Chiken Steak with mashed

pota
+

Bahan-bahan
1.

250 grfillet daging ayam

2.

secukupnyagaram dan lada bubuk

3.

1 sdtair jeruk nipis

4.

100 grtepung terigu

5.

2 sdmtepung maizena

6.

2 butirputih telur

7.

1 buahbawang bombay iris memanjang

8.

2 buahbawang putih di cincang halus

9.

secukupnyalada dan garam

10.

4 sdmsaus tomat

11.

1 sdmkecap inggris

12.

1 sdmkecap manis

13.

1 sdtgula pasir

14.

1 sdmmaizena larutkan dengan air

15.

100 grkentang kupas kulit nya lalu kukus

16.

125 mlsusu cair plain

17.

1 sdmbutter

18.

2 sdmkeju cheddar

19.

secukupnyagaram dan lada

Langkah
1.

Cara membuat steak nya : cuci bersih daging ayam lalu lumuri dengan air
jeruk nipis.garam dan lada diamkan selama 10 menit hingga meresap lalu
gulungkan ayam di campuran tepung terigu.maizena garam dan lada. Setelah itu
balut dengan putih telur lalu balutkan ke tepung lagi langsung goreng hingga
kecoklatan dengan api kecil
+

2.

Membuat sausnya : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu
masukkan saus tomat.kecap inggris dan kecap manis.gula pasir.lada .garam
tambahkan air sedikit..masak dengan api kecil hingga mendidih lalu masukkan
larutan maizena aduk hingga mengental
+

3.

Mashed potato: haluskan kentang yg telah dikukus dengan garpu lalu beri
susu cair.butter.garam.lada dan keju masak hingga meletup2
+

4.

Penyelesaiannya : tata steak dipiring saji lalu tuanv saus steak diatasnya
.sajikan bersama mashed potato dan sayuran rebus