Balado telor pedas gurih.

Yeni Susanty

Bahan-bahan
1. 5 btr telor

2. 10 buah cabe merah keriting

3. 5 buah cabe rawit merah

4. 2 siung bwang putih

5. 2 siung bwang merah

6. 1 btng sereh

7. 2 lmbar daun jeruk

8. royco secukup ny

Langkah
1. Rebus telur, kupas, sisihkn.

2. Haluskn cabe merah krting, rawit, bawang putih, ulek. Sereh geprek. Bawang merah
iris tipis.

3. Panaskn minyak goreng telor rebus sebntar sja ankat.

4. Tumis bumbu halus smpai harum.. Masukan sereh aduk smpe sereh trcium wangi,
tmbhkn daun jeruk aduk sebntar, masukn royco dan sedikit gula, aduk hingga bumbu
trcampur, ankat sajikan taburi bawang goreng.. Telor balado siap di santap,, selmat
mencoba,