SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

KEAMANAN, KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA

Pokok Bahasan : Keamanan, Kesehatan Dan Keselamatan Kerja

(K3)
Sub Pokok Bahasan : Cuci Tangan
Hari : Jumat
Tanggal : 26 Mei 2017
Pukul : 08.00 WIB - selesai
Tempat : Rumah produksi Sari Rasa
Penyuluh : Rokhmawati Tri P
A. Tujuan
1. Tujuan Instruksional Umum (TIU)
Setelah mengikuti kegiatan penyuluhan tentang mencuci tangan diharapkan
peserta dapat melakukan cuci tangan yang benar di tempat kerja.
2. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)
Setelah mengikuti kegiatan penyuluhan tentang cuci tangan, peserta
mampu:
a. Mengetahui pengertian cuci tangan
b. Mengetahui manfaat alat cuci tangan
c. Mengetahui akibat atau risiko apabila tidak memakai cuci tangan
d. Mempraktikkan cara cuci tangan 6 langkah
B. Materi
Terlampir
C. Sasaran
Pemilik dan karyawan usaha masyarakat kecil menengah (UMKM) Sari
Rasa di desa Kemutug Kidul RT 09 RW 01.
D. Waktu dan Tempat pelaksanaan
Hari/tanggal : Jumat, 26 Mei 2017
Tempat : Rumah produksi Sari Rasa
E. Media dan Alat
Poster
F. Metode
 Ceramah dan diskusi
G. Pelaksanaan Kegiatan
No Kegiatan Penyuluh Waktu Kegiatan Peserta

1 Pendahuluan 5 menit
a. Memberi salam a. Menjawab salam
b. Menjelaskan pokok bahasan b. Memperhatikan
c. Menjelaskan tujuan c. Memperhatikan
d. Memberi pertanyaan apersepsi d. Menjawab pertanyaan

2 Kegiatan Inti 10
a. Memberikan pendidikan menit a. Memperhatikan
kesehatan mengenai pentingnya
pentingnya mencuci tangan.
b. Memberikan kesempatan untuk b. Bertanya
bertanya
c. Menjawab pertanyaan peserta c. Memperhatikan
d. Mendemonstrasikan cara cuci d. Mendemonstrasikan
tangan
3 Penutup 5 menit a. Memperhatikan
a. Menyimpulkan materi
pendidikan kesehatan bersama
peserta b. Menjawab pertanyaan
b. Memberikan evaluasi secara c. Menjawab salam
lisan
c. Memberikan salam penutup

H. Evaluasi
1. Ada berapa langkah cara cuci tangan?
2. Bagaimana cara mencuci tangan?
I. Daftar Pustaka
Departemen Kesehatan RI. (2011). Perilaku hidup bersih dan sehat. Jakarta:
Bakti Husada.
Madappa, T. (2012). Escherichia coli Infection
http://emedicine.medscape.com/article/217485-overview#a0101.13
Desember 2012.
WHO. (2009). Indikator perbaikan kesehatan lingkungan anak. Jakarta: EGC
LAMPIRAN MATERI

a Definisi Cuci Tangan

Menurut Madappa (2012), mencuci tangan adalah kegiatan membersihkan bagian
telapak, punggung tangan dan jari agar bersih dari kotoran dan membunuh kuman
penyebab penyakit. Mencuci tangan merupakan kebiasaan yang sederhana, yang
membutuhkan pelatihan yang minim dan tidak membutuhkan peralatan. Selain itu,
mencuci tangan merupakan cara terbaik untuk menghindari sakit. Kebiasaan
sederhana ini hanya membutuhkan sabun dan air. Mencuci tangan yang baik dan
sehat membutuhkan beberapa peralatan yaitu sabun atau antiseptik, air bersih yang
mengalir, dan lap atau tisu kering bersih.
b Pentingnya Mencuci Tangan Memakai Sabun
Menjaga kebersihan tangan dan kuku merupakan salah satu aspek penting dalam
mempertahankan kesehatan badan perseorangan. Kuman penyebab penyakit dapat
terbawa melalui tangan dan kuku yang kotor. Bukan hanya mencuci tangan saja
tetapi menggunakan sabun dan dilakukan dibawah air yang mengalir karena sabun
bisa mengurangi atau melemahkan kuman yang ada di tangan. Tujuan utama dari
mencuci tangan dengan sabun di bawah air yang mengalir untuk menghilangi
transmisi patogen-patogen kuman dengan cepat dan secara efektif. Mencuci tangan
adalah upaya peningkatan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS). Penerapan
mencuci tangan bertujuan untuk mewujudkan Indonesia Sehat. Manfaat lain dari
mencuci tangan dengan sabun yang benar agar terhindarnya berbagai resiko
tertular seperti pilek atau flu, batuk, demam, ISPA, diare, dan cacingan.
Menurut WHO (2009), sabun merupakan produk berbasis deterjen yang
mengandung diesterifikasi asam lemak dan natrium atau kalium hidroksida. Bahan
tersebut terdapat dalam berbagai bentuk termasuk sabun batang maupun dalam
bentuk cair. Bahan- bahan tersebut juga efektif dalam membersihkan sisa lemak,
kotoran, tanah dan berbagai zat organik dari tangan. Sabun cair biasanya di
gunakan sekitar 3-4 cc.
Menurut Depkes (2011), waktu mencuci tangan menggunakan sabun yaitu
sebelum dan sesudah makan, sebelum memegang makanan, sebelum melakukan
 kegiatan yang bersentuhan dengan mulut dan mata, setelah bermain atau olah raga,
setelah BAK dan BAB, setelah buang ingus, setelah buang sampah, setelah
menyentuh hewan, dan sebelum mengobati luka.
c Cara Mencuci Tangan yang Baik
Cara mencuci tangan yang baik yaitu menggunakan air bersih yang mengalir,
gunakan sabun cuci tangan agar kuman-kuman mati, dan cuci tangan selama 10-20
detik. Teknik mencuci tangan dengan baik ada tujuh langkah. Pertama, lepas
semua yang ada di tangan (cincin, gelang, arloji), basahi tangan dengan air dan
sabun antiseptik atau sabun, gosok-gosok kedua permukaan telapak tangan.
Kedua, gosok punggung tangan kiri dengan telapak tangan kanan dan sebaliknya.
Ketiga, jari-jari kedua belah tangan saling digosokkan saling berkaitan. Keempat,
gosok bagian luar punggung jari-jari tangan kiri dengan telapak tangan kanan
dengan jari saling mengunci dan sebaliknya. Kelima, gosok seluruh bagian ibu jari
satu persatu. Keenam, jari-jari tangan kanan menguncup dan digosokan ke telapak
tangan kiri dan sebaliknya. Ketujuh, pegang pergelangan tangan kiri dengan
tangan kanan begitupun sebaliknya, keringkan tangan dengan kain bersih.