M u l a i p e m b e r i a n M P - A S I p a d a s a a t y a n g t e p a t s a n g a t b e r m a n f a a t bagi

pemenuhan kebutuhan nutrisi dan tumbuh- kembang bayi serta m e r u p a k a n p e r i o d e

p e r a l i h a n d a r i AS I e k s k l u s i f k e m a k a n a n k e l u a r g a . P e r i o d e p e r a l i h a n d a r i
A S I e k s k l u s i f k e m a k a n a n k e l u a r g a d i k e n a l p u l a sebagai masa penyapihan
(weaning) yang merupakan suatu proses dimulainya pemberian makanan khusus selain ASI
secara bertahap jenis " jumlah" f r e k u e n s i m a u p u n t e k s t u r d a n k o n s i s t e n s i n y a
s a m p a i s e l u r u h k e b u t u h a n nutrisi anak dipenuhi oleh makanan keluarga. Masa peralihan
ini berlangsung antara 6 bulan sampai 23 bulan yang merupakan masa rawan
pertumbuhan anak.
Bayi

mengalami

perkembangan

keterampilan

makan

bayi

seiring

bertambahanya usia. Pola perkembangan keterampilan makan bayi adalah sebagai berikut;

0-4 bulan : menelan makanan cair (ASI), tetapi mendorong keluar makanan padat.
4-6 bulan ; dapat mengontrol posis makanan dalam mulut dan menelan makanan tanpa

tersedak.
6-9 bulan : mampu makan pure, makanan atau cincang, makan memakai sendok dengan

mudah
9-12 bulan : mampu makan makanan lunak, makanan cincang kasar dan mulai mencoba

makan dengan tangannya sendiri.

12-23 bulan : makanan keluarga, makan sendiri, masih dengan bantuan.

Pemberian MP-ASI yang tidak tepat waktu; terlalu dini diberikan ataupun terlalu lambat
dapat mengakibatkan hal-hal yang merugikan. Waktu yang baik dalam memulai pemberian MPASI pada bayi adalah umur 6 bulan. Pemberian makanan pendamping pada bayi sebelum umur
tersebut akan menimbulkan risiko; misalnya: rusaknya system pencernaan karena perkembangan
usus bayi dan pembentukan enzim yang dibutuhkan untuk pencernaan memerlukan waktu 6
bulan, ataupun tersedak yang disebabkan koordinasi syaraf otot (neuromuscular) bayi belum
cukup berkembang untuk mengendalikan kepala dan leher ketika duduk di kursi.