A. etanol
B. etanal
C. etena
D. etanoat
E. aseton
3. Manakah monomer atau pasangan monomer yang digunakan untuk membuat polimer adisi
neoprene berikut.
A.
B.
C.
D.
E.
(–CH2 – CHCl – CH2 – CH=CH – CH2–) dapat dibentuk melalui polimerisasi dari campuran …
A. CH3–CCl=CH2 dan CH3CH=CH2
B. CH2=CHCl dan CH2=CH2
C. CH2=CCl–CH=CH2 dan CH2=CH2
D. CH2=CHCl dan CH2=CH–CH=CH2
E. CH3–CH2Cl dan CH3–CH=CH–CH3
7. Di antara senyawa berikut yang paling mungkin bereaksi dengan etana–1,2–diol (etilen glikol)
membentuk suatu polimer adalah ….
A.
B.
C.
D.
E.
9. Polikarbonat dibuat dari reaksi bisfenol A (BPA) dengan fosgen (COCl 2):
10. Oksirana: dapat dijadikan polimer. Rumus satuan berulang dari polimer ini
adalah ….
A.
B.
C.
D.
E.
13. Bentuk molekul piranosa adalah suatu lingkar dengan cincin beranggotakan enam. Senyawa
berikut yang tidak dapat membentuk suatu piranosa adalah ….
A.
B.
C.
D.
E.
14. Pereaksi yang sering digunakan untuk identifikasi glukosa dalam urine adalah ….
A. Fehling
B. Benedict
C. Barfoed
D. Molisch
E. Tauber
15. Dalam urine penderita penyakit diabetes dapat diidentifikasi adanya senyawa ….
A. sukrosa
B. fruktosa
C. galaktosa
D. glukosa
E. maltosa
17. Pereaksi apa yang dapat menghasilkan cincin ungu dalam uji karbohidrat?
A. Fehling
B. Benedict
C. Barfoed
D. Molisch
E. Tauber
18. Polisakarida yang menyusun dinding sel tanaman adalah ….
A. sakarosa
B. amilum
C. glikogen
D. laktosa
E. selulosa
22. Jika disakarida, C12H22O11 dihidrolisis dalam larutan HCl encer terbentuk monosakarida:
C12H22O11 + H2O H+ ⎯⎯→C6H12O6 + C6H12O6
23. Data hasil eksperimen 5 bahan makanan dengan pereaksi iodium dan Fehling:
Bahan Pereaksi
Fehling I2
I Ungu Ungu
25. Asam amino yang tidak memiliki sifat optis aktif adalah ….
A. glisin
B. valin
C. alanin
D. tirosin
E. glutamin
28. Di antara pereaksi berikut yang tidak termasuk uji untuk protein adalah ….
A. xantoprotein
B. Hopkin-cole
C. Millon
D. Tauber
E. Sakaguchi
29. Pereaksi yang cocok untuk menguji adanya tirosin, fenilalanin dan triptofan (mengandung
cincin benzena) di dalam protein adalah ….
A. Xantoprotein
B. Hopkin-cole
C. Millon
D. Nitroprusida
E. Sakaguchi
31. Suatu protein dapat memiliki struktur a–heliks. Hal ini disebabkan adanya ….
A. muatan positif dan negatif sama
B. ikatan hidrogen intramolekul
C. ikatan hidrogen antarmolekul
D. ikatan peptida
E. gaya van der Waals
34. Hemoglobin merupakan salah satu contoh struktur protein berupa struktur ….
A. primer
B. b–sheets
C. kuartener
D. a–heliks
E. tersier
1. Perubahan apa yang harus dilakukan agar dihasilkan polimer dengan ketegaran tinggi dan
meningkatkan titik leleh?
2. Struktur molekul (monomer) apa yang dipolimerisasikan pada pembentukan polimer berikut.
3. Teflon adalah polimer adisi 1,1,2,2–tetrafluoro–etena. Tuliskan persamaan reaksi
pembentukan polimer tersebut.
4. Sebutkan beberapa perbedaan antara bentuk struktur sekunder protein a–heliks dan b–sheet.
Kunci jawaban
A. Pilihan ganda1. C 11. C 21. C 31. B3. D 13. D 23. B 33. E5. A 15. D 25. A 35. E7. C 17. D 27. C9.
D 19. D 29. A
B. Esai
1. • Bentuk polimer tidak bercabang• Banyak ikatan silang antar rantai polimer
3.