PERSIAPAN BAHAN MAKANAN

NASI/TIM/ LAUK DAN SAYUR BUAH

BUBUR NABATI

Mengambil beras Siapkan lauk dan Sortir sayuran

sesuai jumlah nabati sesuai yang tidak layak Buah potongan :
pasien jumlah pasien Cuci kulit buah dan
ambil daging
buahnya lalu
timbang sesuai
Bersihkan, dicuci standar porsi
Tuang ke dalam Timbang sesuai
lalu dipotong Buah satuan :
tampah bambu jumlah pasien
sesuai standar dicuci lalu tiriskan,
porsi buah pisang
potong bagian
ujung nya tetapi
Bersihkan beras tidak mengenai
Dicuci dengan air
dari kotoran:batu, daging buahnya
mengalir
kutu, plastik

Mencuci beras
Potong sesuai
dengan air
menu
mengalir