Resep Membuat Nasi Liwet Spesial

Posted on September 7, 2015 by Dini Angraeni Leave a comment

Resep Membuat Nasi Liwet Spesial Untuk menciptakan dan menyajikan
makanan yang lezat, terkadang para ibu-ibu dirumah harus memerlukan
keterampilan khusus, namun ada juga yang sengaja iseng-iseng dirumah
mempelajari berbagai resep masakan, meskipun membuatnya dilakukan dengan
caranya sendiri, namun para ibu-ibu yang seperti ini biasanya sangat terampil mulai
dari awal, meskipun kurang yakin masakannya tak begitu lezat, tapi justru
pengalaman inilah yang membuat mereka tiba-tiba ahli memasak, bahkan tak
segan-segan terkadang mereka tertarik ingin membuka usaha kuliner. Berbicara
tentang sup, dihalaman kali ini sengaja penulis berbagi tips tentang pembuatan Nasi
Liwet Spesial, anda tertarik ingin mencobanya? Dan jika anda sudah memutuskan
ingin memasak apa kali ini, maka resep Nasi Liwet Spesial juga bisa jadi pilihan
anda, rasa yang ada sudah pasti tak akan asing lagi di lidah anda, ini mungkin
hanya sebagian dari penggemar masakan jamur.

Resep Nasi Liwet Spesial

Sekali-kali bikin nasi liwet, yuk.Tak perlu memasak hidangan yang lain karena
lauknya sudah komplet. Sajikan sebagai makan siang di hari Minggu.Seluruh
keluarga pasti menyukainya.
Bahan Nasi Liwet:

400 gram beras

3 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

2 sendok teh garam

1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahan Ayam Suwir:

1/2 ekor ayam, potong 2 bagian

2 lembar daun salam

2 batang serai, ambil putihnya,

2 cm lengkuas, memarkan

1/2 sendok makan garam

2 sendok teh gula merah sisir

1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sendok teh ketumbar

3 butir kemiri, sangrai

Bahan Pelengkap:

4 butir telur pindang

4 sendok makan sambal bajak

Cara membuat NASI LIWET:

Nasi liwet, rebus beras, daun salam, serai, garam dan santan sampai mendidih.
Tutup panci.

Kecilkan api. Masak sampai matang sambil sesekali di aduk. Angkat. Aduk-aduk.

Ayam suwir, aduk rata semua bahan dan bumbu halus. Masak sambil diaduk
sampai matang.

Angkat ayam. Suwir-suwir dagingnya.

Rebus kembali sisa bumbu sambil diaduk sampai kental.

Sajikan nasi liwet dengan ayam suwir, bumbu santan, dan pelengkapnya.

Untuk 5 porsi

Itulah beberapa tips menarik dan mungkin belum anda tahu, jika demikian, perlulah
anda mencoba resep kali ini tentang Resep Memasak Nasi Liwet Spesial.
Kemudian untuk resep yang lainnya anda dapat membaca Resep Membuat Nasi
Bogana