Analisis Survey Pasar

Mey Shelly Rikin(13014022), Vania Elita Krisnandika(13014062), Trivia Clarisa(10714088)

1. Morin Strawberry Jam

Harga
= Rp31.390,Massa
= 330 gram
Jenis kemasan = toples kaca dengan tutup yang terbuat dari
logam
Komponen utama =buah stroberi
Komposisi
= gula, buah stroberi(40%), pengental
(pektin), pengatur keasaman (asam sitrat),
pengawet (kalium sorbat), pewarna
makanan (ponceau 4R CI, 16255)
Gambaran produk =sehat, convinient
Varian
= pineapple, kaya spread, mixfruit, peanut
butter, orange marmalade, chocolate
peanut, blueberry, apricot, dan chunky
peanut
Target pasar = semua usia, terutama keluarga yang
memiliki anak yang masih bersekolah
Keunikan produk = terdapat potongan-potongan kecil buah
dalam selai

2. Poco Loco Dip Guacamole Style Avocado Dipping Sauce

Harga
= Rp69.990,Massa
= 300 gram
Jenis kemasan = toples kaca dengan tutup yang terbuat dari logam
Komponen utama =alpukat
Komposisi
= air, alpukat, bawang bombay kering, tomat, paprika hija manis,
minyak rapeseed, sediaan keju, pati modifikasi, cabai hijau,
minyak kelapa, paprika merah manis, gula, protein susu,
garam, cabai jalapeno, antioksidan asam askorbat, konsentrat
lemon, pengatur keasaman asam sitrat, penstabil (gum shantan,
gum guar), perisa alami alpukat, pewarna alami (beta
karoten CI 75130, hijau klorofil CI 75810)
Gambaran produk = convinient
Varian
= dip con queso cheese, dip medium mexicana, dip hot mexicana
Target pasar = orang dewasa, penyuka makanan Mexico, penyuka pedas
Keunikan produk = produk serupa tidak banyak terdapat di pasaran karena
bukan khas Indonesia

3. Indomie Bite Mie

Harga
= Rp3.000,Massa
= 40 gram
Jenis kemasan = terbuat plastik metalized
Komponen utama = tepung terigu
Komposisi
= tepung terigu, minyak nabati, perisa identik alami rumput laut,
gula(mengandung pengawet sulfit), tepung tapioka, garam,
ekstrak ragi, penstabil (nabati dan fosfat), penguat rasa
(dinatrium inosianat, dinatrium guanilat), pengatur keasaman,
antioksidan (TBHQ) dan pewarna klorofin tembaga kompleks
CI75815
Gambaran produk = convinient, praktis
Varian
= udang tempura dan BBQ pizza
Target pasar = anak-anak dan remaja
Keunikan produk = bentuk baru dari panganan mie dan kemasan yang praktis
karena dapat ditutup kembali jika tidak langsung habis
dikonsumsi

4. Taekyung Nasi Instan Saus Kari Sapi (Instant Rice Cup Beef Curry)

Harga
= Rp45.500,Massa
= 85 gram
Jenis kemasan = Cup yang mudah dibawa-bawa. Terdapat gambar nasi, daging sapi,
dan saus kari yang menggoda.
Komponen utama = Beras, saus kari sapi
Komposisi
= Beras (64%), Saus kari sapi, Minyak jagung, Bawang Bombay, Pasta
Tomat, Air, MSG, Mentega, Saus Kari, Ekstrak Ayam, Garam, Sirup
Jagung Tinggi Fruktosa, Bubuk Krim Susu, Ekstrak Tulang Sapi,
Susu Rendah Lemak, Bubuk Lada Merah, Bawang Putih, Kacang
Bubuk, Jahe, Kuning Telur Bubuk, Pengemulsi, Ekstrak Jeruk
Lemon, Caisim, Wortel, Daging Sapi Kering, Sayuran Kering.
Gambaran produk = convinient, praktis, instan
Varian
= bulgogi
Target pasar = anak-anak dan dewasa (kalangan menengah ke atas)
Keunikan produk = Instan dan praktis, berbahan dasar beras dan daging sapi, mudah
dimasak dan dibawa kemana-mana. Sudah include sendok di dalam kemasan.

5. Minuman Sehat Pegagan Toga Puri

Harga
= Rp30.000,Massa
= 250 gram/kemasan, 1 kemasan berisi 18 bungkus
Jenis kemasan = Kemasan satuan berupa plastik
Komponen utama = Centella asiatica
Komposisi
= Centella asiatica (pegagan) dan sukrosa
Gambaran produk = Sehat, instan
Varian
= Mahkota dewa, jahe merah, temulawak
Target pasar = untuk orang-orang yang memiliki penyakit cepat lupa, ingin
merevitalisasi tubuh dan pembuluh darah, serta orang yang suka
mengkonsumsi minuman kesehatan
Keunikan produk = Berupa serbuk instan, 100% natural, tanpa bahan pengawet.
Tanaman pegagan memiliki efek farmakologis yang dikenal
sebagai obat untuk revitalisasi sel tubuh dan pembuluh darah.
Bisa dikonsumsi sebagai brain tonic atau obat anti lupa. Secara
empiris, mengkonsumsi hasil ramuan tanaman ini telah terbukti
dapat menyembuhkan berbagai penyakit.

6. Kewpie Saus Manis Rasa Vanilla Matcha

Harga
= Rp26.000,Massa
= 150 gram
Jenis kemasan = Tube sesuai standar pangan. Dapat dibuka-tutup sehingga mudah
disimpan dan dibawa-bawa. Tersedia juga dalam bentuk sachet.
Komponen utama = Compound putih (mengandung minyak nabati)
Komposisi
= Compund putih, antioksidan tokoferol, Pengemulsi Lesitin
Kedelai, Perisa Artifisial Vanila, Minyak Kedelai, Perisa Identik
Alami (Matcha), Pewarna Alami (Klorofil dan Klorofilin),
Tembaga Kompleks CI, Beta-Karoten (sintetik)
Gambaran produk = Convenient, praktis
Varian
= Vanila nanas, cokelat pisang, cokelat kopi, vanila stroberi, cokelat
jeruk
Target pasar = Pecinta selai dan rasa matcha khas jepang yang jarang ditemui
untuk selai, cocok untuk semua usia
Keunikan produk = Dengan rasa matcha khas Jepang, menghadirkan rasa yang
populer di rumah. Saus manis vanila yang lembut, mudah digunakan dan dibawa.
Cukup tambahkan di atas roti, mudah digunakan tanpa sendok.

7. Cheesy (Olesan Keju Olahan Rasa Lada Hitam)

Harga
= Rp27.000,Massa
= 240 gram
Jenis kemasan = Kemasan berbentuk silinder yang terbuat dari kaca
Komponen utama = Keju
Komposisi
= Keju, air, mentega, susu skim bubuk, pengemulsi
(dinatrium fosfat), garam, pengatur keasaman
(asam laktat), pengawet (kalsium sorbat), lada
hitam (12,5%), pengental nabati.
Gambaran produk = Convenient
Varian
= olahan rasa lada hitam, rasa asap, rasa cokelat,
rasa kayu manis
Target pasar = Semua usia khusunya pecinta keju dan yang
menyukai hal-hal baru.
Keunikan produk = Rasanya yang sangat unik dan tidak biasa
untuk olesan keju membuat orang jadi
penasaran dan ingin mencoba. Inovatif.

8. BonCabe Teri

Harga
= Rp12.100,Massa
= 50 gram
Jenis kemasan = Kemasan terbuat dari plastik dan tidak mudah
pecah jika terjatuh, berbentuk silinder dan kecil
Komponen utama = Cabai kering, ikan teri
Komposisi
= Cabai kering (55%), ikan teri(8%), garam, tepung
terigu, gula, bawang merah, minyak sayur, bawang
putih, daun bawang, lada putih, lada hitam,
penguat rasa, eksak ragi
Gambaran produk = Convenient, praktis
Varian
= rasa teri, rasa ebi kriuk, rasa pedas berbagai level
(pedas mantap, pedas ekstrem, pedas gila)
Target pasar = Semua usia khususnya pecinta rasa pedas
Keunikan produk = Mudah dibawa kemana-mana dan sebagai
pelengkap makanan yang baik untuk makanan-makanan lain seperti
baso, nasi, sayur, dan yang lainnya. Varian rasa yang berbeda-beda
membuat daya tarik tersendiri.

9. BORGES (Crema Balsamica de Frambuesa)

Harga
= Rp57.800,Massa
= 250 gram
Jenis kemasan = Bentuk kemasannya unik dan tidak biasa, terbuat
dari plastik dan tidak mudah pecah
Komponen utama = Cuka anggur merah
Komposisi
= Cuka anggur merah, konsentrat sari buah anggur
putih, konsentrat sari buah anggur merah, perisa
artifisial raspberry, pati, jagung termodifikasi,
pewarna alami karamel IV.
Gambaran produk = Convenient, praktis
Varian
= Balsamic cream modena
Target pasar = Orang yang suka memasak dan mencoba hal baru
Keunikan produk = Produk ini adalah cuka dengan berbagai rasa,
sehingga membuat orang penasaran dengan
rasanya dan ingin membeli. Inovatif.

10. J.J Royal Coffee (Kopi Tubruk)

Harga
= Rp8800,Massa
= 30 gram/perbungkus, 1 kemasan ada 2 bungkus
Jenis kemasan = Kemasan terbuat dari plastik metalized.
Komponen utama = Kopi grade 1
Komposisi
= Non diary creamer, gula, spesial kopi grade 1
(grade 1 coffee)
Gambaran produk = Convenient, praktis
Varian
= Kopi tubruk cafe latte, kopi tubruk with sugar,
caramel latte, mocha latte.
Target pasar = Pecinta kopi grade 1
Keunikan produk = Biji kopi yang digunakan adalah biji kopi grade
1, dimana biji kopi tersebut jarang dijumpai karena yang biasa
dijual dipasaran adalah grade 2 atau yang lainnya. Kopi dengan
berbagai rasa ini menambah rasa ingin mencoba.