TUGAS BIOKIMIA

ESAY TINJAUAN TENTANG METABOLISME INTERMEDIAT

Disusun Oleh:

Tanzilla Evitasari (163110161/3C)

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FARMASI UNIVERSITAS TULANG BAWANG

LAMPUNG

2017
Tinjauan tentang metabolisme intermediat

Perisiwa yang dialami unsure-unsur makanan setelah di cerna dan diserap adalah metabolis
intermediat

Lintasan metabolisme digolongkan 3 katagori:

1. lintasan anabolik (penyatuan/pembentukan) lintasan yg. digunakan untuk sintesis

senyawa pembentuk struktur dan jaringan tubuh: sintesis protein, glikogen, dll.
2. lintasan katabolik (pembongkaran/pemecahan) biasa digunakan dalam pembentukan
energi tenaga tinggi ( P) atau unsur equivalen pereduksi (FADH, NADH) Contoh:
reaksi fosforilasi oksidatif (rantai respirasi)
3. lintasan amfibolik (persimpangan): memiliki lebih dr. satu fungsi dan terdapat pd.
simpangan metabolisme sbg. penghubung lintasan anabolik dan katabolik Contoh: siklus
asam sitrat (siklus Krebs)
Lintasan Katabolisme Unsure Makanan Karbohidrat, Protein, Dan Lemak.
Tahap-tahap reaksi kimia glikolisis secara kseluruhan ditunjukkan sebagai berikut:

1. Reaksi pemindahan fosfat.

Enzim kinase memindahkan fosfat dari ATP suatu akseptor. Enzim heksokinase pada
umumnya lebih spesifik untuk memindahkan fosfat ke glukosa
2. Konversi aldosa ke ketosa. Reaksi ini dibantu oleh enzim fosfoheksosa isomerase
3.Reaksi pemindahan fosfat. Reaksi ini dibantu oleh enzim fosfofruktokinase.
4. Pemecahan karbohidrat enam karbon menjadi 3 carbon. Reaksi ini dibantu oleh enzim
aldolase.
5. Perubahan DHAP menjadi PGAL dengan bantuan enzim triosa fosfat isomerase.
6. Fosforilasi gliseraldehida 3 fosfat menjadi 1,3-bifosfogliserat dengan bantuan enzim
gliseraldehida 3 fosfat dehidrogenase.
7. Defosforilasi 1,3-bifosfogliserat menjadi 3 fosfogliserat dengan bantuan enzim fosfogliserat
kinase.
8. Perubahan 3-fosfogliserat menjadi 2-fosfogliserat dengan bantuan enzim fosfogliserat mutase.
9. Hidrolisis 2-fosfogliserat menjadi fosfoenolpruvat dengan bantuan enzim enolase.
10. Defosforilasi fosfoenolpiruvat mejadi piruvat dengan bantuan enzim piruvat kinase
Ada dua enzim penting dalam reaksi transaminasi yaitu alanin transaminase dan glutamat
transaminase yang bekerja sebagai katalis dalamreaksi berikut :
Oksidasi beta adalah proses metabolisme di mana asam lemak dipecah di dalam
mitokondria dan/atau di dalam peroksisoma untuk menghasilkan asetil-KoA.
Reaksi 1: Pembentukan Sitrat

Reaksi pertama dari siklus krebs adalah kondensasi asetil-KoA dengan oksaloasetat untuk
membentuk sitrat, dikatalisasi oleh sitrat sintase.

Setelah oksaloasetat bergabung dengan asetil-KoA, molekul air memecah asetil mengarah ke
rilis koenzim A dari kompleks.
Reaksi 2: Pembentukan Isositrat

Sitrat yang disusun kembali untuk membentuk bentuk isomer, isositrat oleh enzim acontinase.

Dalam reaksi ini, molekul air akan dihapus dari asam sitrat dan kemudian dimasukkan kembali
di lokasi lain. Efek keseluruhan dari konversi ini adalah bahwa gugus-OH dipindahkan dari
posisi 3 ke 4 pada molekul. Transformasi ini menghasilkan molekul isositrat.

Reaksi 3: Oksidasi Isositrat menjadi -ketoglutarat

Pada langkah ini, dehidrogenasi isositrat mengkatalisis dekarboksilasi oksidatif dari isositrat
untuk membentuk -ketoglutarat.

Dalam reaksi, turunan NADH dari NAD terlihat. Enzim isositrat dehidrogenase mengkatalisis
oksidasi dari gugus -OH pada posisi 4 dari isositrat untuk menghasilkan perantara yang
kemudian memiliki molekul karbon dioksida dihapus dari itu untuk menghasilkan alpha-
ketoglutarat.
Reaksi 4: Oksidasi -ketoglutarat menjadi suksinil -KoA

Alpha-ketoglutarat teroksidasi, karbon dioksida akan dihapus, dan koenzim A ditambahkan

untuk membentuk senyawa 4-karbon suksinil-KoA.

Selama oksidasi ini, NAD + direduksi menjadi NADH + H +. Enzim yang mengkatalisis reaksi
ini adalah alpha-ketoglutarat dehidrogenase.

Reaksi 5: Mengubah suksinil -KoA menjadi suksinat

KoA dihapus dari suksinil-KoA untuk menghasilkan suksinat.

Energi yang dilepaskan digunakan untuk membuat guanosin trifosfat (GTP) dari guanosin
difosfat (GDP) dan Pi oleh fosforilasi tingkat substrat. GTP kemudian dapat digunakan untuk
membuat ATP. Enzim suksinil-KoA sintase mengkatalisis reaksi ini dari siklus asam sitrat.
Reaksi 6: Oksidasi suksinat menjadi fumarat

Suksinat dioksidasi menjadi fumarat.

Selama oksidasi ini, FAD direduksi menjadi FADH2. Enzim suksinat dehidrogenase
mengkatalisis pemindahan dua hidrogen dari suksinat.

Reaksi 7: Hidrasi Fumarat menjadi Malat

Hidrasi reversibel fumarat menjadi L-malat dikatalisis oleh fumarase (fumarat hidratase).

Fumarase berlanjut ke proses penataan ulang dengan menambahkan hidrogen dan oksigen
kembali ke substrat yang telah dihapus sebelumnya.
Reaksi 8: Oksidasi Malat menjadi oksaloasetat

Malat dioksidasi untuk menghasilkan oksaloasetat, senyawa awal dari siklus asam sitrat oleh
dehidrogenase malat. Selama oksidasi ini, NAD + direduksi menjadi NADH + H +.

Jumlah ATP yang dihasilkan selama siklus krebs adalah 12 ATP

3 NAD + = 9 ATP

1 FAD = 2 ATP

1 ATP = 1 ATP

Meninjau seluruh proses, siklus Krebs terutama mengubah kelompok asetil dan air, menjadi
karbon dioksida dan bentuk energi dari reaktan lainnya.