ANALISA BUDIDAYA SIRSAT

DALAM RANGKA MENINGKATKAN EKONOMI DAN

KESEHATAN MASYARAKAT BOJONEGORO
Oleh:
SUGIYANTO
Dosen STIE Cendekia Bojonegoro

ABSTRAK
Tanaman sirsak merupakan
tanaman yang sudah populer di
kalangan masyarakat, termasuk di
daerah Bojonegoro. Khususnya di
daerah pedesaan tanaman ini mudah
dijumpai. Karena memang karakter
tanaman ini sangat cocok dengan
tanah dan iklim daerah setempat.
Banyak dijumpai, ia tumbuh liar di
hutan-hutan,
tegalan,
pinggir
sungai, dan pekarangan penduduk.
Disamping itu pula, dari
hasil penelitian medical (kesehatan)
ternyata tumbuhan sirsak termasuk
jenis tumbuhan yang mempunyai
banyak khasiat dan manfaat untuk
obat-obatan. Hal itu telah dijelaskan
sebagaimana dalam pembahasan
awal.
Berangkat dari hal-hal yang
telah disebutkan di atas maka dapat
dikatakan bahwa tanaman sirsak

mempunyai prospek dan daya tawar

yang baik untuk menjadi semacam
bidang
usaha
yang
bernilai
komersial. Maka dengan melihat sisi
ekonomisnya, perlulah upaya untuk
meningkatkan
produktifitasnya
melalui budidaya. Dalam hal ini
yang lebih baik dengan cara
budidaya organik, agar tanaman
bisa terbebas dari factor kimia,
sehingga dapat menghasilkan sirsak
yang mempunyai manfaat dan
khasiat obat secara maksimal.
Untuk selanjutnya, budi daya
mengkudu
bisa
dikembangkan
menjadi tanaman komoditas, melalui
penemuan dan penciptaan kretifitas
sehingga dari mengkudu dapat
dikembangkan menjadi barangbarang produksi yang praktis, efektif
dan efesien. Seperti pembuatan jus
sirsak, sirup, dan lain-lain.
itu pula ada beberapa minuman buah

I. PENDAHULUAN

segar seperti just atau yang instan

A. Latar Belakang

seperti marimas sirsak dan lain-lain

Sirsak, merupakan jenis buah

yang sudah tidak asing lagi bagi
masyarakat

menjadikan

buah

ini

semakin memasyarakat.

pada

Sirsak merupakan jenis tanaman

tempat

yang dapat tumbuh dan berbuah

penjual buah-buahan, jenis buah

sepanjang tahun. Hal ini jika kondisi

sering banyak dijumpai. Disamping

air

umumnya.

Bojonegoro

semakin

Dibeberapa

tanah

terpenuhi

pada

masa

pertumbuhannya. Oleh karenanya ia

banyak

bisa mudah tumbuh dimana saja asal

petani buah-buahan.

kebutuhan
Selain

air

dapat

Indonesia,

terepenuhi.

Padahal

di

kalangan

potensi

alam

beberapa

Bojonegoro terbilang cocok untuk

negara yang beberapa bagian daerah

pengembangan budidaya jenis buah

atau wilayahnya terkenal dengan

ini. Dari sudut potensi usaha agro-

daerah penghasil buah sirsak, seperti

bisnis

USA,

Chilli,

menguntungkan karena harga di

Mexico, Uruguay, Peru dan masih

pasar masih tinggi. Buah mengkudu

banyak lagi yang lainnya seperti

pun bisa diolah menjadi minuman

negara-negara bagian Amerika yang

segar atau jus, sirup, jelly, manisan

beriklim tropis.

dan dodol sirsak.

Ekuador,

ada

peminatnya

Brazil,

juga

dipandang

Disamping itu

Di Indonesia ada beberapa nama

pula, menurut hasil riset kesehatan

lain dari sirsak, seperti di jawa

buah ini mengandung zat anti kanker,

dikenal

sehingga bisa dijadikan obat penawar

dengan

buah

nangka

sebrang dan nangka landa, di Sunda

atau

dikenal

kanker.

dengan

nama

nangka

obat

penyembuh

penyakit

walanda, di Madura nangka buris, di

Melihat sisi potensial tersebut,

Bali srikaya jawa, di Lampung

ini menjadi modal utama untuk

jambu landa dan lain sebagainya.

mengembangkan

Di daerah Bojonegoro-Jawa Timur,

beberapa

tanaman

dengan

Akan tetapi potensial yang demikian

nangka landa, tetapi nama sirsak pun

rupa, seperti yang dijelaskan di atas

sudah

di

jika tidak didukung oleh kesadaran

di

dan sumber daya manusia (SDM)

sirsak
tidak

masyarakat.

dikenal
begitu

asing

Meskipun

daerah

buah
di

sirsak

di

Bojonegoro.

Bojonegoro ini, usaha budidaya buah

masyarakat

setempat,

maka

sirsak oleh petani

masih langka

pemanfaatan sirsak sebagai usaha

bahkan bisa dibilang sangat kecil dan

agrobisnis akan masih sulit dalam

tidak berkembang. Tidak seperti

proses pengembangannya.

budidaya salak, blimbing, dan jeruk

Berangkat dari hal itu, maka

yang sudah seperti komoditas yang

perlu upaya penyuluhan, pendidikan,

pelatihan ketrampilan dan sharing

kepada

masyarakat

4.

Pengenalan

dan

pemanfaatan

tentang

tehnologi, manajemen (meliputi

pengetahuan manfaat dan peluang

produksi dan pemasaran) dari

budidaya sirsa dan pengolahannya,

usaha budidaya dan pengolahan

sehingga dapat meningkatkan nilai

buah sirsak.

ekonomis

dan

kesehatan

bagi

D. Manfaat

masyarakat.

Target yang hendak dicapai dari

ide atau gagasan pemanfaatan sirsak

B. Rumusan Masalah
Bagaimana

cara

untuk peningkatan ekonomi dan

pemanfaatan

buah sirsak untuk peningkatan nilai

kesehatan masyarakat adalah:

1.

kerja/usaha

ekonomi dan kesehatan masyarakat ?

C. Tujuan
Tujuan dari idea tau gagasan
pemanfaatan

sirsak

2.

manfaat
2.

dan

guna

tanaman

sirsak bagi dunia kesehatan.

Menciptakan peluang komersial
dari

usaha

budidaya

sirsak,

dari

pemanfaatan

dan

dengan

tujuan

komersial serta kombinasinya

peningkatan ekonomi dan kesehatan

kesadaran masyarakat tentang

lapangan

buah sirsak.
Adanya peningkatan penanaman
sirsak

untuk

masyarakat adalah sebagai berikut:

1. Meningkatkan pengetahuan dan

Terciptanya

dengan manajemen produksi dan

3.

pemasarannya.
Pengembangan

dunia

medis

(kesehatan) dengan pemanfaatan

sumber daya local untuk obat
herbalis yang berbahan dasar
dari sirsak.

sehingga dapat meningkatkan

3.

nilai ekonomi bagi masyarakat.

Optimalisasi sumber daya lokal
(seperti tenaga kerja/masyarakat,
banyaknya

lahan

kosong,

manfaat sirsak, dll) sehingga

dapat mengangkat taraf hidup
masyarakat.

II. PEMBAHASAN
A. Letak

Geografis

Bojonegoro

Wilayah

Keberadaan
Bojonegoro

dengan

Kabupaten

sebesar 16,51%. Dengan kekhasan

Ibu

daerahnya

kota

pemerintah

Kabupaten

Bojonegoro terletak pada dataran

Bojonegoro telah berhasil memacu

rendah di Pantai Utara Jawa sekitar

pertumbuhan ekonominya yaitu dari

120 KM ke arah barat dari Surabaya,

2,62% pada tahun 1994 menjadi

Ibu Kota Propinsi Jawa Timur.

4,83% pada tahun 1995.

Melihat letak geografis daerah

Adapun

batas

batas

terotorial

Kabupaten Bojonegoro adalah : Di

Utara Kabupatens Tuban, di Barat
Kabupaten

Blora,

di

Timur

Kabupaten Lamongan dan di Selatan

Kabupaten Nganjuk dan Kabupaten
Madiun. Luas wilayah
Bojonegoro

Kabupaten

Bojonegoro, maka dapat dikatakan

bahwa Budidaya tanaman sirsak
sangat cocok dengan struktur alam
yang

ada

di

Mengingat

daerah

persediaan

tersebut.
air

bisa

terbilang mencukupi untuk usaha ini.

B. Budidaya
sirsak
Secara

sekitar 2.307,06 Km2

Organik
Tumbuhan sirsak dapat tumbuh

dengan Jumlah penduduk 1.132.263

orang

(data pada tahun 1995),

di sembarang tempat, paling baik

Terdiri

atas

ditanam di daerah yang cukup berair

23

Kecamatan,

Kelurahan dan 419 Desa.

Dari stuktur geografis

11

atau dataran rendah sampai daerah

berupa

daratan rendah pada daerah utara dan

dataran tinggi dengan ketinggian
sekitar 200 m diatas permukaan air
laut pada wilayah disebelah selatan
maka

sangat

memungkinkan

dengan ketinggian 500 meter dari

permukaan air laut. Cuaca ekstrim,
yaitu curah hujan yang tinggi dan
kelembaban

yang

mempengaruhi

sangat rendah
dan

merusak

ekonomi di Kabupaten

pembentukan buah.
Berikut cara bertanam sirsak

Bojonegoro dominan pada sektor

yang baik sehingga nantinya dapat

pertanian

memperoleh hasil yang maksimal.

1. Pembibitan
Cara pembibitan tanaman sirsak

kegiatan

yaitu

sebesar

50,4%,

Industri pengolahan sebesar 3,02%,

Perdagangan, Hotel dan Restoran
sebesar 13,2%, Bidang Jasa sebesar
16,87% dan kegiatan ekonomi lainya

bisa menngunakan cara penyemaian

biji,

okulasi

Bedanya,

jika

dan

pencangkokan.

penyemaian

biji

membutuhkan

waktu

antara

3-5

lubang

yang

melingkarinya.

tahun dulu baru dapat berbuah,

Maksud pembuatan lubang biopori

sedangkan jika mencangkok dan

ini dapat menggemburkan tanah dan

okulasi

meningkatkan

hanya

memakan

waktu

antara 2 3 tahun.
Adapun cara pembibitan dengan
biji atau benih, yaitu:
a) Mencari induk pohon dan buah
yang berkualitas.
b) Benih disemai
penyemaian
c)

(bisa

air,

kospos.
Adapun tehnik pembuatan lubang

tempat

biopori sebagai berikut:

Buat lubang silindris, diagmeter
sektar 10 cm dan kedalaman 120

dengan

cm serta jarak antar lubang

menggunakan polybag)
Setelah 6-8 bulan benih semaian

sekitar 50-100 cm (mulut lubang

bisa dengan diperkuat adukan

tersebut di pindahkan ke area

penanaman.
d) 1 hektar area

serap

mengubah sampah organik menjadi

a)
di

daya

semen dengan lebar 2-3 cm dan

penanaman

ketebalan 2 cm mengelilingi

membutuhkan 333 420 bibit .

Catatan: Bibit tanaman sirsak dapat

mulut lubang.
b) Mengisi lubang biopori dengan

berasal dari hasil pengembangan

sampah

generatif, tapi disini lebih dianjurkan

menggunakan bibit tanaman sirsak
yang

berasal

pengembangan
bibit

okulasi

dari

pohon

vegetatif.
atau

c)

jika

terjadi

penyusustan dan pada akhir

Berupa

musim bisa diambil.

cangkokan

berumur 10-12 bulan.

(daun-daun,

sampah dapur atau yang lainnya)

Sampah
organik
selalu
ditambahi

hasil

terhadap pohon sirsak yang telah

organik

3.

Tehnik Penanaman
Setelah membuat lubang dengan

memilih beberapa alternatif ( 6 x 4

2.

Pengelolaan Media Tanaman

Jarak penanaman sirsak adalah

6 x 4 atau 5 x 5 atau 6 x 6 meter.

Namun, area atau lahan penanaman
sirsak tersebut disarankan membuat
lubang yang diberi nama resapan
biopori. Untuk satu pohon dibuatkan

atau 5 x 5 atau 6 x 6 meter). Lantas

mengisi

dasar

lubang

tanaman

dengan pupukkandang yang sudah

matang atau pupuk kompos sebanyak
5 10 kg dan menaburi pupuk
campuran

Urea,

TSP dan

KCI

dengan perbandingan 2:11 yaitu

dahulu daripada tepungsari. Alhasil,

sekitar 50 100 gram. Pemberian

pertumbuhan buah tidak sempurna

pupuk ini hanya dilakukan pada awal

(bengkok) atau kerempeng.

Agar tanaman sirsak berbuah

penanaman.
Penanaman tanaman sirsak sama
dengan

yang

penyerbukan buatan. Caranya, ketuk

lainnya, yaitu sebaiknya pada awal

bunga sirsak yang baru saja mekar,

musim penghujan.

kemudan kumpulkan tepungsari ke

4.

jenis

buah-buahan

lebat dan normal perlu dilakukan

Pengairan
Tanaman sirsak membutuhkan

pengairan yang teratur supaya dapat

berbunga dengan baik. Tanaman
sirsak yang masih kecil atau muda
memerlukan

pengairan

intensif

sampai berumur satu tahun. Tanaman

sirsak

memang

kekeringan.

tahan

terhadap

Namun,

selama

perkembangan buah hingga matang,

pohon

sirsak

membutuhkan

air

secara teratur dalam jumlah tetap.

Penyiraman

dapat

dilakukan

sebanyak dua kali sehari. Perhatikan

dalam mangkuk seteril. Lakukan cara

ini pada siang hari.
Setelah itu, keesokan harinya
(antara

pukul

08.00-10.00),

tepungsari dioleskan sebanyak 1-2

kali pada mahkota bunga yang akan
mekar (daun mahkota batang) agar
lebih efektif. Penyemprotan jangan
dilakukan pada buah yang telah besar
karena

dapat

menyebabkan

terjadinya residu.
Sangat
dianjurkan

untuk

melakukan pengolesan serbuk sari

saat bentuk bunga, pentil, atau buah
sebesar kaleng.

faktor drainase karena akar sirsak

yang dangkal tidak tahan terhadap
genangan air.
5.

Penyerbukan
Penyerbukan
sempurna.

Penyiangan
Penyiangan tanaman

sirsak

sebaiknya dilakukan secara kntinu

setahun sekali bersamaan dengan
alami

pada

tanaman sirsak biasanya berlangsung

kurang

6.

Penyebabnya

adalah sifat bunga yang proterogyne,

yaitu matangnya putik (stigma) lebih

pemupukan

dan

penggemburan.

Penyianagan an penggemburan tanah

dapat dilakukan di sekeliling tajuk
(kanopi) tnaman sirsak.

7.

Pemupukan dan pengendalian

pembentukan buah agar terhindar

hama
Pemupukan sebaiknya dilakukan

dari periode kelembapan yang tinggi.

secara

berkesinambungan

menggunakan pupuk kandang dan

pupuk kosmos (20 kg/pohon) yang
dilakukan

beberapa

kali

dalam

setahun.

Perlakuan

ini

akan

pertumbuhan

dan

mendorong

pembuhan sirsak.
Untuk
pengendalian

hama,

selama

dapat

vigor

pohon

dipertahankan, kerusakan yang serius

disebabkan oleh penyakit dan hama
umumnya terbatas hanya pada buah.
Antraknosa

(Colletotrichum

gloeosporioides merupakan penyakit

utama pada sirsak di daerah yang
lembap. Produksi buah sirsak dapat
menyusut sekali karena bunga dan
buahnya terserang penyakit sehingga
menjadi

busuk

selanjutnya

atau

penyakit

keriput;
ini

juga

mengganggu buah, daun, batang, dan

pematangan buah.
Di Hindia Barat ada anjuran agar
diadakan

seleksi

kemampuan

pembentukan

dalam

kondisi

terhadap

lingkungan

Penyakit

busuk

coklat

batang

(Corticium sp.) menyerang pohon

sirsak dan menyebabkan busuknya
cabang dan mungkin membunuh
pohonnya juga. Pembersihan yang
sebaik-baiknya
musim

kemarau,

pembakaran
yang

menjelang

akhir

termasuk

bagian-bagian pohon

terserang,

dapat

menolong

untuk menahan penyakit pada musim

hujan

berikutnya.

Kutu

perisai

seringkali menyerang pohon sirsak,

dan kutu bubuk dapat bergerombol
banyak sekali pada buah sirsak. Jika
semut dapat diberantas dengan baik,
musuh-musuh alaminya akan mampu
menanggulangi hama ini. Buah dapat
dibungkus

untuk

menghindari

kerusakan yang disebabkan oleh lalat

buah.

Annonaepestis

bengalella

adalah penggerek buah sirsak, dan

ngengat

ini

tersebar

dari

India

sampai ke Jawa dan Filipina. Ulat

besar dari kupu-kupu Meganotron

buah

rufescens dan Papilio agamemnon

yang

sering sekali dijumpai memakan

lembap. Jika terjadi musim kemarau

daun

barangkali ada kemungkinan untuk

disebatkan oleh ketiga jenis hama ini

mempercepat

umumnya

pembungaan

dan

sirsak.

Kerusakan
belum

yang
sampai

mengharuskan

dilakukannya

pemberantasan secara kimiawi.

8.

Hasil riset beberapa universitas

itu membuktikan jika pohon ajaib

Panen
Buah sirsak sebaiknya dipanen

dan buahnya ini bisa:

1.

Menyerang sel kanker dengan

setelah tua benar tetapi masih keras.

aman dan efektif secara alami,

Buah ini dianggap tua jika duri-

tanpa rasa mual, berat badan

durinya sudah saling berjauhan dan

turun, rambut rontok, seperti

warna kulitnya yang tadinya hijau

yang terjadi pada terapi kemo.

berkilat telah berubah menjadi hijau

kusam

atau

hijau

2.

kekuning-

kekebalan

yang mematikan.
3.

jika buah dibiarkan matang di pohon,

seringkali buah itu dimakan oleh

sistim

tubuh dan mencegah dari infeksi

kuningan. Jika dipetik terlalu awal,

kualitas buah akan jelek. Sebaliknya

Melindungi

Energi

meningkat

dan

penampilan fisik membaik.

4.

Secara efektif memilih target

kelelawar sebelum jatuh ke tanah. Di

dan membunuh sel jahat dari 12

daerah

tidak

tipe kanker yang berbeda, di

mengenal musim, buah sirsak dapat

antaranya kanker usus besar,

dijumpai sepanjang tahun, tetapi

payudara, prostat, paru-paru, dan

biasanya pohon sirsak memiliki 1-3

pankreas.

yang

iklimnya

kali masa panen, dengan puncaknya

5.

Daya kerjanya 10.000 kali lebih

yang nyata pada masa musim utama.

kuat

Buah harus dipetik secara selektif;

pertumbuhan

dipotong gagangnya dengan pisau

dibandingkan

yang tajam atau gunting setek,

adriamycin dan terapi kemo

kemudian

yang biasa digunakan.

disimpan

di

dalam

keranjang bambu yang telah dialasi

6.

dalam

memperlambat
sel

kanker
dengan

Tidak seperti terapi kemo, sari

dengan bahan yang empuk, seperti

buah ini secara selektif hanya

jerami.
C. Penelitian

memburu dan membunuh sel-sel

Ilmiah

Tanaman Sirsak

Tentang

jahat dan tidak membahayakan

atau membunuh sel-sel sehat.

sel jahat dan tidak membahayakan /

membunuh
D. Khasiat

Sirsak

Mengobati

Kanker
berita

sangat

mengejutkan ini berasal dari salah

satu pabrik obat terbesar di Amerika.
Buah Graviola (buah sirsak) di-test
di lebih dari 20 Laboratorium, sejak
1970-an

sampai

beberapa

tahun berikutnya.Hasil Test dari

ekstrak (sari) buah ini adalah secara
effektive

memilih

target

dan

membunuh sel jahat dari 12 type

kanker yang berbeda, diantaranya:
a)

Kanker Usus Besar

Kanker Prostat

membunuh

dan

hasil

lebih
dan

kuat

dalam

memperlambat

pertumbuhan sel kanker secara alami

dibandingkan dengan Adriamycin
dan

Terapi

digunakan.

Kemo
Tidak

kanker.
Selain menyembuhkan kanker,
buah sirsak juga berfungsi sebagai
antibakteri, antijamur (fungi), efektif
melawan

berbagai

jenis

parasit/cacing, menurunkan tekanan

darah tinggi, depresi, stres, dan
menormalkan kembali sistem syaraf
Health

diambil

Sciences
berdasarkan

hidup di hutan Amazon. Beberapa

data

di dalam tanaman sirsak adalah

kali

medis menyembuhkan segala jenis

kebiasaan hidup suku Indian yang

penelitian, daya kerja zat anti kanker

10.000

yang sangat kuat, dan terbukti secara

Institute

Kanker Pankreas.
Berdasarkan

memberikan efek anti tumor/kanker

Penelitian

d) Kanker Paru-paru
e)

Beberapa peneliti di Health Sciences

yang kurang baik.

b) Kanker Payu Dara

c)

sehat

Institute mengakui jika buah sirsak

Sumber

tahun

sel-sel

yang

biasa

seperti

terapi

kemo, sari buah ini secara selective

hanya memburu dan membunuh sel-

bagian dari pohon ini seperti kulit

kayu, akar, daun, daging buah dan
bijinya,

selama

berabad-abad

menjadi obat bagi suku Indian.

Graviola atau sirsak diyakini mampu
menyembuhkan sakit jantung, asma,
masalah liver (hati) dan rematik.
Sejak 1976, graviola (sirsak )
telah terbukti sebagai pembunuh sel
kanker yang luar biasa pada uji coba
yang

dilakukan

oleh

20

Laboratorium

independen

yang

Studi

di

Purdue

University

berbeda dan dilakukan di bawah

membuktikan bahwa daun graviola

pengawasan The National Cancer

mampu membunuh sel kanker secara

Institute.

efektif, terutama sel kanker: prostat,

Suatu studi yang dipublikasikan

pankreas, dan paru-paru.

oleh the Journal of Natural Products

menyatakan

bahwa

studi

yang

Hasil riset beberapa universitas

itu membuktikan jika pohon ajaib

dilakukan oleh Catholic University

dan buahnya ini bisa:

di

a)

Korea

Selatan,

menyebutkan

Menyerang sel kanker dengan

bahwa salah satu unsur kimia yang

aman dan efektif secara alami,

terkandung

graviola,

tanpa rasa mual, berat badan

mampu memilih, membedakan dan

turun, rambut rontok, seperti

membunuh sel kanker usus besar

yang terjadi pada terapi kemo.

dengan

di

10.000

dalam

kali

lebih

kuat

b) Melindungi

sistim

kekebalan

dibandingkan dengan adriamycin dan

tubuh dan mencegah dari infeksi

terapi kemo.

yang mematikan.

Penemuan
mencolok

dari

yang

paling

studi

Catholic

c)

Energi

meningkat

dan

penampilan fisik membaik.

University ini adalah: graviola bisa

d) Secara efektif memilih target

menyeleksi memilih dan membunuh

dan membunuh sel jahat dari 12

hanya sel jahat kanker, sedangkan sel

tipe kanker yang berbeda, di

yang sehat tidak tersentuh atau

antaranya kanker usus besar,

terganggu. Graviola tidak seperti

payudara, prostat, paru-paru, dan

terapi

pankreas.

kemo

yang

tidak

bisa

membedakan sel kanker dan sel

sehat,
(seperti

maka

sel-sel

lambung

dan

reproduksi

e)

Daya kerjanya 10.000 kali lebih

kuat

dalam

memperlambat

rambut)

pertumbuhan

sel

kanker

dibunuh habis oleh terapi kemo,

dibandingkan

sehingga timbul efek negatif rasa

adriamycin dan terapi kemo

mual dan rambut rontok.

yang biasa digunakan.

dengan

f)

Tidak seperti terapi kemo, sari

secara rutin untuk dapat merasakan

buah ini secara selektif hanya

manfaat penyembuhannya.

memburu dan membunuh sel-sel

jahat dan tidak membahayakan

E. Resep Pengobatan Tradisional

Dengan Sirsak

atau membunuh sel-sel sehat.

1.
Buah

Sirsak

Untuk

dilakukan

20 lembar daun sirsak, direbus

Mencegah

dengan 5 gelas air sampai mendidih

Kanker
Untuk

Sakit Pinggang.

pencegahan
dengan

dapat

mengkonsumsi

secara teratur buah sirsak baik

hingga tinggal3 gelas, diminum 1

kali sehari 3/4 gelas.
2.

Bayi Mencret.
Buah-sirsak yang sudah masak.

dengan cara dimakan langsung atau

Buah sirsak diperas dan disaring

dalam bentuk jus buah.

untuk diambil airnya, diminumkan

Daun Sirsak Untuk Penyembuhan

3 sendok makan.

Kanker
Untuk

pada bayi yang mencret sebanyak 2-

penyembuhan,

bisa

3.

Buah sirsak yang sudah masak.

dengan merebus 10 buah daun sirsak

yang sudah tua (warna hijau tua) ke
dalam 3 gelas air (600cc) dan direbus
terus hingga menguap dan air tinggal
1 gelas (200cc) saja. Air yang tinggal

Peras untuk diambil airnya sebanyak

1 gelas, diminum 2 kali sehari, pagi
dan sore.
4.

ramuan daun sirsak adalah perut

akan terasa hangat/panas dan badan
Obat herbal yang berasal dari
daun sirsak ini bukanlah obat instan,
pasien memerlukan waktu 3 sampai
minggu

dengan

secukupnya, tempelkan di tempat

yang terkena bisul.
5.

Anyang-anyangen.
Sirsak setengah masak dan gula

berkeringat deras.

Bisul.
Daun sirsak yang masih muda

1 gelas dimimumkan ke penderita

setiap hari 2 kali. Efek meminum

Ambeien.

meminumnya

pasir secukupnya. Sirsak dikupas dan

direbus dengan gula bersama-sama
dengan air sebanyak 2 gelas, disaring
dan diminum.

6.

Sakit Kandung Air Seni.

Tumbuk daun sirsak sampai

Buah sirsak setengah masak,

halus dan tempelkan di bagian yang

gula dan garam secukupnya. Semua

sakit

bahan tersebut dimasak dibuat kolak.

9.

Bunga sirsak dapat digunakan

Dimakan biasa, dan dilakukan secara

utk menyembuhkan katarak tapi

rutin setiap hari selama 1 minggu

bagaimana penggunaannya saya

berturut-turut.

belom tau.

7.

dapatkan resepnya akan saya

Penyakit Liver.
Puasa

makanan

lain,

hanya

Kalo saya sudah

tambahkan di sini.

minum juice sirsak selama 1 minggu

8.

Eksim dan Rematik.

III. METODE PELAKSANAAN

Dalam hal ini, yang dimaksud
dengan

Metode

Pelaksanaan

merupakan suatu tehnik, cara atau

tahapan yang harus dilakukan dalam
menyelesaikan
(rumusan

permasalahan

masalah)

agar

dari

suatu

ide

atau

gagasan yang ditawarkan.

metode pelaksanaan dari ide atau
gagasan tentang Pemanfaatan sirsak
untuk Peningkatan Ekonomi dan
Masyarakat

adalah sebagai berikut:

melalui

beberapa

yaitu:
1)
2)
3)
4)
5)

sirsak
tahapan,

Persiapan
Pembibitan
Pemeliharaan
Pemanenan
Pemasaran

b. Pengolahan Sirsak Menjadi

Obat Kanker
Proses
produksi

sirsak

menjadi obat herbal meliputi

Berangkat dari itu, maka

Kesehatan

budidaya

dapat

mencapai tujuan seperti halnya yang

diinginkan

Proses

Desa

beberapa tahapan yang harus

dilalui, yaitu:
1) Persiapan Bahan
2) Pembuatan
3) Cara penggunaan

A
Demikian

metode

pelaksanaan, yang kemudian dalam

a. Budidaya sirsak

tataran praktisnya akan dijelaskan

dalam

bab

berikutnya

(Bab

Pembahasan).

IV. PENUTUP

bidang

A. Kesimpulan
Dari penjelasan
maka

dapat

disimpulkan

bahwa

yang sudah populer di kalangan

termasuk

di

daerah

Bojonegoro. Khususnya di daerah

pedesaan

tanaman

yang

bernilai

komersial. Maka dengan melihat sisi

sebelumnya,

tanaman sirsak merupakan tanaman

masyarakat,

usaha

ini

mudah

dijumpai. Karena memang karakter

tanaman ini sangat cocok dengan

ekonomisnya, perlulah upaya untuk

meningkatkan

produktifitasnya

melalui budidaya. Dalam hal ini

yang

lebih

baik

dengan

cara

budidaya organik, agar tanaman bisa

terbebas dari factor kimia, sehingga
dapat

menghasilkan

sirsak

yang

mempunyai manfaat dan khasiat obat

tanah dan iklim daerah setempat.

secara maksimal.
Untuk selanjutnya, budi daya

Banyak dijumpai, ia tumbuh liar di

mengkudu

hutan-hutan, tegalan, pinggir sungai,

menjadi tanaman komoditas, melalui

dan pekarangan penduduk.

Disamping itu pula, dari hasil

penemuan dan penciptaan kretifitas

penelitian

medical

(kesehatan)

ternyata tumbuhan sirsak termasuk

jenis tumbuhan yang mempunyai
banyak khasiat dan manfaat untuk

sehingga

bisa

dari

dikembangkan

dikembangkan

mengkudu
menjadi

dapat
barang-

barang produksi yang praktis, efektif

dan efesien. Seperti pembuatan jus
sirsak, sirup, dan lain-lain.

obat-obatan. Hal itu telah dijelaskan

sebagaimana

dalam

pembahasan

awal.
Berangkat dari hal-hal yang telah
disebutkan

di

atas

maka

dapat

dikatakan bahwa tanaman sirsak

mempunyai prospek dan daya tawar
yang baik untuk menjadi semacam

B. Saran
a. Pemerintah
1) Perlu
merumuskan

langka-

langkah yang maksimal dalam

memanfaatkan

potensi

local,

seperti pemanfaatan sirsak melalui

budidaya.

2) Meningkatkan
manusia

sumber

(SDM)

daya

masyarakat

sehingga mereka mempunyai live

skill

(kecakapan/ketrampilan)

melalui

pengadaan

pelatihan,

worksoap, dan seminar tentang

kesehatan

maupun

wirausaha

(entrepreneur).
3) Membantu
dan
kebijakan-kebijakan,

membuat
khususnya

pemasaran produk-produk local.

4) Dan lain-lain
b. Masyarakat
1) Membuka

c. Lembaga Pendidikan
1) Membantu masyarakat

dengan

melakukan penelitian, riset dan

penciptaan inovasi dan kreatifitas,
khususnya yang kaitannya dengan
pemanfaatan

potensi

local.

Semisal budidaya dan pengolahan

sirsak.
2) Memberikan penyuluhan tentang
potensi

budidaya

sirsak

dan

pemanfaatannya untuk obat-obat

herbalis.
Demikianlah pemaparan tentang

wawasan

dan

pemanfaatan

sirsak

untuk

pengetahuan khususnya kemajuan

meningkatkan nilai ekonomi dan

pengetahuan

kesehatan

dan

informasi,

sehingga dapat mudah menangkap

peluang dunia usaha.
2) Memanfaatkan potensi

Tentunya

masih banyak kekurangan

yang

masih perlu penyempurnaan lagi,

local,

berupa tanaman sirsak dalam

bentuk

masyarakat.

usaha

budidaya

dan

pemanfaatannya

sebagai

obat

namun kiranya hanya ini yang dapat

kami

sampaikan,

semoga

dapat

bermanfaat bagi kita semua. Amin..

herbalis.
DAFTAR PUSTAKA
Prof. Dr. Ervizal AM Zuhud
(AMZU), MS, Bukti Kedahsyatan
Sirsak Menumpas Kanker, 2011,
Jakarta, PT Agromedia Pustaka
http://www.ibujempol.com/
manfaat-buah-sirsak-sirsatsebagai-obat-kanker-dll/
http://sudarjanto.multiply.com/journa
l/item/6695

http://www.lembahpinus.com/index.
php?
option=com_content&task=view&id
=143&Itemid=29
http://www.inilah.com/berita/gayahidup/2009/10/24/172073/asrahasiakan-obat-kanker-dari-buahsirsak/