RESEP CARA MEMBUAT TAHU BULAT GORENG

BAHAN DAN BUMBU :

4 potong tahu putih

1 liter minyak goreng

Haluskan :

3 siung bawang putih

1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kaldu ayam bubuk
sendok teh gula pasir
garam secukupnya

CARA MEMBUAT TAHU BULAT GORENG :

1. Masukkan tahu dalam mangkuk yang agak besar. Simpan dalam lemari pendingin
(bukan freezer) selama semalam. Buang airnya jika muncul.
2. Tumbuk atau remat-remat tahu hingga halus. Tambahkan bumbu halus lalu aduk rata.
Bentuk menjadi bulat-bulat hingga adonan habis.
3. Panaskan minyak, goreng tahu selagi masih dingin hingga matang kuning
kecokelatan.
4. Angkat dan hidangkan (untuk 10 buah).