SATUAN ACARA PENYULUHAN

(SAP)

Untuk Memenuhi Tugas Promosi Kesehatan

Dosen Pembimbing:

Ns. FAJAR RINAWATI, S.Kep.

Disusun:

NOVI SRI NINGSIH

2010-49-071

AKADEMI KEPERAWATAN DHARMA HUSADA KEDIRI

TAHUN AKADEMIK 2010/2011
 SATUAN ACARA PEMBELAJARAN

SATUAN ACARA PENYULUHAN

Pokok Bahasan : Nutrisi dalam kehamilan

Sub Pokok Bahasan : Kurang nutrisi pada ibu hamil

Sasaran :Ibu hamil

Hari/Tanggal : maret 2013

Waktu : 15 menit

I. ANALISIS SITUASI
a. Peserta Promkes
Sasaran promkes adalah ibu hamil yang memeriksakan diri di poli kandungan
RSUD kab, kediri
Prasarana yang tersedia : Leaf let.
b. Pemateri: MAHASISWA
.

II. TUJUAN PEMBELAJARAN UMUM

Setelah diberikan penyuluhan, keluarga mampu mengenal masalah nutrisi untuk
ibu hamil.
III. TUJUAN PEMBELAJARAN KHUSUS
1.Pasien mengerti dan dapat menyebutkan kembali pengertian nutrisi dalam
kehamilan dengan baik.
2. pasien mengerti dan dapat menyebutkan kembali penyebab kurang nutrisi pada
ibu hamil
3. pasien mengerti dan menyebutkan kembali 3 dari 7 tanda dan gejala kurangnya
nutrisi pada ibu hamil
4. Menyebutkan kembali akibat dari kekurangan nutrisi pada ibu hamil.

IV. MATERI
1.Pengertian nutrisi pada ibu hamil
2.Manfaat nutrisi pada ibu hamil
3. tanda dan gejala kurang nutrisi pada ibu hamil
METODE
a. Ceramah
b. Tanya jawab

V. KEGIATAN BELAJAR MENGAJAR

TAHAP KEGIATAN
WAKTU Pemateri Audien
Persiapan Salam Menjawab
5 menit Menanyakan kepada Peserta pelatihan pertanyaan
tentang pengertian nutrisi ibu hamil

Pelaksanaan Menjelaskan : Mendengar-kan

20 Menit Pengertian nutrisi ibu hamil dan memperhati-
Manfaat nutrisi pada ibu hamil kan Penjelasan
Tanda dan gejala kurang nutrisi pada
ibu hamil

Penutup Memberi umpan balik terhadap Memperhati-kan

5 menit penjelasan mengenai pentingnya nutrisi Mengajukan
pada ibu hamil pertanyaan
 Memberi kesempatan pada
ibu hamil untuk menanyakan hal-hal
yang belum jelas Memperhatikan
Memberi jawaban atas pertanyaan ibu-
ibu hamil

VI. MEDIA/ ALAT

a. leaflet
VII. EVALUASI

1. Prosedur : Evaluasi dilakukan setelah selesai promkes.

2. Sarana
3. Waktu : 3 menit

VIII. PENUTUP
A. Kesimpulan
Nutrisi pada ibu hamil sangat penting untuk ibu dan pertumbuhan janin yang
ada dalam kandungan ibu,agar dapat lahir sehat.
B. Saran
1. Setelah mendapatkan pengetahuan mengenai nutrisi pada ibu hamil,peserta
dapat mengikuti.
2. Diharapkan ibu-ibu hamil tahu manfaat dan tanda gejala dari kekurangan
nutrisi pada bumil
 MATERI
A. Definisi
Nutrisi pada ibu hamil adalah makanan yang memenuhi menu seimbang. Menu seimbang
yaitu menu yang pas takaran semua zat gizinya yang dibutuhkan tubuh ibu hamil setiap
harinya.
B. Penyebab Kurang Nutrisi
Penyebab kurangnya nutrisi pada ibu hamil yaitu kurang pengetahuan dan motivasi
tentang nutrisi serta ekonomi yang rendah.
C. Tanda dan Gejala kurang Nutrisi
a. Tidak bergairah
b. Lesu
c. Kurus
d. Mudah lelah
e. Bingung
f. Tidak ada nafsu makan
g. Pucat

D. Akibat kurang nutrisi

a. Gangguan pada ibu
b. Pertumbuhan serta perkembangan janin terhambat
c. Bayi lahir preterm (sebelum waktunya)
d. Bayi lahir kecil

E. Cara untuk mengatasi masalah nutrisi pada ibu hamil.

a. Memantau kenaikan berat badan ibu hamil
b. Memotivasi ibu hamil untuk mengkonsumsi makanan yang bergizi sesuai diet.
F. Tindakan yang harus dilakukan untuk mencegah kurang nutrisi pada ibu hamil.
Tindakan yang harus dilakukan untuk mencegah kurangnya nutrisi pada ibu hamil yaitu
dengan memperhatikan kebutuhan nutrisi ibu hamil.

G. Jenis nutrisi untuk ibu hamil

a. Nutrisi yang mengandung zat besi, protein dan Vitamin C.
1) Bahan makanan yang mengandung zat besi
a) Umbi : beras ketan hitam.
 b) Kacang-kacangan, biji-bijian dan hasil olahannya : kacang kedelai (kering dan basah),
kacang hijau, kacang merah, (segar rebus, kering rebus), kecap, ketumbar, oncom kedelai,
oncom pepes, tempe kedelai murni.
c) Daging dan hasil olahannya : ayam, hati sapi, daging sapi, usus sapi, otak.
d) Telur dan hasil olahannya : telur ayam, kuning telur ayam, telur bebek.
e) Ikan, kerang, udang dan hasil olahannya.
f) Sayur dan olahannya : bayam (segar, kukus), daun bawang, daun kacang panjang, daun
ubi jalar, daun katuk, daun singkong (rebus), daun talas, kangkung (rebus), selada air,
pecai.
g) Buah-buahan : alpukat, belimbing, jambu biji, durian, kedondong, pepaya, salak, pisang
siam
h) Susu dan hasil olahannya : keju, susu kambing, susu sapi
i) Serba-serbi : daun cincau, jahe, kunyit, serbuk coklat, teh, coklat manis dan batang.
j) Makanan jajanan : bacang (1bh), bika ambon (1 pt), bakso (1 ps), gado-gado, karedok,
keripik tempe goreng, siomay, toge goreng dan tempe goreng.
2) Bahan makanan yang mengandung protein hewani seperti : hati, ikan, daging, telur, dll,
sumber nabati seperti sayur hijau, tempe, tahu, dan buah-buahan , Kacang-kacangan dan
padi-padian,
3) Bahan makanan yang mengandung vitamin C :
a. kentang, pepaya, tomat, jeruk
b.Hindari konsumsi bahan makanan yang mengandung zat-zat yang dapat menghambat
penyerapan zat besi seperti : kopi, fosvitin dalam kuning telur, protein kedelai, calsium dan
serat yang terdapat dalam bahan makanan.
 DAFTAR PUSTAKA

http://www.wordpress.com/2010/07/30/pentingnya nutrisi pada ibu hamil.html

(di unduh pada tanggal 23 maret 2013. Jam 10.00)
http://www.peradipta.blockspot.com/2011/05/05/ tanda dan gejala kurang nutrisi pada ibu
hamil.html (di unduh pada tanggal23 maret 2013, Jam 10.15)
http://www.wordpress.com/2011/07/06/makanan sehat untuk ibu hamil.html (23 maret
2013,jam 10.20)