8. Berikut ini data hasil uji adanya makromolekul dalam beberapa jenis makanan.
Pereaksi yang digunakan/ perubahan warna
Bahan makanan
Pereaksi biuret Xantropoteat Larutan iodium
1. Tidak berubah Tidak berubah Biru
2. Ungu Jingga Biru
3. Tidak berubah Tidak berubah Tidak berubah
4. Ungu Tidak berubah Biru
Pasangan bahan makanan yang mengandung protein dan amilum berturut-turut adalah
A. 1 dan 2
B. 1 dan 3
C. 2 dan 3
D. 2 dan 4
E. 3 dan 5
10. Suatu karbohidrat dengan pereaksi fehling akan memberikan endapan merah bata, dan
jika di hidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlaina. Zat tersebut
adalah
A. maltosa
B. sukrosa
C. selulosa
D. amilum
E. laktosa
ANSWER : E
13. Senyawa berikut yang tidak terbentuk melalui polimerisasi adisi adalah ....
A. teflon
B. PVC
C. poliisoprena
D. dakron
E. polietena
ANSWER :
14. Senyawa di bawah ini termasuk monosakarida kelompok aldoheksosa, kecuali .
A. glukosa
B. galaktosa
C. fruktosa
D. manosa
E. Idosa
ANSWER : C
16. Beberapa polimer berikut yang tidak termasuk polimer alam adalah.
A. tetoron
B. selulosa
C. amilum
D. protein
E. enzim
ANSWER : B
A. rantai karbon
B. makromolekul
C. monomer
D. molekul
E. unsur
ANSWER : C
A. Polietena
B. Polyester
C. Poliisoprena
D. Butadiene stirena
E. Polivinil klorida
ANSWER : C
1. Polyester
2. Polivinilklorida
3. Bakelit
4. Melanin
5. Nilon
A. 1 dan 5
B. 2 dan 5
C. 2 dan 4
D. 1 dan 3
E. 4 dan 5
ANSWER : D
A. Statistic
B. Rangkap
C. Bergantian
D. Blok
E. Bercabang
ANSWER : D
22. Polimer yang dibentuk dari penggabungan monomer asam dan alcohol adalah.
A. Tetoron
B. Nilon
C. Dacron
D. Karet
E. Teflon
ANSWER : E
A. Etena
B. Propena
C. Asam adipat
D. Vinilklorida
E. Isoprene
ANSWER : B
A. Karet buatan
B. PVC
C. Polipropilena
D. Nilon
E. Polietilena
ANSWER : C
25. Hal-hal berikut yang tidak benar sehubungan dengan polimerisasi kondensasi adalah.
ANSWER : B
26. Polimer berikut yang tidak bisa digunakan sebagai bahan plastic adalah.
A. Polietena
B. Nilon
C. Polipropilena
D. Poliamida
E. Politetrafluoroetana
ANSWER : B
27. Salah satu sifat polimer sintetik yang menjadikan sebagai produk yang kurang ramah
lingkungan adalah.
ANSWER : B
28. Penggolongan polimer menjadi bahan alam dan bahan sintetik termasuk penggolongan
ke dalam materi ....
A. Biologi.
B. Non Biologi.
C. Kimia.
D. Non Kimia.
E. Fisika
ANSWER : C
A. CnH2Om D. CmH2O
B. Cn(H2O)m E. Cm(H2O)n
C. CnH2O
A. Amilum D. Amilopektin
B. Glukosa E. Manosa
C. Selulosa
32. Salah satu bentuk Monosakarida adalah Galaktosa , bisanya dtemukan dalam kehidupan sehari-
A. Susu D. Gula
B. Madu E. Kayu
C. Sagu
33. Amilase merupakan enzim yang hanya dapat mengolah karbohidrat dengan struktur . . . .
B. Isomer L D. Isomer
41. Sedangkan monosakarida yang mempunyai kumpulan berfungsi keton aktif adalah ....
A. Ketosa D. Aldosa
B. Fruktosa E. Aldoglukosa
C. Glukosa
43. Polimer termoplastik paling banyak dipungut oleh para pemulung karena dapat dilelehkan
dengan pemanasan untuk dicetak ulang, hal ini karena polimer termoplastik mempunyai sifat
A. struktur liner atau ber cabang.
B. bersambung silang (cross - link).
C. nir bentuk (amorf).
D. tidak kenyal
E. mudah terbakar
Answer :
44. Di bawah ini yang bukan menjadi faktor tinggi rendahnya titik leleh polimer berkristal
adalah
A. derajat kekristalan.
B. kekuatan gaya antaraksi rantai.
C. peningkatan kekacauan rantai.
D. kelenturan ikatan antar rantai.
45. Agar polimer bisa bersifat elastis seperti karet diperlukan beberapa persyaratan berikut,
kecuali
A. kebebasan bergerak dari bagian-bagian polimer disekitar atom C kiral.
B. pemasukan sambung silang ke dalam struktur polimer.
C. ikatan sambung silang harus dalam bentuk ikatan primer.
D. ikatan sambung silang harus tinggi konsentrasinya.