Ringkasan

Shampoo adalah cairan yang berbentuk gel yang bermanfaat bagi kesehatan
rambut dan kulit kepala . Ada berbagai macam bahan atau tumbuhan yang bisa
digunakan dalam formulasi shampoo, diantaranya yaitu lidah buaya, mint, dan
lain-lain, namun selain itu kafein kopi juga diduga bisa bermanfaat untuk
menghilangkan ketombe dan rambut rontok. Tujuan pada penelitian ini yaitu
mengetahui karakteristik shampoo dari kafein kopi robusta dengan konsentrasi
yang berbeda. Penelitian ini dilakukan di Laboraturium RPHP Fakultas Teknologi
Pertanian, dengan jangka waktu 4 bulan. Alat dan bahan yang digunakan pada
penelitian ini meliputi penggiling kopi elektrik, oven, seperangkat alat soxhletasi,
labu ukur, gelas beaker, hot plate, retavator, gelas Pyrex-Germany, neraca analitik
Mettler-Toledo AB204, termometer, stirrer paddle, pH meter, biji kopi robusta,
sodium lauryl sulphate, cocamidopropyl betaine, Carbopol 940 (Bratachem),
natrium hidroksida, asam sitrat, nipagin, natrium klorida, aquadest, dan etanol
96%.Metode dalam penelitian ini yaitu Persiapan ekstraksi kafein, ekstraksi
sampel, dan pembuatan shampoo. Parameter yang digunakan pada penelitian ini
yaitu pH, warna, dan viscositas.
Kata kunci: Kopi Robusta, Shampoo, Anti ketombe