TINJAUAN PUSTAKA

Kegiatan pertanian merupakan salah satu kegiatan yang paling awal dikenal dalam
peradaban manusia (Mardikanto, 2009). Pertanian adalah kegiatan pemanfaatan sumber daya
hayati yang dilakukan manusia untuk menghasilkan bahan pangan, bahan baku industri atau
sumber energi, serta untuk mengelola lingkungan hidup. Kegiatan pemanfaatan sumber daya
hayati yang termasuk dalam pertanian biasa dipahami orang sebagai budidaya tanaman atau
bercocok tanam, serta pemanfaatan mikroorganisme dan bioenzim dalam pengolahan produk
lanjutan seperti pembuatan keju, tahu, tempe atau sekadar ekstraksi semata. Ekstraksi tersebut
seperti penangkapan ikan atau ekploitasi hutan (Jauda dkk., 2016).
Indonesia adalah negara agraris. Pertanian merupakan salah satu sektor utama yang
menopang kehidupan masyarakat, karena sektor pertanian menjadi mata pencaharian
sebagian besar penduduk Indonesia (Setiawan dan Sucihatiningsih, 2011). Sejak dahulu,
Indonesia dikenal sebagai penghasil beragam produk pertanian yang sangat dibutuhkan di
pasar dunia. produk-produk tersebut meliputi hasil perkebunan, rempah-rempah, kayu, dan
perikanan (Mardikanto, 2009).
Jagung merupakan tanaman serelia yang termasuk bahan pangan penting karena
merupakan sumber karbohidrat kedua setelah beras. Sebagai salah satu sumber bahan pangan,
jagung telah menjadi komoditas utama setelah beras. Bagi orang Indonesia jagung merupakan
bahan makanan pokok kedua setelah beras.

DAFTAR PUSTAKA

Setiawan, Avi Budi., dan Sucihatiningsih Dian Wisika Prajanti. 2011. Analisis Efisiensi
Penggunaan Faktor-Faktor Produksi Usaha Tani Jagung di Kabupaten Grobogan
Tahun 2008. JEJAK. 4(1): 69-76.
Mardikanto, Totok. 2009. Membangun Pertanian Modern. Lembaga Pengembangan
Pendidikan UNS dan UNS Press. Surakarta.
Jauda, Rosneni La., O. Esry H. Laoh., Jenny Baroleh., dan Jean F. J. Timban. 2016. Analisis
Pendapatan Tani Kakao di Desa Tikong, Kecamatan Taliabu Utara, Kabupaten
Kepulauan Sula. Agri Sosio-ekonomi. 12(2): 33-40.