Cookies di Inggris dan Australia dikenal dengan sebutan "biscuits", orang

Spanyol menyebutnya "galletas", di Jerman disebut "keks" atau "Platzchen" dan

lain-lain.
Apapun istilahnya, cookies atau kue kering atau biscuit, merupakan kue yang
dimasak menggunakan oven, dalam bentuk yang mini, dapat langsung dimakan
dalam 1 kali suap, atau 1 kali suap, dan tahan lama untuk disimpan.

Baca Juga : Resep Kue Kering Coklat Mede Enak

Renyah Dan Crispy
Tips dan trik sukses memanggang kue kering
Ada beberapa tips yang bisa kalian coba dirumah, sebelum membuat kue kering.
Agar hasilnya renyah dan enak. Mari disimak baik-baik:

Ilustrasi Memanggang Cookies Yang Renyah, Enak, Dan Mudah

style="color: blue;">Baca Juga : Resep Butter Mixfruit Cookies Manis Dan

Gurih
1. Gunakaan loyang dari alumunium, bukan dari besi. Karena besi lebih
mudah menyerap panas, kue kering mudah menjadi gosong.
2. Olesi permukaan loyang dengan margarin agar cookies tidak lengket atau
lapisi loyang dengan slipat.
3. Suhu untuk memanggang kue kering umumnya 160 derajat celcius - 170
derajat celcius.
4. Saat memanggang jangan lupa memutar arah loyang.
5. Jangan lupa memindahkan kue kering yang sudah keluar dari oven ke
atas cooling wire, agar kue menjadi dingin sempurna.
6. Jangan letakkan kue bertumpuk, karena uap panasnya akan
mempengaruhi kerenyahan kue.
7. Kue kering akan terus mengalami proses pematangan setelah keluar dari
oven. Biarkan sampai benar-benar dingin, baru kue tersebut bisa disebut
sudah matang sempurna.

Baca Juga : Resep Oreo Chewy Cookies Cream Mudah

Dan Sederhana

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Kue Kering Coklat Chip
Mudah Dibuat
225 gram tepung terigu
175 gram mentega
125 gram gula halus

20 gram coklat bubuk

1 butir kuning telur
1 sendok makan susu bubuk
Coklat Chip secukupnya

Baca Juga : Resep Bolu Coklat Panggang Sederhana

Dan Enak

Cara membuat Resep Kue Kering Coklat Chip Yang Mudah Dan Enak
1. Kocoklah mentega, gula halus dan kuning telur, kocok hingga
mengembang.
2. Kemudian masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan susu bubuk, sambil
dikocok sampai tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, masukkan coklat chip secukupnya. Aduk rata.
4. Tuang sedikit demi sedikit, dibentuk bulat adonan ke loyang oven.
5. Kemudian panggang ke dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius.
6. Tunggu hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatana.
7. Angkat, dan biarkan dingin.
8. Siap disajikan.
Cobalah buat cemilan ini bersama keluarga, untuk acara keluarga, atau teman
minum teh atau susu. Pasti tambah nikmat lezat dan menambah kehangatan
keluarga. Selamat mencoba.
sumber: laeliyaa.wordpress.com, femina.co.id, diahdidi.com, mocalover.blogspot.com
gambar: livin