 /kamar

= 0.13 m2 /kamar
8.Pengelola
-Ruang pimpinan
R. Manager
General Manager
Resident Manager
Sekretaris
R.Rapat
F & B Dept
R. manager
Sekretaris
R. administrasi
Engineering Dept
R. manager
Assisten Manager
Sekretaris
Personnel Dept
R. manager
Assisten manager
Training
Interview
Marketing dept
Controller
Purchasing dept
House keeping
-Ruang Karyawan
R. loker
R. makan karyawan
R. istirahat karyawan
9.Service
-Dapur Utama
R. dapur
Kantor Chef
Area Room Service
-Area Tata graha
R. Uniform
R. Linen
Room Boy Station
Area Lost & found
-Area Binatu
Laundry
Gudang laundry
Valet laundry
supervisor
-Area penyimpanan dan penerimaan
Loading dock
R. penerimaan
Kantor penerimaan

Gudang umum
Gudang makanan refrigerated
-Area utilitas & service
Workshop
Gudang
R. mekanikal
Reservoir bawah
R. pompa
R. boiler
STP
R. elektrikal
R. genset
R. trafo
R. panel
R. mesin lift
R. ac ( AHU/VRV)
Sampah
R. komunikasi

KRITERIA
****
*****
Jumlah min. Kamar
50
100
min. suite
3
4
kamar
di dalam
mandi
kamar (dilengkapi air panas dan air dingin)
standar
24 m
26 m
luas min. kamar
suite
48 m
52 m
luas min. lobby
100 m
Fasilitas penunjang lainnya
restoran
pusat kebugaran
valet parking
fasilitas bisnis
komputer
concierge (layanan tamu)
kolam renang
antar jemput

Jenis kama
Junior Suite
Standard S
Deluxe Sui
Super Delu
Presidentia

amar = 30

orang, 1 wastafel/1,5 m2

koefisien terhadap kamar standar

1,50 x
2,00 x
4,00 x
4,00 x
6,00 x

FASILITAS RUANG
kamar
standard room

STANDAR LUASAN

site 1
faktor kunci
perdangangan
aspek
kenyamanan
ling. Sekitar

faktor kunci

site 2

site 3

site 4

depan

Fasilitas
Ruang Akomodasi

Jenis Ruang
Standard room
Suite Room
Sirkulasi penunjang
House keeping
Lantai Utilitas

Lobby

Hall Area
Standard Lounge
Executive Lounge
Publik
Front Office

Retail Shop

Food & Beverage

Restoran
Restoran Indonesia
Cafetaria
Pool side Bar
Coffee Shop

Function Room

Banquet

belakang R.Pelayan

Administrasi

Pelayanan Makanan

Penerimaan & Gudang

Karyawan

Linen Room

R. Perlengkapan

Depan

Indoor

Fitness Centre

Outdoor

Kolam renang

Parkir

Tamu Kamar
Restoran & Hiburan
Hall
Taksi
Staff
Service
Motor

Unsur Ruang
Kapasitas Standar
Single Bed
150
21 m2
Double Bed
94
21 m2
Deluxe Suite
12
42 m2
Presidential Suite
4
84 m2
Koridor. Lift, Tangga, Shaft, Linen room, Pa260 kmr
9.3 m2
Linen room, Pantry,
260 kmr
0.72 m2
260 kmr
10%

toilet pria
toilet wanita
Front Desk
F.O. Manager
Reception
Lost & Found
Room Division Manager
Assistant Manager
R. Kredit Manager
Reservasi
Fire Control
Bellman Storage
Save Deposit box
Kasir
Storage
PABX
Kantor Pos
Laundry
Money Changer
Pastry
Florist

1.1 m2/km
1
0.5
0.14
0.1
0.5
0.24
0.2
0.1
0.3
0.24
0.2
0.2
0.3
0.24
0.4
0.24
0.2
0.16
0.18
0.19
0.19
0.07
1.9
1.9
0.5
0.7

Ball Room
Foyer Ballroom
R.Banquet
Conference Room
R. Perlengkapan
Toilet Pria
Toilet Wanita

Luasan
3150
1974
504
336
2418
187.2
500

1
0.9
0.9

286
260
130
36.4
26
12.025
5.772
4.81
2.405
7.215
5.772
4.81
4.81
7.215
5.772
9.62
5.772
4.81
3.848
8
46.8
49.4
49.4
18.2
0
494
494
130
25
182
0
260
0
234
234
0
42
32

1
2
3
4

6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
34
35
36
37
38
39
40

Kantor Eksekutif :
R. Penerima
General Manager
Asisten Manager
F & B Manager
Sekretaris
Fotokopi & gudang

0
0
18
18
15
14
9
12

41
42
43
44
45
46
47

Pemasaran & Catering

R. Penerima
Dir. Pemasaran
Sekretaris
Manager Catering

14
14
14
14
14

48
49
50
51
52

9.3
11
9.3
11
11
9.3
18.6
9.3
9.3
13
9.3

53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63

390
5
5
28
19
22
26
26
9.5

64
65
66
67
68
69
70
71
72

15
19
12
12
14
10
12
15
96.2

73
74
75
76
77
78
79
80
81

Pembukuan
R. Penerima
Kepala Audit
Asisten Audit
Manager Finansial
Sekretaris
R. Staff
R. Komputer
R. Arsip
Fotokopi & Gudang
Toilet
Dapur Utama
Room Service
Chef Office
Gudang Makanan Kering
Gudang pendingin makanan
Gudang peralatan makanan
Gudang Minuman
Gudang Pendingin Minuman
Toilet
Tempat pemasukan barang
Ruang Penerima
Kantor Penerima & pembelian barang
Gudang
Tempat pengumpulan Sampah
R. pencucian
Compactor
Gudang Peralatan
Gudang Umum
HRD

1.5

0.37

82

Time Keeper
Ruang Keamanan
Ruang Penerima
Manager
HRD
Asisten HRD
Ruang Pelatihan
Gudang & Arsip
P3K
Fasilitas Karyawan
Loker/toilet Pria
Loker/toilet wanita
Ruang Makan
Mushola

0.56
0.56
0.25
0.1

Linen Kotor
Laundry
Penyelia Laundry
Valet Laundry
Gudang Linen bersih
Kepala Linen
Asisten Kepala Linen
Sekretaris
Ruang Jahit
Gudang Seragam
Kepala Teknis Bangunan
Asisten ahli
Workshop
R. Komputer
Manajemen Energi
Gudang
R. Trafo
R. Genset
R. Panel
R. Mesin lift
R. Pompa
R. Boiler
R. Tanki Air Panas
R. Mesin pengelola air kotor
R. Chiller
R. suara
R. Senam
R. Ganti
R. Sauna
Whirpool panas
Whirpool dingin

8
8
12
12
10
10
14
6
8

83
84
85
86
87
88
89
90
91

145.6
145.6
65
26

93
94
95
96

140

150

0.09
0.09

0.2
0.54
0.13
0.2
0.74
0.36

97
98
99
100
101
102
103
104
105
106

12
6
124
10
15
15
23.4
23.4
18
7
52
140.4
33.8
52
192.4
93.6

108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123

0
0
0
0
0

124
125
126
127
128

R. Bilas/Toilet
R. alat
Massage
R. adm
R. tunggu
P3K
klub anak
Counter
Salon Kecantikan
mini bar
kolam renang
Pool deck
Locker & R. Ganti
toilet
Gudang peralatan
Pompa/Filter

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0

129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145

Fasilitas

Jenis Ruang
Standard room
Suite Room

Ruang Akomodasi
Sirkulasi penunjang
House keeping
Lantai Utilitas
Hall Area
Standard Lounge
Executive Lounge
Publik
Front Office

Lobby

Retail Shop

Food & Beverage

Restoran
Restoran Indonesia
Cafetaria
Pool side Bar
Coffee Shop
Banquet

Function Room

Administrasi

Pelayanan Makanan

Penerimaan & Gudang

Staff Hotel
Karyawan

Staff Hotel

Linen Room

R. Perlengkapan

Unsur Ruang
Single Bed
Double Bed
Deluxe Suite
Presidential Suite
Koridor. Lift, Tangga, Shaft,
Linen room, Pantry,

toilet pria
toilet wanita
Front Desk
F.O. Manager
Reception
Lost & Found
Room Division Manager
Assistant Manager
R. Kredit Manager
Reservasi
Fire Control
Bellman Storage
Save Deposit box
Kasir
Storage
PABX
Kantor Pos
Laundry
Money Changer
Pastry
Florist

Standar
21 m2
21 m2
42 m2
84 m2
9.3 m2
0.72 m2
10%
1.1 m2/kmr
1 m2/kmr
0.5 m2/kmr
0.14 m2/kmr
0.1 m2/kmr
0.5 m2/kmr
0.24 m2/kmr
0.2 m2/kmr
0.1 m2/kmr
0.3 m2/kmr
0.24 m2/kmr
0.2 m2/kmr
0.2 m2/kmr
0.3 m2/kmr
0.24 m2/kmr
0.4 m2/kmr
0.24 m2/kmr
0.2 m2/kmr
0.16 m2/kmr
m2/kmr
0.18 m2/kmr
0.19 m2/kmr
0.19 m2/kmr
0.07 m2/kmr
1.9 m2/kmr
1.9 m2/kmr
0.5 m2/kmr
0.7 m2/kmr

Ball Room
Foyer Ballroom
R.Banquet
Conference Room
R. Perlengkapan
Toilet Pria
Toilet Wanita

1 m2/kmr
0.6 m2/kmr
0.9 m2/kmr
0.9 m2/kmr
0.4 m2/kmr

Luasan
3150
1974
504
336
2418
187.2
500
286
260
130
36.4
26
12.025
5.772
4.81
2.405
7.215
5.772
4.81
4.81
7.215
5.772
9.62
5.772
4.81
3.848
8
46.8
49.4
49.4
18.2
0
494
494
130
25
182
0
260
156
234
234
104
42
32

Kantor Eksekutif :
R. Penerima
General Manager
Asisten Manager
F & B Manager
Sekretaris
Fotokopi & gudang

0
0
18
18
15
14
9
12

Pemasaran & Catering

R. Penerima
Dir. Pemasaran
Sekretaris
Manager Catering

14
14
14
14
14

Pembukuan
R. Penerima
Kepala Audit
Asisten Audit
Manager Finansial
Sekretaris
R. Staff
R. Komputer
R. Arsip
Fotokopi & Gudang
Toilet
Dapur Utama
Room Service
Chef Office
Gudang Makanan Kering
Gudang pendingin makanan
Gudang peralatan makanan
Gudang Minuman
Gudang Pendingin Minuman
Toilet
Tempat pemasukan barang
Ruang Penerima
Kantor Penerima & pembelian barang
Gudang
Tempat pengumpulan Sampah
R. pencucian
Compactor
Gudang Peralatan
Gudang Umum
HRD

9.3
11
9.3
11
11
9.3
18.6
9.3
9.3
13
9.3
1.5 m2/kmr

0.37 m2/kmr

390
5
5
28
19
22
26
26
9.5
15
19
12
12
14
10
12
15
96.2

Time Keeper
Ruang Keamanan
Ruang Penerima
Manager
HRD
Asisten HRD
Ruang Pelatihan
Gudang & Arsip
P3K
Fasilitas Karyawan
Loker/toilet Pria
Loker/toilet wanita
Ruang Makan
Mushola

8
8
12
12
10
10
14
6
8
0.56 m2/kmr
0.56 m2/kmr
0.25 m2/kmr
0.1 m2/kmr

Linen Kotor
Laundry
Penyelia Laundry
Valet Laundry
Gudang Linen bersih
Kepala Linen
Asisten Kepala Linen
Sekretaris
Ruang Jahit
Gudang Seragam
Kepala Teknis Bangunan
Asisten ahli
Workshop
R. Komputer
Manajemen Energi
Gudang
R. Trafo
R. Genset
R. Panel
R. Mesin lift
R. Pompa
R. Boiler
R. Tanki Air Panas
R. Mesin pengelola air kotor
R. Chiller
R. suara

145.6
145.6
65
26

140

150

0.09 m2/kmr
0.09 m2/kmr

0.2 m2/kmr
0.54 m2/kmr
0.13 m2/kmr
0.2 m2/kmr
0.74 m2/kmr
0.36 m2/kmr

12
6
124
10
15
15
23.4
23.4
18
7
52
140.4
33.8
52
192.4
93.6
15041.36

Kapasitas
150
94
12
4
260 kmr
260 kmr
260 kmr

balok induk
balok anak
bentang tinggi
lebar
tinggi
lebar
100 8.333333 4.166667

kolom
14.16667