12/14/2016

carabudidayaudangvanameditambak/kolam|TIPSPANDUANLENGKAP

cara budidaya udang vaname di tambak/kolam

BudidayaUdangVaname.

Udang Vaname (Penaeus vannamei) di Indonesia merupakan jenis udang introduksi dari kawasan subtropis sekitar perairan
negaraMeksiko,AmerikaLatin.

Meskipun asal udang vaname dari kawasan subtropis, dalam pengembangannya dapat pula dibudidayakan di kawasan tropis
secaramassaldenganpenerapanteknologidarisederhanahinggaintensif.Agarudangvanametidakmati

Bila dibandingkan dengan jenis udang lainnya, udang vaname memiliki karakteristik spesifik seperti adaptasi tinggi terhadap
lingkungansuhurendah,perubahansalinitas(khususnyapadasalinitastinggi),lajupertumbuhanyangrelatifcepatpadabulanI
danIIdankelansunganhiduptinggi.

Dengan keunggulan yang dimiliki tersebut, jenis udang ini sangat potensi dan prospektif pengembangannya. Mengurangi angka
kematianpadaudangvaname

KONSTRUKSITAMBAK

Teknologi yang diperkenalkan melalui leaflet ini adalah Semi Intensif. Dalam budidaya udang semi intensif, sistem budidaya
yangditerapkansebaiknyamemakaisistemresirkulasidenganrasioluastambak40%:60%antarapetaktandondenganpetak
pemeliharaan. Konstruksi tambak terutama tanggul/pematang harus kuat, kedap air (tidak rembes dan bocor), tidak mudah
longsor,pintumasukdankeluarterpisah,bentukcarenmelintangditengahdasartambak.Caramempercepatpertumbuhanudangvaname
Jenis dan fungsi petakan dan saluran tambak yang diperlukan dalam budidaya udang semi intensif dengan sistem resirkulasi
tertutupyaitu:

1.Petaktambakkarantinayangberfungsisebagaipetakisolasiairmedia,baikairbaruataupunairlama(airresirkulasi)
2.Saluransuplaiairyangmenampungairdenganbakumutuairstandar,yangdidistribusikankepetakpetakpembesaran
3.Petakpembesarandipergunakansebagaipetakpemeliharaanudanghinggapanen
4.Saluranpembuanganyangberasaldaripetakpembesaran,berfungsisebagaisaluranpengendapanlumpur/limbah.
5.Petak tandon (bio filter/ bio screen) petak tambak yang dipelihara organisme jenis ikan multispeies dan ikan
(bioscreen/biofilter)gunauntukmemangsahamapenularpenyakitudang.
6.Petak unit pengolah limbah berfungsi sebagai petak penampungan air buangan kotoran (limbah) udang, terutama air
buanganlimbahtambak
7.Elevasi dasar tambak petak pembesaran udang terhadap saluran pembuangan (air surut terendah) yang standar dan
idealakanmempermudahpengelolaanairdanpembuanganlumpur/kotoran,baiksecaraharianmaupundalamkondisi
tertentu.
8.Central drain adalah sistem pembuangan air yang dibuat /diletakan di titik konsentrasi pengumpulan kotoran, yaitu
padabagiantengahpetakpembesaranudang.
9.Pintumonikadalahmodelpintupembuanganairyangterbuatdaripasanganbata/batudancorsemen.Pintupengatur
beradapadapematangbagiansisidalam,sementarabuisbetonpembuanganairmenghadapkesaluranpembuanganair.
10.Pematang dan dasar tambak Dimensi pematang yang ideal (dibuat dari tanah) untuk tambak udang adalah lebar atas
antara2,53,5m,lebarbawahantara7,09,0mdantinggiantara1,52,0m,kemiringan/slope4560derajat.

PENGELOLAHANTAMBAK

http://tipspanduanlengkap.blogspot.co.id/2015/03/carabudidayaudangvanameditambakkolam.html

1/3

12/14/2016

carabudidayaudangvanameditambak/kolam|TIPSPANDUANLENGKAP

Pengelolaan tambak meliputi : pengeringan, pembalikan tanah, pengapuran dan pemasukan air. Pengeringan dasar tambak
dapatdilakukanselama710harisampaitanahdasartambakretakretak,kemudiandilakukanpembalikantanah.JikapHtanah
kurangdari6,5,makaperludilakukanpengapuran.Agarudangvanametidakdiserangpenyakit
PEMELIHARAANUDANG

PenyiapanMediaAirTahapanpadaprosespenyiapanmediaairadalah:

Sterilisasimediaair:denganaplikasikaporit30ppmdansaponin1012ppm
Pengisianair:dilakukanhinggaketinggianmencapai0,81,0m
Pemupukanawal:pupukorganik300500kg/ha
Adaptasimediaair:tingkatkecerahanairawalberkisar4045cm.

PemilihandanPenebaranBenih.

Ciriciribenihyangsehat:
Ukuranseragam
Gerakanlincahdanmenantangarus
Responterhadapgerakan
Putihtransparan,kakibersih,isiusustidakputus,adaptifterhadapperubahansalinitasdanbebasvirus

Padatpenebaranyangoptimalpadapembesaranudangvanamedenganteknologisemiintensifadalah1540ekorpermeter
persegiatau150.000400.000ekor/ha.

MasaPemeliharaanTahapanyangdilakukandalampemeliharaanadalah:
loading...
Pengaturandanpemberianpakan
Manajemenplankton
Pengelolaanair

Pengamatankondisidanpertumbuhanudang

Halhalyangperludiperhatikanadalah:
Kesehatandankondisiudang
Pertambahanberatharian
Tingkatkelangsunganhidup,serta
Biomass

PENGELOLAANKESEHATANUDANG

Pengamatan dan monitoring kesehatan udang di tambak dilakukan melalui pengamatan secara visual terhadap nafsu makan,
pertumbuhan,kelengkapanorgandanjaringantubuh.Agarudangvanamitidakmengalamistres
Ciriciriudangyangkurangsehatadalah:
TerdapatbakteriZoothammiumsppadainsangdantubuh
Karapas(kepala)dankulitabdomen(badan)berlumut
Ekorgerepes,insangkotor,antenaputus
http://tipspanduanlengkap.blogspot.co.id/2015/03/carabudidayaudangvanameditambakkolam.html

2/3

12/14/2016

carabudidayaudangvanameditambak/kolam|TIPSPANDUANLENGKAP

Dagingudangkeropos,warnatubuhdanekorkemerahan.

PengamatanRutin

Pengamatandiancodilakukanuntukmelihatpopulasidankesehatansetiapsaat.Agarudangvanamitidakmengalamikematianberuntun
Ciriciriudangsehatadalah:
Gerakanaktif,berenangnormaldanmelompatbilaancodiangkat
Responpositifterhadaparus,cahaya,bayangandansentuhan
Tubuhbersih,licin,berwarnacerah,belangputihyangjelas
Tubuhtidakkeropos,anggotatubuhlengkap
Kotorantidakmengapung
Ujungekortidakgeripis
Ekordankakijalantidakmenguncup
Insangjernihatauputihsertabersih
Kondisiususpenuh,tidakterputusputusPencegahanPenyakit
Airpemeliharaandiusahakanbebaskontaminasivirusdengankaporitataupengendapandanfiltrasidenganbiofilter
Pemeliharaanfitoplanktonsebagaipenyerapracunmelaluiaplikasipupukurea
PengamatansecararutinterhadappH,suhu,salinitasdankecerahanair
Lakukandisiplinkaidah,aturandanprinsiputamabudidayaudangyangberwawasanlingkungan

PEMANENANHASILDANANALISAUSAHA

Pemanenan dilakukan setelah umur pemeliharaan >100 hari atau size udang telah mencapai 50 ekor/kg. Pemanenan dapat
dilakukan dengan menggunakan jala atau ditangkap melalui pintu air dengan mengeringkan tambak. Agar hasil panen udang vaname
melimpah

Analisausahapembesaranbudidayaudangvanamesemiintensifdalamsatumusimtanamseluas1ha,denganpadatpenebaran
40 ekor per meter persegi, dapat menghasilkan keuntungan sebesar Rp. 50.000.000,Lebih jelasnya contoh analisa usaha
pembesaran budidaya udang vaname semi intensif dengan luas total unit 2 ha dengan petak pembesaran 1 ha. Agarpertumbuhan
udangvanamisehatdancepatbesar

analisausahapembesaranudangvanamesemiintensifdiatas,makabesarnyanilaiB/Cdapatdihitungsebagaiberikut:B/C
Ratio=JumlahPenerimaan:TotalBiaya=148.400.000:96.277.900=1,54DengannilaiB/CRatiodarianalisausahadiatas
sebesar 1,5 artinya bahwa kondisi usaha pembesaran udang vaname semi intensif tersebut sangat baik sekali
diusahakan/diteruskan.

BacaJuga:
Caraternak/budidayalopsterdiaquariumdankolamterpal
Caramenganganiikanyangmengambangdipermukaanairkolam
Carapraktisbudidayaikanguramidikolamterpal
Carabudidayaikanguramiagarcepatbesarpertumbuhanya
Carabudidayaikanpatinmediaterpal/betoncepatbesar
Carapraktisbudidayabelutmediadrum/tonguntukpemula
Carahematmembuatpakanlelesendirimempercepatpertumbuhandanekonomis

http://tipspanduanlengkap.blogspot.co.id/2015/03/carabudidayaudangvanameditambakkolam.html

3/3