FRITTERS JAGUNG MANIS

Bahan Membuat Fritters Jagung Manis:

4 bonggol jagung, kupas, pipil

2 sdm tepung terigu

2 sdm susu bubuk

1 sdt garam (secukupnya)

1/4 sdt merica

3 kuning telur

500 cc minyak goreng

Cara membuat Fritters Jagung Manis:
1.
Kocok kuning telur hingga mengembang.
2.
Campurkan dengan pipilan jagung, susu bubuk, tepung terigu,
garam, dan merica. Aduk hingga rata.
3.
Panaskan minyak, ambil kira-kira 1 sdm adonan, tapelkan pada
pinggir wajan, siram-siram dengan minyak panas. Jika sudah setengah
matang, lepaskan dan goreng hingga matang atau kuning keemasan.
Jika sulit, goreng dengan cetakan khusus berbentuk bulat dan lakukan
di wajan datar anti lekat.
Untuk 4 porsi