Oleh:
H14103056
Halaman
DAFTAR TABEL............................................................................................ vi
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN.................................................................................... viii
I PENDAHULUAN .................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang.................................................................................. 1
1.2 Permasalahan .................................................................................... 4
1.3 Tujuan Penelitian .............................................................................. 5
1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................ 6
1.5 Ruang Lingkup Penelitian ................................................................ 6
II TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN................. 7
2.1 Tinjauan Teori-teori.......................................................................... 7
2.1.1 Pengertian Industri .................................................................. 7
2.1.2 Daya Saing .............................................................................. 7
2.1.3 Strategi .................................................................................... 15
2.1.4 Prospek Industri Jamu ............................................................. 17
2.2 Penelitian Terdahulu......................................................................... 18
2.3 Kerangka Pemikiran ......................................................................... 20
2.4 Hipotesis ........................................................................................... 22
III METODOLOGI PENELITIAN ............................................................. 23
3.1 Jenis Data Dan Sumber Data ............................................................ 23
3.2 Analisis Data..................................................................................... 23
3.2.1 Analisis Daya Saing ................................................................ 23
3.2.2 Analisis Strategi ...................................................................... 25
3.2.3 Analisis Prospek Industri Jamu............................................... 26
IV GAMBARAN UMUM ........................................................................... 28
4.1 Pengertian Jamu................................................................................ 28
4.2 Proses Produksi Jamu ....................................................................... 31
4.3 Industri Jamu Nasional ..................................................................... 36
4.4 Industri Jamu Internasional .............................................................. 38
V PEMBAHASAN..................................................................................... 41
5.1 Analisis Daya Saing Dengan Pendekatan The National
Diamond System .............................................................................. 41
5.1.1 Analisis Komponen Daya Saing ............................................. 41
5.1.2 Analisis Keunggulan dan Kelemahan Komponen Daya Saing 57
5.1.3 Analisis Keterkaitan Antar Komponen Daya Saing ............... 58
5.2 Analisis Strategi................................................................................ 61
5.2.1 Analisis Komponen SWOT .................................................... 61
5.2.2 Matrik SWOT ......................................................................... 67
5.3 Analisis Prospek Industri Jamu ........................................................ 74
VI KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................. 79
6.1 Kesimpulan ....................................................................................... 79
6.2 Saran ................................................................................................. 80
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 81
LAMPIRAN..................................................................................................... 83
DAFTAR TABEL
Nomor Halaman
1.1 Perbedaan Obat Tradisional, Fitofarmaka, dan Obat Farmasi................ 2
1.2 Jumlah Perusahaan IOT dan IKOT......................................................... 4
4.1 Cara Pengolahan Simplisia Yang Baik................................................... 34
5.1 Perbandingan Permintaan Antara Obat Modern dan Obat Alami .......... 45
5.2 Persentase Nilai Ekspor terhadap Nilai Produksi ................................... 47
5.3 Jenis Bahan Baku Yang Digunakan Oleh Industri Jamu........................ 49
5.4 Nilai CR4 Industri Jamu ......................................................................... 53
5.5 Hasil Peramalan ...................................................................................... 77
DAFTAR GAMBAR
Nomor Halaman
2.3 Alur Rancangan Penelitian ..................................................................... 21
3.1 Porter,s Diamond .................................................................................... 24
3.2 Matrik SWOT ......................................................................................... 26
5.1 Jalur Pemasaran Produk Jamu ................................................................ 50
5.2 Matrik SWOT ......................................................................................... 68
5.3 Plot Time Series Nilai Output Dan LOGE Nilai Output ........................ 74
5.4 Plot Autokorelasi Dan Partial Autokorelasi Sebelum Differencing ....... 75
5.5 Plot Autokorelasi Dan Partial Autokorelasi Setelah Differencing ......... 76
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Halaman
1 Hasil Pengolahan Data ......................................................................... 83
2 Tabel Hasil Estimasi ............................................................................ 84
3 Plot Hasil Peramalan ............................................................................ 89
I. PENDAHULUAN
2.1.3 Strategi
Menurut Porter (1985) strategi adalah alat yang paling penting untuk mencapai keunggulan bersaing.
Suatu perusahaan dapat mengembangkan strategi untuk mengatasi ancaman eksternal dan merebut peluang
yang ada. Menurut Rangkuti (1999), proses analisis, perumusan dan evaluasi strategi disebut sebagai
perencanaan strategis. Tujuan perencanaan strategi adalah agar organisasi atau perusahaan dapat melihat
secara obyektif kondisi internal dan eksternal, sehingga organisasi atau perusahaan dapat mengantisipasi
perubahan lingkungan eksternal.
Dalam menetapkan strategi dan kebijakan pengembangan industri jamu nasional ke depan digunakan
analisis SWOT dengan mengidentifikasikan peluang serta ancaman (tantangan) yang dihadapi suatu industri
serta analisis terhadap faktor-faktor kunci pengembangan industri jamu nasional. David (1997),
menyebutkan bahwa terdapat beberapa cara untuk menganalisa strategi yang salah satunya adalah
6
melakukan analisa SWOT.
Analisis SWOT yaitu analisa kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman. Analisa SWOT
merupakan identifikasi yang bersifat sistematis dari faktor-faktor kekuatan dan kelemahan organisasi serta
peluang dan ancaman lingkungan luar dan strategi yang menyajikan kombinasi terbaik diantara keempatnya.
Setelah diketahui kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman, barulah perusahaan dapat menentukan
strategi dengan memanfaatkan kekuatan yang dimiliki untuk mengambil keuntungan dari peluang-peluang
yang ada, sekaligus untuk memperkecil atau bahkan mengatasi kelemahan yang dimilikinya untuk
menghindari ancaman yang ada.
Analisis kekuatan
Kekuatan merupakan suatu kelebihan khusus yang memberikan keunggulan kompetitif di dalam
suatu industri yang berasal dari perusahaan. Kekuatan perusahaan akan mendukung perkembangan
usaha dengan cara memperlihatkan sumber dana, citra, kepemimpinan pasar, hubungan dengan
konsumen ataupun pemasok, serta faktor-faktor lainnya.
Analisis kelemahan
Kelemahan adalah keterbatasan dan kekurangan dalam hal sumberdaya, keahlian, dan kemampuan
yang secara nyata menghambat aktiifitas keragaan perusahaan. Fasilitas, sumberdaya keuangan,
kemampuan manajerial. Keahlian pemasaran dan pandangan orang terhadap merek dapat menjadi
sumber kelemahan.
Analisis peluang
Peluang adalah situasi yang diinginkan atau disukai dalam perusahaan yang diidentifikasi. Segmen
pasar, perubahan dalam persaingan atau lingkungan, perubahan teknologi, peraturan baru atau yang
ditinjau kembali menjadi sumber peluang bagi perusahaan.
Analisis ancaman
Ancaman adalah situasi yang paling tidak disukai dalam lingkungan perusahaan. Ancaman
merupakan penghalang bagi posisi yang diharapkan oleh perusahaan. Masuknya pesaing baru,
pertumbuhan pasar yang lambat, meningkatnya posisi penawaran pembeli dan pemasok, perubahan
teknologi, peraturan baru yang ditinjau kembali dapat menjadi sumber ancaman bagi perusahaan.
2.1.4 Prospek (Peramalan)
Prospek industri jamu akan dibahas melalui metode peramalan. Peramalan (forecasting)
didefinisikan sebagai alat atau teknik untuk memprediksi atau memperkirakan suatu nilai pada masa yang
akan datang dengan memperhatikan data atau informasi yang relevan, baik data atau informasi masa lalu
maupun data atau informasi saat ini. Adapun secara rinci teknik peramalan yang dapat digunakan untuk data
rentet waktu antara lain: Model Naive, Model Rata-rata, Model Pemulusan, Dekomposisi, Regresi, dan
Metodologi Box-Jenkins (ARIMA).
ARIMA merupakan singkatan dari Autoregresive Integrated Moving Average. Dari nama model ini,
dapat diduga bahwa model terdiri atas dua aspek yaitu aspek autoregresi dan moving average. Gabungan
kedua model ini yang sangat berguna dalam menganalisis data Time Series, yang diperkenalkan oleh Box-
Jenkins (1975). Secara umum model ARIMA dituliskan dengan notasi ARIMA (p,d,q). p adalah derajat
proses autoregresi (AR), d adalah pembeda dan q adalah derajad moving average.
Model ARIMA adalah model yang dapat menghasilkan ramalan akurat berdasarkan uraian pola data
historis yang merupakan jenis model linier yang mampu mewakili deret yang stasioner maupun non
stasioner. Model ini juga tidak mengikutkan variabel bebas dalam pembentukannya.
2.2 Penelitian Terdahulu
Penelitian yang membahas mengenai analisis dan prospek industri jamu di Indonesia belum pernah
dilakukan sebelumnya sebagai topik penelitian di IPB. Namun sebenarnya terdapat beberapa orang yang
telah melakukan penelitian mengenai komoditi jamu diantaranya penelitian tentang analisis strategi
perusahaan jamu, analisis perbandingan elemen-elemen ekuitas merek pada produk jamu dan masih banyak
lagi.
Analisis strategi perusahaan jamu yang dilakukan oleh Susanto (2006) secara umum bertujuan untuk
mengetahui strategi yang dilakukan oleh perusahaan PT Fito Medisina, untuk pemasaran produk jamunya.
Untuk analisisnya digunakan model matrik SWOT. Penelitian Susanto ini pembahasannya bersifat khusus
yaitu meneliti hanya pada satu perusahaan dengan pesaingnya yaitu perusahaan jamu yang lain. Hasil
pembahasannya, dapat dapat diketahui strategi-strategi yang dapat dilakukan oleh perusahaan diantaranya
adalah:
7
1. Mempertahankan iklim kerja yang kondusif
2. Melakukan promosi secara aktif
3. Mempertahankan harga jual yang kompetitif.
4. Pengembangan produk
Sedangkan penelitian yang akan dibahas dalam skripsi ini mengkaji secara lebih umum, yaitu
strategi dan kebijakan yang akan dilakukan oleh industri jamu dengan pesaingnya yaitu perusahaan farmasi
nasional dan perusahaan jamu asing.
Penelitian mengenai jamu yang lain dilakukan oleh Kristanto (2003) yang secara umum membahas
tentang pengaruh merek terhadap hasil pemasaran produk jamu. Dari hasil pembahasan, merek suatu produk
jamu sangan berpengaruh terhadap jumlah penjualan produk jamu tersebut, apalagi penjualan produk dari
perusahaan besar seperti Nyonya Meneer. Sedangkan penelitian ini untuk pembahasan mengenai pengaruh
merek suatu produk industri jamu tidak akan dibahas.
Sedangkan penelitian dengan mempergunakan analisis daya saing pernah dilakukan oleh Yullianti
(2003), tetapi produk yang di bahas adalah mengenai produk kopi di Indonesia. Penelitian tentang
peningkatan daya saing lebih kearah peningkatan jumlah perkebunan kopi atau ke perbaikan sistem
perkebunan kopi.
Penelitian yang menggunakan alat analisis peramalan menggunakan metode ARIMA pernah
dilakukan oleh Aldillah (2006), Dia menganalisis penawaran dan permintaan jagung sampai tahun 2015.
Data yang dibutuhkan untuk meramal adalah data penawaran dan permintaan jagung mulai tahun 1965-
2005. Hasil peramalan menunjukkan bahwa permintaan dan penawaran jagung ke depannya mengalami
peningkatan, tetapi peningkatan penawaran jangung lebih besar daripada permintaan. Penelitian kali ini juga
menggunakan metode ARIMA untuk megetahui prospek industri jamu, yaitu dengan meramalkan nilai
output industri jamu sampai tahun 2015 dengan menggunakan data historis mulai tahun 1975-2004.
2.4 Hipotesis
1. Industri jamu nasional memiliki daya saing yang rendah
2. Strategi peningkatan mutu produk, pengembangan produk dan pemasaran yang baik adalah strategi yang
dapat dilakukan oleh industri jamu nasional untuk meningkatkan daya saing
3. Prospek industri jamu nasional akan semakin baik karena dari hasil peramalan nilai output industri jamu
nasional sampai tahun 2015 mengalami peningkatan.
8
t
2
(Y t Yt 1 ) 2
s2 = t =i
= t =1
nr nr
3. Pemeriksaan Model
Pemeriksaan model dilakukan dengan sistem trial and error, Dimana nilai MSE yang dihasilkan dari
berbagai macam kombinasi model ARIMA dapat diperoleh, kemudian model ARIMA yang menghasilkan
nilai MSE terkecil dipilih, yang kemudian model ARIMA tersebut dapat digunakan hasil peramalan untuk
memprediksi niai output industri jamu nasional hingga tahun 2015.
4. Peramalan Melalui Model
a. Begitu didapat model yang memadai, ramalan satu atau beberapa periode kedepan dapat dikerjakan.
b. Semakin banyak atau tersedianya data, maka model ARIMA yang sama dapat digunakan untuk
menghasilkan ramalan dari titik awal yang lain.
c. Jika karakter deret berubah sejalan dengan waktu, data baru dapat digunakan untuk mengestimasi
ulang parameter model atau jika perlu sama sekali mengembangkan model baru.
IV GAMBARAN UMUM
Kualitas bahan baku atau simplisia akan sangat menentukan kualitas jamu yang dihasilkan. Oleh
karena itu, pemilihan bahan baku yang berkualitas baik sangat penting untuk diperhatikan, dan tidak hanya
semata didasarkan atas harga yang murah. Secara umum, kualitas simplisia yang baik dapat dilihat dari
parameter atau kriteria sebagai berikut : tingkat kebersihan, tingkat kekeringan, warna, tingkat ketebalan,
dan keseragaman ukurannya.
Proses pengolahan jamu dalam bentuk serbuk menghasilkan limbah berupa limbah padat dan gas.
Limbah padat adalah ampas jamu yang dihasilkan dari proses penggilingan simplisia maupun penyaringan
serbuk jamu. Sedangkan limbah berupa gas adalah asap yang dikeluarkan dari mesin penggerak pada saat
proses penggilingan dilakukan. Dari proses pengolahan jamu ini tidak dihasilkan limbah cair karena bahan
baku simplisia sudah diterima dalam bentuk kering sehingga tidak perlu dicuci lagi. Dampak lingkungan
lain yang terjadi adalah suara bising (polusi suara) yang diakibatkan oleh mesin penggerak yang sedang
dijalankan.
Ampas jamu yang dihasilkan tidak mencemari lingkungan sekitar karena dimasukkan ke dalam
karung. Ampas ini dapat dijual kembali (untuk pakan ternak atau pemanfaatan lain). Limbah asap dan suara
bising yang dihasilkan oleh mesin penggerak dapat dikurangi dengan membuat pipa cerobong yang tinggi
sekitar 5 meter sehingga tidak mengganggu masyarakat sekitar. Kenyataannya asap yang dihasilkan tidak
pekat dan suara yang ditimbulkan pun tidak terlalu bising. Pada lokasi usaha tercium aroma jamu dari
proses penggilingan dan ceceran serbuk jamu yang senantiasa dibersihkan secara berkala.
Secara umum, industri ini tidak memberikan dampak lingkungan yang mengganggu ataupun
berbahaya bagi masyarakat sekitar lokasi usaha. Sebelum pendirian usaha ini pun pengusaha harus
12
mendapatkan izin HO yang dikeluarkan oleh Pemda setempat yaitu izin gangguan yang mendapatkan
persetujuan dari tetangga kanan, kiri, depan dan belakang. Dengan demikian usaha jamu tradisional masih
baik untuk dilakukan ditinjau dari aspek lingkungan karena tidak ada dampak lingkungan yang berarti.
4.3 Gambaran Umum Industri Jamu Nasional
Industri jamu merupakan salah satu aset nasional yang penting, selain meraih keuntungan dari sisi
ekonomi, jamu juga sudah menjadi ciri dibidang sosial dan budaya Indonesia. Berbagai usaha jamu, baik
dalam industri berskala kecil atau rumahan hingga besar dapat menambah penghasilan negara melalui pajak
dan devisa ekspornya. Tidak hanya itu, industri jamu juga tidak membebani pemerintah dengan impor
bahan baku jamu karena bahan-bahan pembuatan jamu terdapat di dalam negeri. Kekayaan hayati Indonesia
yang sangat besar dan beragam menjadi salah satu keuntungan tersendiri untuk industri jamu di nasional.
Walaupun keuntungan yang diperoleh industri jamu tidak sebesar industri rokok atau industri farmasi, tetapi
industri ini menyumbangkan dana bakti bagi pelayanan kesehatan masyarakat, karena jamu termasuk jenis
alat pengobatan.
Perusahaan jamu nasional pertama di Indonesia dipelopori oleh Jamu Jago yang didirikan oleh T.K
Suprana di desa Wonogiri pada tahun 1918. Sehingga saat ini perusahaan tersebut memposisikan diri
sebagai perusahaan jamu pertama di Indonesia. Langkah jamu jago langsung diikuti perusahaan Jamu Jawa
Asli Cap Potret Nyonya Meneer yang didirikan sejak 1919 di Semarang, yang sekarang terkenal dengan
perusahaan jamu dengan jamu yang bermutu tinggi. Kemudian Jamu Sidomuncul yang didirikan tahun 1935
di Semarang, yang sekarang memposisikan diri sebagai perusahaan jamu dengan penggunaan teknologi
yang modern dalam proses produksinya. Sedangkan Jamu Air Mancur berdiri tahun 1963 di Wonogiri.
Sekarang sudah banyak sekali perusahaan jamu yang didirikan di Indonesia misalnya Jamu Leo, Jamu
Simona, Jamu Borobudur, Jamu Dami, Jamu Pusaka Ambon, Jamu Tenaga Tani Farma yang didirikan di
NAD, dan banyak lagi yang lain.
Di Indonesia industri jamu memiliki asosiasi yang diakui pemerintah sebagai asosiasi bagi
pengusaha jamu dan obat bahan alam di Indonasia yaitu gabungan pengusaha jamu dan obat alam Indonesia
(GP Jamu). Anggota GP jamu terdiri dari produsen, penyalur, dan pengecer. Hingga saat ini GP jmu
menghimpun 908 anggota, yang terdiri dari 75 unit industri besar (Industri Obat Tradisional/ IOT) dan 833
indutri kecil (Industri Kecil Obat Tradisional/ IKOT). Pasar Jamu Indonasia dihuni sekitar 650 perusahaan
jamu besar, sedang dan maupun kecil dengan pendapatan sekitar Rp. 2,5 trilyun. Hal tersebut sangat
berbeda dengan industri farmasi nasional yang hanya dihuni 250 perusahaan dengan pendapatan sebesar 16-
18 trilyun (GP Jamu,2004).
Dalam pasar jamu ada beberapa perusahaan besar dan banyak perusahaan sedang dan kecil.
Perusahaan besar adalah perusahaan jamu seperti sidomuncul, nyonya meneer, air mancur dan jamu jago.
Penguasaan pangsa pasar antara perusahaan jamu yang besar cukup berimbang karena persaingan mereka
sangat ketat. Sebagai akibatnya perusahaan kecil sulit untuk menjadi besar dan struktur penguasaan pasar
juga cenderung tetap situasinya atau dalam keadaan stabil karena masih dipegang oleh perusahaan-
perusahaan besar tersebut. Pertumbuhan industri jamu dari tahun ke tahun mengalami peningkatan,
sedangkan pada masa krisis mengalami kenaikan lebih besar, hal tersebut dikarenakan harga obat farmasi
yang melonjak sedangkan pendapatan masyarakat tidak ada peningkatan sehingga masyarakat banyak
beralih ke obat tradisioanal atau jamu karena harganya yang terjangkau,. Tapi setelah masa krisis
pertumbuhan industri jamu terus mengalami penurunan, bahkan tahun 2004 pertumbuhannya nol persen
(GP Jamu,2004).
Saat ini industri jamu di Indonesia mengalami tantangan yang cukup berat. Tidak saja di dalam
negeri tapi juga dari luar negeri, terutama memasuki era perdagangan bebas ASEAN (AFTA). Persaingan
ini diperkirakan akan sangat ketat, terutama dengan negara kompetitor yang mampu memproduksi dengan
harga lebih murah. Sementara dari dalam negeri sendiri merebaknya jamu palsu maupun jamu yang
bercampur bahan kimia yang beredar di pasar dalam negeri beberapa waktu ini semakin menambah
keraguan masyarakat akan khasiat dan keamanan mengkonsumsi jamu.
4.4 Industri Jamu Internasional
Keberadaan jamu di internasional sudah tidak asing lagi karena sudah banyak sekali orang yang
mengkonsumsi jamu untuk menjaga kesehatan ataupun untuk mengobati penyakit. Di beberapa negara barat
saat ini, pengobatan tradisional dengan penggunaan jamu telah mendapat tempat di beberapa rumah sakit.
Penggunaan obat-obat tradisional tersebut telah diterima dikalangan medis sebagai salah satu terapi
13
penunjang penyembuhan penyakit dan obat-obatan tradisional tersebut masih sangat relevan dan rasional
untuk terapi utama pengobatan.
Dewasa ini dengan kesadaran back to nature atau kembali ke alam menyebabkan penggunaan jamu
yang berbahan baku alam dipertimbangkan jika dibandingkan dengan obat farmasi yang berbahan baku
kimia. Sehingga akhirnya pasar untuk industri jamu di internasional sangat besar sekali. Pengaruh asumsi
back to nature tidak hanya melanda konsumen di negara Indonesia namun juga masyarakat Eropa dan
Amerika sejak bebrapa tahun yang lalu. Pada awal abad ke-21 (tahun 2000), pasar obat herbal mengalami
peningkatan signifikan di Asia (RRC, Korea, India, Thailand, dan Malaysia) dan Eropa Barat.
Industri jamu China dan India merupakan industri yang sangat potensial hal tersebut dapat dilihat
dari penjualan obat alami di internasional yang sangat mendominasi. Di China penggunaan obat tradisional
sangat populer dan pemerintahan China menetapkan obat tradisional China sebagai pusaka negara. Oleh
karena itu industri jamu di China sangat berkembang pesat. Industri jamu di sana memperoleh perlindungan
dari pemerintah dalam hal pemasarannya. Sinse-sinse atau dokter obat tradisional dilatih dan kampanye
penggunaan atau pemakaian jamu tradisional sama hebatnya dengan kualitas obat farmasi. Di samping itu
penggunaan ramu-ramuan pada pengobatan tradisional China misalnya, memiliki panduan pemanfaatan
hingga ribuan resep, bahkan dibukukan. Sebanyak 180 jenis Tradisional Chinese Medicine (TCM) diakui
oleh pemerintah dan dimasukkan dalam daftar obat program pemerintah bersama-sama dengan obat
modern. Nilai yang besar dapat teramati untuk penjualan TCM ke Hongkong, Benin, Jepang, Arab Saudi,
dan Australia. Sementara dari daftar yang lain dapat diketahui bahwa nilai ekspor TCM jauh lebih tinggi
dari impornya. Lebih jauh tentang China, berdasarkan data terakhir, tahun 2004 ada 11146 jenis biofarmaka
yang telah dimanfaatkan oleh industri TCM dengan memanfaatkan area seluas 760.000 hektar. Hal tersebut
juga terjadi di India, industri jamu di sana sangat berkembang karena terkenalnya pengobatan dengan
filosofi ayurveda.
Pasar untuk industri jamu di dunia sangat besar dan menguntungkan dengan keuntungan sebesar 20
miliar dolar dengan pasar terbesar adalah Asia (39 persen) atau sebesar 7,2 milyar dollar, diikuti dengan
Eropa (34 persen) dan Amerika Utara (22 persen) dan belahan dunia lainnya sebesar lima persen. Brazil
menjadi negara terbesar dalam keuntungan penjualan jamu sebesar US$ 20 milyar kemudian China sebesar
US$ 6,6 milyar. Negara-negara tetangga Indonesia seperti Malaysia dan Thailand industri jamu memiliki
keuntungan sebesar US$ 1,2 milyar, yaitu dua kali lebih banyak dari indsutri jamu di Indonesia.
14
V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Analisis Daya Saing Industri Jamu Menggunakan Pendekatan The National Diamond System
5.1.1 AnalisisKomponen Porters Diamond
1. Kondisi Faktor Sumberdaya
Kondisi faktor sumber daya yang berpengaruh terhadap daya saing industri jamu nasional adalah
Sumber Daya Alam, Sumber Daya Manusia, Ilmu pengetahuan dan Teknologi dan infrastruktur. Keempat
kondisi faktor sumberdaya tersebut dijelaskan dibawah ini:
a. Sumber Daya Alam
Negara kita kaya akan potensi keanekaragaman hayati darat dan laut, bahkan Indonesia merupakan
negara kedua terkaya di dunia dalam hal keanekaragaman hayati. Keanekaragaman hayati tersebut
merupakan bahan baku untuk industri jamu. Bagi manusia sumber biofarmaka yang ada di Indonesia, sudah
jelas manfaatnya yaitu sebagai obat, kosmetik pengharum, penyegar, pewarna, senyawa model dan
sebagainya. Pemanfaatan oleh manusia ini didasarkan pada keanekaragaman struktur atau aktivitas
metabolit sekunder tersebut. Keanekaragaman metabolit sekunder ini memberikan harapan untuk
dikembangkan lebih lanjut menjadi obat dari berbagai macam penyakit seperti bakteri, anti jamur, anti
malaria, anti kanker, dan anti HIV.
Tetapi sayangnya kekayaan hayati tersebut baru dimanfaatkan sekitar 3-4 persen atau 180 spesies
dari 950 spesies tanaman obat yang dapat digunakan sebagai bahan baku industri jamu di dalam negeri
(LIPI,2004). Dengan kekayaan tersebut Indonesia berpeluang besar untuk menjadi salah satu negara
terbesar dalam industri obat dan kosmetika alami berbahan baku tumbuh-tumbuhan yang peluang pasarnya
pun cukup besar.
b. Sumber Daya Manusia
Menurut GP jamu (2001), industri jamu mampu menyerap tenaga kerja sebanyak 145.151 tenaga
produksi dan sekitar 400.000 orang dalam sektor distribusi. Tenaga kerja yang digunakan pada industri
jamu tradisional atau industri kecil obat tradisional tidak memerlukan keahlian khusus karena teknologi
proses produksi yang digunakan masih sederhana. Jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan tergantung pada
kapasitas produksi yang digunakan. Dari informasi pengusaha jamu tradisional di Kabupaten Sukoharjo,
untuk kapasitas 9.600 kg serbuk jamu per bulan dibutuhkan tenaga kerja sebanyak 20 orang. Tugas atau
tanggung jawab yang dilakukan adalah menyortir, meramu dan menggiling, mengayak atau menyaring,
mengisi jamu ke dalam kemasan, mengepres, dan menerima barang. Selain karyawan yang melakukan
tugas-tugas tersebut, tenaga kerja juga meliputi manajer atau pemilik usaha yang bertanggung jawab
terhadap jalannya usaha jamu tradisional secara keseluruhan.
Sedangkan perusahaan-perusahaan yang besar yang sudah memakai teknologi yang modern dalam
proses produksinya, membutuhkan tenaga kerja yang dapat mengoperasikan alat proses produksi tersebut.
Tenaga kerja tersebut juga banyak tersedia di Indonesia yaitu tenaga kerja yang pendidikannya sudah pada
tingkat perguruan tinggi.
c. Ilmu Pengetahuan dan Teknologi
Teknologi yang digunakan dalam proses produksi jamu secara umum dapat dibagi menjadi 2
kelompok besar, yaitu tradisional dan modern. Pada teknologi yang tradisional, poses produksi yang
dilakukan hanya sedikit menggunakan mesin, prosesnya relatif sederhana, dan produk yang dihasilkan dapat
berupa serbuk atau cairan. Mesin yang dapat digunakan pada teknologi ini adalah mesin giling dan mesin
penyaringan. Pada teknologi yang lebih modern, proses produksi dilakukan dengan menggunakan peralatan
atau mesin yang lebih banyak, prosesnya lebih kompleks, dan produk yang dihasilkannya dapat berupa
ekstrak jamu dan berbentuk pil atau kaplet. Mesin yang dapat digunakan pada teknologi yang lebih modern
ini adalah ekstraktor, evaporator, aroma recovery, dan retrifikasi (pemurnian). Kelompok teknologi untuk
pengadaan bahan baku (ekstrak) yang meliputi teknologi budidaya, teknologi panen dan paska panen,
teknologi ekstraksi, dan teknik analisa mutu ekstrak. Teknologi lainnya yang dibutuhkan adalah kelompok
teknologi untuk proses pembuatan sediaan. Ini meliputi uji farmakologi, formulasi sediaan. Yang tidak
kalah pentingnya adalah teknologi dalam penyajian dan pengemasan.
Sedangkan jamu jenis fitofarmaka, sebelum dipasarkan harus malalui tiga uji penting. Pertama, uji
praklinik, yaitu uji khasiat dan toksisitas. Kedua, uji teknologi farmasi yang menentukan identitas atau
bahan berkhasiat secara seksama sampai dapat dibuat produk yang terstandarisasi. Ketiga, uji klinik yaitu
15
uji pada pasien di rumah sakit. Oleh karena itu jamu jenis ini derajatnya sama dengan obat konvensional
yang sering diresepkan dokter.
d. Infrastruktur
Kelengkapan infrastruktur pabrik dan laboratorium penelitian untuk peningkatan mutu produk
merupakan infrastruktur yang harus dipunyai oleh perusahaan-perusahaan jamu. Selain kelengkapan pabrik
yang digunakan sebagai sarana proses produksi jamu, kelengkapan alat trasportasi juga diperlukan untuk
sarana pemasaran produk jamu. Kondisi jalan yang baik, sarana komunikasi, tersedianya pasar juga akan
mendukung infrastruktur dalam pemasaran.
2. Kondisi Permintaan
Kondisi permintaan merupakan faktor yang sepatutnya diperhitungkan dalam upaya peningkatan
daya saing industri jamu di Indonesia.
a. Komposisi Permintaan Domestik
Segmen pasar industri jamu masih tergolong sempit, walaupun konsumen jamu berasal dari setiap
tingkatan masyarakat. Hal tersebut karena kebanyakan konsumen industri jamu adalah golongan orang tua
yang masih mempunyai kepercayaan terhadap tradisi turun-temurun. Golongan remaja dan anak-anak yang
sudah modern biasanya berpikiran praktis, jika sakit baru minum obat, tidak berupaya menjaga kesehatan
dengan meminum jamu seperti yang dilakukan oleh para orang tua mereka.
b. Jumlah Permintaan dan Pola Pertumbuhan
Sampai saat ini belum ada data baik dari Deperindag maupun BPS mengenai jumlah permintaan jamu
secara nasional. Volume permintaan produk jamu tradisional per bulannya cenderung berfluktuasi. Biasanya
saat Lebaran dan hari-hari besar atau hari libur cenderung mengalami peningkatan dibandingkan hari-hari
lainnya.
Tabel 5.1 Perbandingan Permintaan Antara Obat Modern dan Obat Alami
Obat Modern Obat Alami
Permintaan Tahun 2003 Rp 17.000.000.000.000 Rp 2.000.000.000.000
Market share Tahun 2003 89,5% 10,5%
Perkiraan Tahun 2010 Rp 37.000.000.000.000 Rp 7.200.000.000.000
Market share Tahun 2010 84% 16%
Sumber: LIPI, 2005
Dari data diatas kita dapat melihat bahwa permintaan produk jamu masih kalah dibandingkan
dengan obat sintetis dari industri farmasi nasional. Analisis sampai tahun 2010 yang dilakukan, hasilnya
jumlah permintaan terhadap produk jamu masih lebih rendah yaitu pasar obat modern sebesar Rp 37,5
trilyun dan obat herbal hanya Rp 7,2 trilyun. Walaupun pangsa pasar industri jamu masih tetap rendah
dibandingkan dengan industri farmasi tetapi pertumnuhan pangsa pasar industri jamu jauh lebih baik
dibandingkan dengan tingkat pertumbuhan industri farmasi yang malah mengalami penurunan.
Pertumbuhan obat herbal lebih cepat dari obat modern karena ada beberapa penyebab produk herbal lebih
disukai oleh konsumen pada saat ini. Obat herbal mendapat tempat tersendiri di hati masyarakat karena
konsep back to nature yang ditawarkan dengan memberikan kesan aman dikonsumsi seluruh keluarga.
Apalagi jika obat-obatan itu didukung pengemasan yang baik, mudah didapat, dan harganya murah.
Menurut pengusaha jamu tradisional Nguter, hampir semua produk jamu yang dihasilkan habis
terserap oleh pasar. Hal ini mengindikasikan bahwa jumlah penawaran hampir sama dengan jumlah
permintaan atau setidaknya belum ada kelebihan pasokan. Apabila jumlah permintaan meningkat,
pengusaha masih dapat meningkatkan kapasitas produksinya.
Untuk saat ini, kapasitas produksi pengusaha jamu tradisional di Kecamatan Nguter adalah sekitar 12
ton bahan baku yang menghasilkan 9,6 ton atau 9.600 kg serbuk jamu per bulan, dengan potensi
peningkatan produksi dari tahun ke tahun dapat mencapai 25 persen. Potensi peningkatan ini didukung pula
oleh ketersediaan pasokan bahan baku yang memadai jenis konsumen atau kelompok pembelinya adalah
konsumen langsung (rumah tangga), pedagang pengumpul, dan pengecer.
c. Internasionalisasi Permintaan Domestik
Selain permintaan untuk pasar domestik, permintaan dari pasar mancanegara untuk produk jamu juga
sudah mulai bermunculan. Hal tersebut dapat dikatakan industri jamu nasional sudah mengalami kemajuan
yang berarti saat ini. Tidak hanya dilihat dari serapan pasar domestik yang semakin meningkat, tapi juga
mulai masuk ke pasaran mancanegara yang terus meluas. Sampai sejauh ini, jamu Indonesia banyak di
16
ekspor ke Malaysia, Timur Tengah dan sejumlah negara Asia Tenggara lainnya atau negara yang banyak
dijumpai TKI.
Seperti jamu leo, yang kini megincar pasar ekspor di Belanda. Jamu leo tinggal menunggu ijin
pemerintah umtuk bisa mengekspor minyak telon untuk konsumen di Belanda. Dengan merambah pasarnya
ke Belanda, keuntungan yang di dapat akan bertambah. Pertumbuhan rata-rata produk jamu leo berkisar 20-
30 persen tiap tahun.
Produsen jamu lainnya, seperti nyonya meneer yang merambah pasar di Korea Selatan, Filipina dan
Taiwan Masuknya jamu Indonesia ke pasar-pasar potensial tersebut memang cukup menggembirakan,
karena meyakinkan sebuah negara untuk memberikan ijin masuk jamu tidaklah mudah, sebab citra negatif
yang berkembang selama ini, jamu tradisional Indonesia memiliki kandungan zat kimia.
Selain itu jamu tradisional juga berpotensi untuk di ekspor ke negara tujuan ekspor, menurut data
Gabungan Pengusaha Jamu dan Obat bahan alam Indonesia (GP Jamu), yaitu Filipina, Hongkong, Arab
Saudi, Timur Tengah, Rusia dan Cile. Permintaan ekspor jamu Indonesia baru dapat dipenuhi oleh
pengusaha jamu yang cukup besar. Nilai ekspor jamu Indonesia hanya sekitar 2 -16 persen dari total
produksi di dalam negeri, hal tersebut dapat dilihat dari jumlah persentase ekspor jamu Indonesia di bawah
ini:
Tabel 5.2 Persentase Nilai Ekspor Terhadap Nilai Produksi
Nilai Ekspor Nilai Produksi Persentase Ekspor (%) Tahun
42692452500 2,77426E+11 15,38878477 2000
32531537500 3,34938E+11 9,712700406 2001
38127095000 1,86407E+12 2,045369441 2002
50195222500 3,09205E+11 16,23363533 2003
81394052500 7,47017E+11 10,89587143 2004
Sumber: BPS,2004
Industri Pemasaran
Penjualan produk industri jamu tradisional dilakukan oleh pengusaha sendiri ataupun melalui agen
penjualan. Jalur pemasaran produk jamu tradisional dapat digambarkan sebagai berikut :
17
b. Industri Pendukung
Lembaga Penelitian dan Pengembangan
Lembaga pemerintah seperti LIPI membantu dalam masalah menganalisis spesies tanaman obat
yang dapat digunakan sebagai bahan baku industri jamu. Sedangkan untuk pengembangan jamu menjadi
obat fitofarmaka yang membutuhkan penelitian dan uji klinis dengan menggunakan dana yang sangat besar
industri jamu memperoleh bantuan dari lembaga pemerintah seperti Badan Pengawas Obat dan Makanan
(BPOM) yang juga melakukan berbagai penelitian pengembangan produk fitofarmaka.
Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) khususnya pusat farmasi dan medika juga turut
membantu penelitian tentang tanaman obat-obatan. Pengembangan industri obat-obatan merupakan salah
satu dari enam program kerja dari Kementrian Riset dan Teknologi (KRT) yang tertuang dalam enam
bidang bidang Risteknas. Sampai saat ini BPPT telah menyelesaikan dua jenis obat yang berbasis bahan
baku alami dengan indikasi kuat sebagai fitoestrogen yang berfungsi untuk membantu penyesuaian tubuh
dan mengurangi gejala karena perubahan hormonal drastis pada masa manopause, dan antikolesterol.
Lembaga Keuangan
Lembaga keuangan sangat dibutuhkan untuk masalah keuangan perusahaan. Kebanyakan
perusahaan jamu adalah perusahan kecil yang kurang menarik para investor untuk melakukan investasi.
Bantuan keuangan dari pemerintah dalam bentuk kredit juga tidak berjalan lancar untuk mengembangkan
industri kecil jamu yang ada di pedesaan. Sedangkan perusahaan jamu yang termasuk besar biasanya adalah
perusahaan keluarga, tidak ada kepemilikan saham asing di dalamnya.
Lembaga keuangan seperti bank, dengan pemberian kredit dapat membantu perusahaan kecil dan
perusahaan besar jamu untuk proses pengembangan perusahaannya. Kebutuhan dana untuk industri jamu
tradisional terdiri dari modal investasi dan modal kerja yang diperoleh dari kredit perbankan dan dana
sendiri.
4. Persaingan, Struktur dan Strategi Perusahaan
a. Struktur Industri
Untuk mengetahui struktur pasar suatu industri dapat digunakan metode CR4. Dengan metode CR4,
dapat diketahui bahwa jumlah pangsa pasar keempat perusahaan jamu terbesar di industri jamu adalah
sebesar 76 persen sehingga dapat dikatakan bahwa bentuk industri jamu di Indonesia adalah oligopoli ketat.
Bentuk pasar oligopoli ketat akan berdampak pada mudahnya empat perusahaan besar untuk
menentukan harga produk di pasar dan akan dapat menimbulkan permasalahan bagi perusahaan-perusahaan
kecil atau perusahaan jamu yang baru masuk. Selain itu bentuk pasar oligopoli akan membentuk adanya
kolusi atau kerjasama antar beberapa perusahaan jamu untuk dapat menentukan harga yang ditetapkan.
18
Analisis CR4, mulai tahun 1984-2004 dapat dilihat pada tabel 5.4 yang menunjukan nilai CR4 industri
jamu setiap tahunnya sangat besar, hal tersebut sangat berbeda dengan industri farmasi yang konsentrasi
pasarnya lebih longgar.
b. Persaingan
Struktur industri jamu di Indonesia yang berbentuk oligopoli ketat akan menimbulkan adanya
kesenjangan yang cukup besar antara perusahaan-perusahaan besar dengan perusahaan-perusahaan kecil.
Sebagai akibatnya perusahaan kecil sulit untuk menjadi besar dan struktur penguasaan pasar juga cenderung
tetap situasinya atau dalam keadaan stabil karena masih dipegang oleh perusahaan-perusahaan besar
tersebut. Hal tersebut akan menjadi salah satu faktor kendala peningkatan daya saing industri jamu.
Penguasaan pangsa pasar antara perusahaan jamu yang besar cukup berimbang karena persaingan
mereka sangat ketat. Bahkan sering terjadi perang harga sampai pemberian diskon yang mencolok.
Persaingan tidak sehat dalam bisnis itu sangat dirasakan. Akibatnya, harga jamu tertekan terus. Untuk
bertahan akhirnya mutu jamu dikurangi oleh para produsen. Agar tidak saling mematikan dan mutu jamu
tetap terjaga, disepakati untuk menghentikan perang harga dan memberlakukan standar harga. Cara ini
dianggap sebagai solusi terbaik dalam upaya memberikan kesempatan kepada yang lain terutama yang kecil
untuk berkembang.
Persaingan antara industri jamu dengan industri farmasi dalam penjualan dan pangsa pasar domestik
sangat timpang. Sampai saat ini pasar produk obat-obatan masih dikuasai oleh perusahaan farmasi. Industri
jamu hanya menguasai sekitar 10,5 persen dari pangsa pasar obat-obatan di domestik.
c. Strategi
Untuk dapat memenangkan persaingan, setiap pengusaha harus cukup kreatif dan mempunyai
strategi dalam meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan penjualan. Karena walaupun persaingan
yang terjadi cukup ketat dibandingkan sebelumnya, tetapi permintaan pasar masih tetap ada dan cenderung
meningkat. Sehingga usaha jamu masih dapat dikatakan memiliki prospek yang cukup baik. Strategi usaha
yang dapat dilakukan adalah senantiasa melakukan peningkatan kualitas atau mutu jamu, peningkatan
kualitas kemasan, dan mencari bahan baku yang murah dan berkualitas baik. Selain itu, dapat juga
dilakukan pendekatan atau lobi-lobi untuk perluasan pasar, melakukan promosi yang gencar seperti
pengadaan bonus, potongan harga, kemudahan pembayaran, dan yang paling penting adalah membangun
19
loyalitas dan komitmen pada konsumen. Selain promosi yang telah disebutkan di atas, promosi juga dapat
dilakukan dengan cara beriklan di media lokal seperti di radio ataupun koran lokal.
5. Peran Pemerintah
Peran pemerintah untuk mendukung pengembangan industri jamu sangat diharapkan oleh
pengusaha-pengusaha jamu. Selama ini industri jamu berkembang tanpa dukungan dari pemerintah. Dengan
dibuatnya keputusan Mentri Kesehatan No 246 tahun 1990 akan mempermudah produk jamu bisa diakui di
dalam pasar domestik. Dengan penerapan proses standarisasi dalam proses pembuatan jamu, kualitas
produk jamu dan cara pemasaran produk jamu mempermudah industri jamu dalam memasarkan hasil
produksinya di dalam negeri maupun di luar negeri.
Agar masyarakat aman mengonsumsi jamu, pemerintah melalui Badan POM mengatur keberadaan
obat-obatan hijau atau jamu ini dengan melakukan standardisasi. Sehingga jamu dapat diolah dan diakui
sebagai obat yang berkhasiat, sama seperti obat-obatan farmasi. Sebuah produk industri jamu yang telah
melalui standar badan pengawas obat dan makanan dapat dilihat pada apotek atau toko obat, di antara
deretan obat-obatan yang dijual, dimana kita akan menemukan obat-obatan bercap Fitofarmaka yang
cirinya, terlihat pada kemasan terdapat tanda akar hijau (mirip ikon salju) berlatar belakang warna kuning
muda, dikelilingi lingkaran berwarna hijau muda. Ikon cantik unik ini adalah tanda sertifikat dari Badan
Pengawas Obat dan Makanan (Badan POM).
6. Peran Kesempatan
Terjadinya krisis moneter yang terjadi pada pertengahan tahun 1997, menyebabkan nilai rupiah
menjadi terpuruk sangat jauh, hal tersebut merupakan kesempatan bagi industri jamu untuk dapat menguasai
pangsa pasar dalam negeri maupun luar negeri. Seperti kita tahu bahan baku industri farmasi Indonesia
adalah bahan kimia yang 90 persen di impor, sehingga menyebabkan harga obat-obatan farmasi menjadi
mahal. Kekayaan hayati yang dipunyai Indonesia yang merupakan bahan baku industri jamu, menyebabkan
industri jamu tidak perlu untuk impor bahan baku, menyebabkan harga produk jamu murah, akan dapat
menguasai pasar obat-obatan di dalam negeri maupun di luar negeri. Namun peluang tersebut hanya
dimanfaatkan oleh perusahaan jamu yang besar saja sedangkan industri kecil jamu kondisinya semakin tidak
baik, sehingga banyak yang berhenti beroperasi sebelum depresiasi rupiah terjadi.
Era perdagangan bebas yang sedang bergulir di seluruh dunia membawa konsekuensi bagi semakin
ketatnya persaingan global, termasuk bagi industri jamu nasional. Tetapi dengan adanya era perdagangan
bebas, maka akan dikuranginya atau dihapuskannya berbagai kebijakan tarif dan non tarif yang
menghambat ekspor, hal tersebut akan mampu meningkatkan ekspor produk jamu Indonesia secara lebih
cepat, yang pada gilirannya akan mendorong investasi dan produksi di dalam negeri sehingga akan
meningkatkan nilai tambah dan perluasan kesempatan kerja.
d. Strategi W-T
25
Strategi ini didasarkan pada kegiatan yang bersifat defensif dan berusaha meminimalkan
kelemahan yang ada serta menhindari ancaman.
Strategi Mendapatkan Konsumen Setia
Strategi ini merupakan strategi pemasaran produk jamu yang sangat sulit sekali didapatkan oleh
perusahaan-perusahaan jamu, hal itu dikarenakan kebiasaan masyarakat indonesia yang senang untuk
mencoba-coba produk yang baru. Tetapi hal memperoleh konsumen yang setia bukan merupakan tindakan
yang tidak bisa dilakukan oleh perusahaan-perusahaan jamu nasional. Perusahaan-perusahaan besar seperti
Sidomuncul, Nyonya Meneer, dan Mustika Ratu mempunyai konsumen yang setia terhadap produk hasil
produksi mereka.
Strategi yang dilakukan oleh perusahaan adalah dengan cara peningkatan promosi melalui iklan
dengan menggunakan orang yang terkenal di masyarakat, penetapan harga yang murah dengan kualitas
produk yang baik, menciptakan pandangan yang positif terhadap produk jamunya.
Strategi Perubahan Pandangan tentang Jamu
Dengan beredarnya jamu palsu membuat pandangan masyarakat tentang jamu menjadi negatif,
masyarakat tidak percaya lagi dengan jamu hasil produksi indutri jamu dalam negeri, oleh karena itu
perubahan pandangan tersebut harus segera di rubah karena sebetulnya jamu produksi industri nasional
adalah jamu yang diolah dari bahan-bahan alam seperti tumbuhan,hewan dan mikroba yang di sebut dengan
simplisa dan tidak dicampur dengan bahan kimia yang berbahaya bagi tubuh manusia.
Cara yang dapat dilakukan oleh industri jamu adalah kerjasama dengan pemerintah, yaitu melalui
pembuatan Undang-undang tentang jamu Indonesia, pengembangan produk fitofarmaka sehingga dapat
menyakinkan dunia medis dan proses standarisasi dari pemerintah.
Strategi Mendapatkan Proses Pemasaran Secara Formal Dari Pemerintah
Strategi ini yang belum dimiliki oleh perusahaan-perusahaan jamu di dalam negeri tetapi sudah
didapatkan oleh perusahaan-perusahaan farmasi. Dokter dan apotek belum dapat menerima jamu sebagai
obat yang dapat mereka rekomendasikan kepada pasien, sehingga produk jamu tidak termasuk dalam
produk yang dipasarkan tenaga-tenaga detailer seperti halnya produk-produk obat modern. Dengan
mendapatkan proses pemasarna secara formal dari pemerintah, akan sangat membantu dalam proses
pemasaran melalui dokter dan apotek tersebut.
21
1500000000 20
LOGE NILAI OUTPUT
19
OUTPUT
18
1000000000
17
16
500000000
15
14
0
13
3 6 9 12 15 18 21 24 27 30 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30
Index Index
Gambar 5.3 Plot Time Series Nilai Output dan Loge Nilai Output
26
Data historis dari nilai output industri jamu dari tahun 1975-2004 terdapat dalam lampiran 3.
Identifikasi data dilakukan dengan cara analisis pola data historis yang sudah di log kan, hasil analisis pola
data yang ditunjukan pada gambar 5.3
Grafik plot data historis tersebut menunjukkan pola trend (kecenderungan) meningkat yang
fluktuatif. Data tersebut termasuk data non stasioner, sehingga data tersebut harus distasionerkan terlebih
dahulu. Sebelumnya kita analisis fungsi autokorelasi dan partial autokorelasinya. Hasil analisis tersebut
dapat dilihat dari plot data fungsi autokorelasi dan plot data partial autokorelasi yang dapat dilihat pada
gambat 5.4. Model ARIMA dari hasil identifikasi tersebut adalah (2,0,1), namun dengan asumsi data yang
dianalisis masih berupa data non stasioner. Sehingga langkah selanjutnya yaitu estimasi, untuk merubah
data menjadi stasioner.
AutocorrelationFunctionfor LOGE NILAI OUTPUT Partial AutocorrelationFunctionfor LOGENILAIOUTPUT
(with 5%significance limits for the autocorrelations) (with5%significance limits for the partial autocorrelations)
1,0 1,0
0,8 0,8
0,6 0,6
Partial Autocorrelation
0,4 0,4
Autocorrelation
0,2 0,2
0,0 0,0
-0,2 -0,2
-0,4 -0,4
-0,6 -0,6
-0,8 -0,8
-1,0 -1,0
1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8
Lag Lag
2. Estimasi
Analisis dalam merubah data menjadi stasioner dilakukan dengan cara differencing, Setelah
differencing satu kali sudah memperlihatkan data yang stasioner. selanjutnya dilakukan analisis seperti
langkah pada tahap satu yaitu identifikasi fungsi autokorelasi dan partial autokorelasi. Hasil identifikasi
dapat dilihat pada gambar 5.5 berikut ini:
AutocorrelationFunctionfor C3 Partial AutocorrelationFunctionfor C3
(with 5%significance limits for the autocorrelations) (with 5%significance limits for the partial autocorrelations)
1,0 1,0
0,8 0,8
0,6 0,6
Partial Autocorrelation
0,4 0,4
Autocorrelation
0,2 0,2
0,0 0,0
-0,2 -0,2
-0,4 -0,4
-0,6 -0,6
-0,8 -0,8
-1,0 -1,0
1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7
Lag Lag
6.1 Kesimpulan
1. Dari tiap komponen daya saing, industri jamu memiliki keunggulan dan kelemahan. Keunggulan industri
jamu yang dapat menyebabkan daya saing industri jamu tinggi tersebut seperti, faktor sumberdaya,
faktor industri terkait dan pendukung dan faktor kesempatan. Tetapi komponen yang lain seperti faktor
permintaan, faktor persaingan,struktur, dan strategi indsutri, dan faktor pemerintah menunjukan bahwa
industri jamu banyak memiliki kelemahan sehingga menyebabkan daya saing industri jamu sangat
rendah. Keterkaitan antar faktor tidak terjalin secara sempurna sehingga menyebabkan faktor
keunggulan industri jamu tersebut tidak dapat dimanfaatkan untuk mendukung faktor daya saing yang
lain yang lemah. Sehingga menyebabkan perkembangan industri jamu di Indonesia sangat lambat
2. Hasil perumusan strategi untuk peningkatan daya saing industri jamu dapat dilihat di matrik SWOT.
Strategi tersebut dilakukan oleh industri jamu dengan kerjasama dengan lembaga-lembaga pendukung
seperti pemerintah, lembaga penelitian dan pengembangan dan asosiasi jamu sendiri yaitu GP jamu.
28
3. Prospek industri jamu dilihat dari hasil peramalan nilai output industri jamu sampai tahun 2015, dirasa
cukup baik. Setiap tahun output industri jamu mengalami peningkatan.
6.2 Saran
1. Perlu adanya kerjasama antar berbagai pihak untuk meningkatkan daya saing industri jamu nasional
agar lebih baik lagi. Dukungan dari pemerintah akan sangat membantu perkembangan industri jamu di
tanah air.
2. Untuk penelitian mengenai indsutri jamu selanjutnya, akan lebih baik prospek industri jamu dilihat dari
nilai total produksi industri jamu secara keseluruhan dari mulai industri besar, sedang dan kecil, Karena
dalam penelitian ini hanya dihitung dari nilai output industri jamu skala besar dan sedang saja
sedangkan indsutri kecil tidak diikutkan, karena keterbatasan data yang diperoleh.
DAFTAR PUSTAKA
Aldilah, R. 2006. Analisis Peramalan Permintaan dan Penawaran Jagung Nasional Serta Implikasinya
Terhadap Strategi Pengembangan Agribisnis Jagung [Skripsi]. Program Ekstensi Manajemen
Agribisnis, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Badan Pusat Statistik. 2004. Statistik Industri Besar Dan Sedang, Volume 1, Jakarta.
Badan POM. 2004. Jumlah Industri Obat Tradisional dan Industri Kecil Obat Tradisional, Jakarta.
Herba, Edisi Oktober-november.2002. "Karyasari 7 Tahun Mengukir Dunia Herba". Penerbit yayasan
tanaman obat karyasari, Jakarta.
Kristanto, A.G. 2006. Analisis Pemasaran Jamu Tradisional Pada PT Fito Medisina, Kotamadya Bogor
[Skripsi]. Program Studi Manajemen Agribisnis, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Lipsey, Richard G. 2000. Pengantar Mikroekonomi. Edisi Kesepuluh. Binarupa Aksara, Jakarta.
Porter, M.E. 1990. The Competitive Adventage Of Nation. Free Press, New York
Rangkuti, Freddy. 1999. Analisis SWOT: Tehnik Membedah Kasus Bisnis. Gramedia Pustaka Utama,
Jakarta.
Supriadi.2001. Tumbuhan obat Indonesia: Penggunaan dan Khasiatnya. Pustaka Populer obat, Jakarta.
Susanto, D.A. 2003. Analisis Perbandingan Elemen-Elemen Ekuitas Merek Pada Produk Jamu Kemasan Di
Kota Semarang [Skripsi]. Departemen Ilmu Ekonomi Sosial Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut
Pertanian Bogor, Bogor.
Yullianti, D.S.2002. Analisis Industri Dan Peningkatan Daya Saing Industri Kopi Indonesia [skripsi].
Departemen Ilmu Ekonomi Sosial Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut pertanian Bogor, Bogor.
29
LAMPIRAN
Number of observations: 30
Residuals: SS = 9,59453 (backforecasts excluded)
30
MS = 0,34266 DF = 28
Number of observations: 30
Residuals: SS = 7,41090 (backforecasts excluded)
MS = 0,28503 DF = 26
Number of observations: 30
Residuals: SS = 16,5599 (backforecasts excluded)
MS = 0,5914 DF = 28
Number of observations: 30
Residuals: SS = 9,06325 (backforecasts excluded)
MS = 0,33568 DF = 27
Number of observations: 30
Residuals: SS = 8,00920 (backforecasts excluded)
MS = 0,30805 DF = 26
Number of observations: 30
Residuals: SS = 9,06325 (backforecasts excluded)
MS = 0,33568 DF = 27
Number of observations: 30
Residuals: SS = 6,10734 (backforecasts excluded)
MS = 0,24429 DF = 25
20,5
19,5
18,5
LOGE NIL
17,5
16,5
15,5
14,5
2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30
Time