PROSES SAPONIFIKASI DALAM PEMBUATAN SABUN

Saponifikasi adalah reaksi hidrolisis asam lemak oleh adanya basa kuat (,misalnya NaOH). Sabun
terutama mengandung C12 dan C 16 selain itu juga mengandung asam karboksilat. Reaksi saponifikasi
antara trigliserida dan basa kuat menghasilkan produk berupa sabun dan gliserol. Proses saponifikasi
dalam pembuatan sabun melibatkan lemak hewan (tallow) atau minyak. Minyak tersusun atas asam
lemak (fatty acid) yang terdiri dari rantai hidrokarbon panjang (C 12 sampai C 18) yang berikatan
membentuk gugus karbosil. Asam lemak rantai pendek jarang digunakan karena menghasilkan sedikit
busa. Reaksi saponifikasi tidak lain adalah hidrolisis basa suatu erter dengan alkali (NaOH, KOH).

ALAT DAN BAHAN MEMBUAT SABUN TRANSPARAN :

1. Larutan NaOH
2. Minyak kelapa, minyak jarak, serta minyak sawit.
3. Alkohol.
4. Panci, serta gelas transparan.
5. Gula, pewarna makanan serta pengharum.

CARA MEMBUAT SABUN TRANSPARAN :

1. Tuangkan atau masukkan larutan NaOH kedalam air yang sudah di suling.
2. Campurkan minyak kelapa, minyak kelapa sawit, serta minyak jarak, selanjutnya
panaskan pada suhu diatas suhu 50 drajad celcius.
3. Setelah larutan alkali turun hingga 30 drajat Celsius selanjutnya camprnya minyak yang
sudah dididihkan tadi.
4. Panaskan sabun sampai proses akhir sponifikasi. Setelah itu cek PH-nya. Jika sudah sesuai
selanjutnya campurkan gliseril serta alcohol ke dalam panci.
5. Diamkan campuran ini hingga 30 menit, samapai suhu pada sabun turun hingga 30 drajat
Celsius. Jangan lupa pada proses ini wadah jangan sampai terbuka, hal ini bertujuan agar
alcohol pada larytan tidak menguap.
6. Siapkan larutan gula. Saya sarankan agar anda menyiapka larutan gula sebanyak 2, karena
nantinya pasti akan dibutuhkan untuk penyesuaian transparansi.
7. Setelah itu campurkan larutan gula kedalam sabun dan aduk hingga merata.
8. Test transparansi sabun dengan menggunakan gelas.
9. Apabila sabun masih terlihat buram atau kurang transparan maka tambahkna lagi larutan
gulanya.
10. Setelah proses transparansi dirasa cukup, al selanjutnya adalah tambahkan aroma
pewangi serta pewarna makanan kedalam adonan sabun.
11. Kemudian tuangkan adonan sabun kedalam cetakan yang sudah disiapkan, jangan sampai
ada gelembung yang muncul. Setelah tiu masukka cetakankedalam lemari es hingga 2 jam
12. Setelah 2 jam keluarkan cetakan dari lemari es, selanjutnya diamkan sabun selama 1
minggu. Setelah itu baru bisa dipakai untuk mandi