Tabel 1.

Hasil Pengukuran Konsentrasi Larutan Dengan Refraktometer

Kelompo Konsentrasi n1 n2 n3
0 0 0
k Sampel ( Brix) ( Brix) ( Brix)
- -
1A 10% 14
(Biru) (Biru)
-
2A 30% 31 30
(Biru)
- -
3A 50% 50,7
(Putih) (Biru)
- -
4A 70% 70
(Putih) (Putih)
- -
5A 80% 80
(Putih) (Putih)
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2014)

Kurva % Larutan Gula Terhadap 0Brix

80
70 f(x) = 89.55x + 4.75
R = %larutan
Kurva 0.99 gula terhadap brix
60
50
40
0 Brix
30
20
Linear (Kurva %larutan gula terhadap brix )
10
0
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90%

Larutan gula

Gambar 1. Grafik hubungan antara % Gula terhadap Brix

Berdasarkan hasil pengamatan diatas dapat diketahui persamaan regresinya

dengan 0Brix sebagai sumbu y dan konsentrasi gula sebagai sumbu x. Dengan
menggunakan kalkulator diperoleh hasil sebagai berikut :
a = 4,7537
b = 0,8955
r = 0,9969
Sehingga persamaan regresinya adalah sebagai berikut :
 y=ax+b

y=4,7537 x+0,9969