Abstrak

Cekaman panas pada sapi terjadi saat peningkatan panas lebih besar dari kemampuan hewan
untuk kehilangan panas. Total beban panas terdiri dari panas tubuh dari metabolisme ditambah
panas lingkungan. Suhu udara, kelembaban relatif, pergerakan udara dan radiasi matahari
merupakan faktor yang menentukan. Cekaman panas dapat menyebabkan berkurangnya
produktivitas pada sapi perah. Modifikasi genetik, nutrisi dan lingkungan adalah tiga strategi
yang dapat digunakan untuk mengurangi cekaman panas pada hewan. Peternakan sapi perah di
Zimbabwe terutama dipraktekkan di Zona Agroekologi I, II, dan III dan lebih sedikit di zona IV.
Di Zona I, sapi perah tidak rentan terhadap stres panas karena ketinggian dan kondisi dingin
yang bagus. Zona II bisa mengalami masalah stres selama musim semi dan pertengahan musim
panas saat suhu maksimum dicapai. Zona Agroekologi III dan IV membutuhkan modifikasi
lingkungan dan pakan
Strategi manipulasi untuk menghindari efek negatif dari cekaman panas terutama disebabkan
oleh tingginya suhu lingkungan dan radiasi matahari yang intens. Negara ini bisa
mengembangkan dasar genetik yang kuat yang menggabungkan gen asli untuk adaptasi terhadap
kondisi lokal, dicampur dengan gen untuk menghasilkan susu tinggi dari anakan sapi perah
eksotis. Pendekatan terpadu yang menggunakan semua strategi yang tersedia secara
berkelanjutan bisa menjadi solusi jangka panjang untuk masalah cekaman panas dan
pengaruhnya terhadap hasil susu pada sapi perah di Zimbabwe.

Sapi perah menghasilkan susu paling efisien di lingkungan di mana mereka dapat
mempertahankannya suhu tubuh sekitar 38oC (Stokka et al., 1998). Metabolisme jaringan dan sel
dan reaksi biokimia yang menopang fungsi kehidupan dan fungsi produktif membutuhkan
suhu tubuh terjaga dalam batas yang sangat sempit. Kenaikan relatif kecil dalam tubuh sekitar 1
o
C menghasilkan efek merusak dan terdeteksi pada metabolisme dan integritas jaringan,
khususnya, pemecahan protein tubuh dan penurunan yang signifikan pada produksi (Smith et al.,
2000. Cekaman panas adalah hasil dari ketidakseimbangan antara perolehan panas dan disipasi
panas pada hewan, dan bila beban panas suatu sapi lebih besar dari kapasitasnya untuk
kehilangan panas (Wagner, 2001). Sapi pada umumnya mendapatkan panas melalui produksi
panas metabolik dan perolehan panas lingkungan melalui masukan radiasi matahari
dan suhu lingkungan yang tinggi. Kelembaban relatif tinggi, kurang gerak udara dan miskin
Pendinginan malam adalah faktor tambahan dari stres panas.

Sapi perah, seperti ternak lainnya, menghilangkan panas dengan dua metode yang berbeda;
menguapkan dan jalur non-penguapan. Pendinginan evaporatif terutama dilakukan melalui
keringat dan pernafasan. Cekaman panas itu sendiri adalah fungsi waktu, suhu dan kelembaban,
karena sapi mengandalkan penguapan air melalui keringat dan terengah-engah untuk
menghilangkan kelebihan panas yang mereka miliki dihasilkan secara metabolisme atau diserap
dari lingkungan (Cruz et al, 2004). Faktor penyebab cekaman panas yang utama pada sapi perah
adalah suhu lingkungan yang tinggi dan kelembaban relative yang tinggi (Barat, 1995). Selain
itu, energi radiasi dari matahari juga berkontribusi terhadap cekaman panas jika sapi tidak
dinaungi dengan benar. Seiring suhu lingkungan meningkat, perbedaan antara suhu lingkungan
sapi dan tubuhnya menurun dan ketergantungannya pada pendinginan evaporatif (berkeringat
dan terengah-engah) untuk menghilangkan panas tubuh meningkat. Namun, kelembaban relatif
tinggi mengurangi keefektifan pendinginan evaporatif dan selama cuaca musim panas yang
lembab, sapi tidak bisa menghilangkan cukup panas tubuh dan suhu tubuhnya naik Banyaknya
panas tubuh sapi perah yang berproduksi tinggi, sangat membantu dalam iklim dingin namun
merupakan kelemahan pada cuaca panas dan iklim panas.

Produksi panas fisik sapi juga dikendalikan oleh faktor internal dan faktor eksternal
(Spencer, 1995). Beban panas internal berasal dari fungsi dasar seperti pernapasan,
pencernaan, serta kebutuhan pemeliharaan sehari-hari lainnya. Faktor-faktor ini akan
dipengaruhi oleh tahap laktasi, tingkat produksi, serta kuantitas, kualitas dan jenis
pakan yang dikonsumsi. Beban panas fisik eksternal merupakan faktor manajemen
yang mempengaruhi aktivitas fisik dan kinerja. Kenyamanan sapi, tata letak fasilitas,
stocking density dan fly control semua akan berdampak pada beban panas fisik
eksternal sapi (Spencer, 1995). Panas lingkungan, seperti yang disebutkan
sebelumnya, adalah kombinasi dari efek langsung suhu dan radiasi matahari yang
meningkatkan beban panas, dan efek tidak langsung dari kelembaban dan gerakan
udara yang mengurangi kemampuan sapi untuk menghilangkan beban panasnya.
Seperti disebutkan sebelumnya, beban panas akan meningkat seiring suhu,
kelembaban dan kenaikan radiasi matahari dan pergerakan udara menurun. Penjagaan
suhu tubuh konstan, biasanya diukur sebagai suhu rektal, merupakan persyaratan
utama untuk sapi perah produktif.

Respons Produksi, Fisiologis dan Perilaku terhadap Cekaman Panas

Cekaman panas mempengaruhi dua segmen peternakan sapi perah yang paling
penting dalam bisnis sapi perah, yaitu produksi susu dan reproduksi. Hasil susu bisa
berkurang 3% sampai 20% atau lebih dan tingkat konsepsi bisa hingga 0% dalam
kasus ekstrim (Wagner, 2001). Di sisi lain asupan pakan dapat berkurang 8% sampai
12% atau lebih dan penurunan asupan pakan akan dikaitkan dengan penurunan
produksi susu (Kabuga, 1990). Ini semua diterjemahkan ke dalam banyak uang yang
hilang dalam bisnis susu. (Wagner, 2001). Efek cekaman panas yang parah sering
terlihat dalam bentuk penurunan kinerja reproduksi, mengurangi kenaikan berat badan
setiap hari dari pertumbuhan ternak dan berkurangnya produksi susu.

Cekaman panas menginduksi sejumlah respons fisiologis dan perilaku oleh sapi
dalam upaya untuk menjaga suhu tubuh dalam batas normal (Linn, 1997). Respon
pertama sapi terhadap cekaman panas adalah dengan pergi makan dan berdiri,
sebagai cara untuk mengurangi generasi panas metabolik dan aktivitas fisik. Hewan itu
kemudian akan mencari keteduhan untuk mengurangi jumlah radiasi matahari langsung
yang jatuh ke tubuhnya. Tempat yang teduh juga lebih dingin karena jumlah radiasi
gelombang panjang dari tanah lebih rendah pada tempat yang terpapar. Hewan
kemudian akan mulai berkeringat dan meningkatkan laju respirasi, dan dengan cara ini
panas hilang dengan cara penguapan. Secara keseluruhan, asupan pakan untuk
hewan yang terkena cekaman panas akan lebih rendah dari pada hewan dengan suhu
tubuh normal. Mengurangi asupan pakan sebagai cara untuk mengurangi beban panas
namun tidak sesuai dengan kebutuhan peternak sapi perah karena mengurangi
produksi dan penjualan susu. Pada ternak dengan genotipe yang sama, penghasil susu
tertinggi yang pertama kali menunjukkan tanda-tanda cekaman panas dan
pengurangan produksi dalam kondisi panas.
Peneliti juga menetapkan bahwa sapi yang terkena cekaman panas panas memiliki
tingkat pakan dan motilitas usus yang lebih rendah (Wagner, 2001). Karakteristik
fermentasi rumen berubah. Total produksi volatile fatty acids (VFAs) menurun dan
menurut (Linn, 1997), hal ini dikaitkan dengan peningkatan persentase molar asetat.
Dampak cekaman panas pada kinerja sebagian disebabkan oleh respons perilaku
spesifik yang menyebabkan pengurangan asupan bahan kering, serta respons fisiologis
yang menyebabkan penurunan aliran darah ke organ dalam yang menyebabkan
penurunan serapan nutrisi serta peningkatan pada persyaratan pemeliharaan
Bahkan reproduksi pun tidak terhindar oleh cekaman panas. Pada sapi perah, tekanan
panas mengurangi tingkat konsepsi, menurunkan durasi dan intensitas estrus dan
mengubah konsentrasi estradiol dan dinamika folikel yang bersirkulasi (Trout et al.,
1998). Sekresi hormon utama yang mengatur aktivitas ovarium, yaitu hormon pelepas
gonadotriphin (GnRH) dari hipotalamus dan gonadotropin, hormon penghambat
lutenisasi (LH) dan hormon perangsang folikel (FSH) dari kelenjar hipofisis anterior,
diubah (Rensis et al ., 2000). Namun, mekanisme yang menyebabkan stres panas
mengubah konsentrasi hormon sirkulasi tidak diketahui (Gilad et al., 1993).

Mengelola Stres Panas pada Sapi Laktasi

Mengurangi cekaman panas sangat penting untuk produksi susu (Epperson, 2002).
Pada dasarnya ada tiga intervensi manajemen yang dapat dipertimbangkan untuk
mengurangi cekaman panas. Diantaranya adalah modifikasi genetik, strategi nutrisi dan
modifikasi lingkungan. Secara genetik ada perbedaan jenis, warna dan individu dalam
kerentanan terhadap cekaman panas (Spencer, 1995). Namun, untuk mendasarkan
program genetik seputar kerentanan sapi terhadap cekaman panas merupakan langkah
mundur yang luar biasa. Sapi perah lebih rentan terhadap cekaman panas daripada
hewan lain karena seleksi genetik untuk produksi susu tinggi telah menghasilkan hewan
dengan beban panas internal yang tinggi. Oleh karena itu, profitabilitas penggunaan
genetika untuk menurunkan produksi untuk pengelolaan panas sangat dipertanyakan.

Asupan pakan diperkirakan akan menurun seiring dengan meningkatnya suhu

lingkungan karena produksi panas sapi meningkat dengan aktivitas makan dan
metabolisme yang disebabkan oleh pencernaan dan asimilasi makanan. Peningkatan
produksi panas ini disebut sebagai kenaikan panas. Kenaikan panas setelah konsumsi
pakan dan selama pencernaan tergantung pada komposisi kimia makanan. Ada
beberapa contoh komposisi ransum yang kurang ideal yang meningkatkan kenaikan
panas, dan ini dapat memperburuk situasi cekaman panas (NRC, 1981). Selain itu,
beberapa ransum telah dikembangkan yang mengurangi kenaikan panas dan dengan
demikian memungkinkan peningkatan kinerja pertumbuhan pada suhu lingkungan yang
tinggi.

Contoh lainnya adalah ransum dengan kadar protein kasar tinggi dengan
mengorbankan energi. Kenaikan panas jauh lebih besar bila protein merupakan sumber
energi daripada jika karbohidrat atau lemak
adalah sumber energi. Kenaikan panas protein jauh lebih besar bila hewan itu suhu
sekitar tinggi bila tidak rendah (NRC, 1981). Perbaikan keseimbangan asam amino
dapat mengurangi kenaikan panas dari katabolisme protein dan dalam praktiknya,
adalah mungkin untuk merumuskan ransum pada tingkat minimum lisin, metionin,
treonin, dan arginin tanpa memberi nilai minimum pada protein kasar.

Air adalah nutrisi terpenting bagi sapi yang menyusui terutama sapi yang terkena cekaman panas
(Linn, 1997). Kebutuhan air sapi meningkat secara signifikan saat suhu lingkungan meningkat
dan sapi minum hingga 50% lebih banyak air saat THI berada di atas 80 unit (Pennington et al.,
2004; Linn, 2004). Peningkatan asupan air di bawah tekanan panas membantu mengusir panas
melalui paru-paru dan melalui keringat (Lee, 2003). Air adalah nutrisi terpenting dalam
meminimalkan panas karena ia bertindak sebagai penghilang panas. Oleh karena itu, panas
dipindahkan dari tubuh sapi ke air yang tertelan. Oleh karena itu, air minum memiliki efek
pendinginan segera pada sapi dengan suhu tubuh yang mendingin saat memanaskan air yang
dikonsumsi (Linn, 2004). Sapi yang terkena cekaman panas harus memiliki jumlah air bersih
dalam jumlah tidak terbatas mudah diakses daerah.

Habitat berkualitas tinggi harus tersedia untuk hewan selama periode cuaca panas. Hasil
pencernaan serat dalam kondisi kenaikan panas lebih tinggi daripada pencernaan lemak atau
non-serat karbohidrat (Linn, 1997). Ransum dengan biji-bijian dan serat rendah menyebabkan
lebih sedikit tekanan panas sapi yang menyusui karena panasnya pencernaan yang rendah
(Pennington et al., 2004). Karena itu,pemberian serat serat total dan efektif minimum harus
cukup selama bulan-bulan musim panas. Lemak makanan tambahan juga berperan penting
sebagai cara terbaik untuk meningkatkan kandungan energi dari makanan terutama selama
musim panas ketika asupan pakan menurun (Barat, 1995). Dibandingkan dengan pakan lainnya,
lemak memiliki kenaikan panas yang rendah. Sapi yang diberi makan ransum yang tinggi lemak
selama musim panas menghasilkan susu jauh lebih efisien dan memiliki tingkat pernafasan di
pagi hari yang lebih rendah daripada sapi yang diberi pakan gandum dan serat tinggi. Lemak
harus ditambah selama cekaman panas pada 2 sampai 3% ransum (Linn et al, 2004).

Sapi yang menderita cekaman panas seringkali memiliki keseimbangan nitrogen (N)
negatif karena asupan pakan berkurang (Lee, 2003). Baik kuantitas dan bentuk protein
dalam makanan perlu dipertimbangkan saat memberi makan sapi stres panas (Linn,
1997). Tingkat protein kasar (CP) dalam makanan tidak boleh melebihi 18% sedangkan
kadar protein terdegradasi rumen tidak boleh melebihi 61% protein kasar. Karena sapi
berkurang asupan pakannya selama cuaca musim panas di daerah tropis (Collier et al.,
1982), asupan mineral mereka mungkin juga kurang optimal dalam cuaca panas dan
menambahkan faktor pembatas tambahan di lingkungan yang panas dan lembab
(Johnson, 1990) . Oleh karena itu, keseimbangan untuk kation ransum (sodium (Na)
dan kalium (K)) dan anion (klorin (Cl) dan belerang (S)) sangat penting selama periode
cekaman panas. Keseimbangan mineral ternyata merupakan komponen ransum
penting yang dapat dimodifikasi untuk mengurangi efek cekaman panas pada sapi
menyusui selama cuaca panas.

Manajemen cekaman panas dan pengaruhnya melalui modifikasi lingkungan

melibatkan pengurangan panas melalui radiasi matahari dan termal dan suhu
lingkungan yang tinggi (Milthoner et al., 2001). Hal ini dapat dilakukan dengan naungan
dan pendinginan udara evaporatif (Shearer et al., 2002). Sebuah naungan mengurangi
jumlah radiasi matahari yang jatuh pada tubuh binatang. Radiasi matahari merupakan
faktor utama dalam tekanan panas dan meningkatkan perolehan panas secara
langsung maupun tidak langsung (Shearer et al., 2002). Sinar matahari langsung
bersama dengan energi panas yang tercermin dari daerah yang terpapar sinar matahari
seperti tanah, dinding dan permukaan terbuka lainnya menambahkan sejumlah besar
beban panas (West, 1995). Naungan akan mengurangi beban panas pada ternak dan
jika ternak dapat dipindahkan ke kandang berbayang, tingkat keparahan cekaman
panas akan berkurang (Epperson, 2003).

Naungan mengurangi suhu lingkungan globe hitam, menurunkan suhu rektum dan
tingkat respirasi sapi dan dengan demikian meningkatkan asupan pakan dan hasil susu
(Barat, 1995). Hasil dari penelitian di Florida dan Arizona menunjukkan bahwa jika
dibandingkan dengan sapi yang berproduksi tinggi yang terpapar sinar matahari
langsung dan THI di atas 80 pada siang hari, sapi yang diberi naungan akan
menghasilkan sekitar 2 sampai 3 kg susu lebih banyak per hari (Smith et al., 1998).
Sapi yang diberi naungan memiliki hasil susu dan tingkat konsepsi yang tinggi daripada
sapi yang tidak dinaungi (Roman-Ponce et al., 1977).

Dengan perhatian manajemen untuk kenyamanan sapi dan efek dari tekanan panas
pada memegang pena, penggunaan peneduh bisa memberi keuntungan ekonomi bagi
kenyamanan dan respons susu sapi. Oleh karena itu, pada saat kondisi cekaman
panas, penambahan naungan dapat meningkatkan kenyamanan dan kinerja sapi dan
layak secara ekonomi.

Dua pilihan tersedia untuk menyediakan naungan buatan ke sapi perah selama
musim panas dan ini adalah struktur teduh permanen atau portabel (Shearer et al.,
2002).Terlepas dari jenis yang dipilih, ada sejumlah faktor yang perlu dipertimbangkan
sehubungan dengan desain, perawatan dan biaya awal. Bahan yang berbeda
digunakan dalam penyediaan naungan saat cuaca hangat. Ini berkisar dari bahan padat
seperti lembaran besi dan asbes hingga kain pelindung, yang mengurangi radiasi
matahari yang jatuh pada hewan yang terlindung dengan proporsi yang berbeda. Pola
kain naungan hadir dalam berbagai bentuk tenunan dengan ukuran 30 sampai 90% dan
dibuat dari berbagai bahan (Jones et al., 1999). Menurut Atkeson dan Bickert (1997),
bahan yang paling umum digunakan untuk nuansa binatang adalah kain polypropylene
tenunan yang menghasilkan naungan 80%. Kain naungan jauh lebih murah daripada
bahan atap padat namun tidak memberikan perlindungan sebanyak mungkin dari
radiasi matahari sebagai naungan yang solid. Sementara umur panjang kurang dari
struktur permanen, kain pelindung bisa bertahan 5 tahun atau lebih bila dipelihara
dengan benar dan tetap ketat (Atkeson dan Bickert, 1997). Radiasi termal dari atap
struktur naungan terutama material shading padat seperti lembaran besi dapat
menambahkan beban panas yang signifikan ke ternak terutama pada struktur rendah
tanpa pembukaan punggungan (Shearer et al., 2002). Untuk mendapatkan keuntungan
paling besar dari struktur naungan, pakan dan air harus tersedia untuk sapi di bawah
naungan
Pemberian naungan bisa dilakukan sebagai program integral bersama dengan
pendinginan. Pendinginan telah digunakan sebagai suatu cara untuk memodifikasi iklim
mikro hewan untuk mengurangi efek cekaman panas. Pendinginan sapi pada dasarnya
terbagi dalam dua cara utama. Metode pertama melibatkan penggunaan kipas angin,
yang meningkatkan pergerakan udara dan ini pada gilirannya meningkatkan tingkat
kehilangan panas dari permukaan tubuh sapi dengan konveksi, asalkan suhu udara
lebih rendah dari suhu kulit hewan. Metode pendinginan kedua melibatkan penggunaan
penyiram air dan kipas angin. Alat penyiram digunakan untuk membasahi lapisan
rambut hewan ke kulit; Penggemar kemudian digunakan untuk mengusir panas dari
sapi dengan pendinginan air yang menguapkan pada kulit hewan (Pennington et al.,
2004). Penelitian menunjukkan peningkatan 11% dalam hasil susu saat sapi
didinginkan dengan kipas dan penyiram dibandingkan dengan naungan saja (Barat,
1995).
Melindungi sapi dari radiasi matahari dengan naungan dan mengurangi suhu udara
sekitar melalui proses penguapan air dan ventilasi yang terkendali menjadi
pertimbangan penting dalam pendinginan sapi perah. Oleh karena itu, modifikasi
lingkungan menjadi melindungi sapi dari beban panas yang berlebihan dan mendukung
kemampuan pendinginan alami adalah kunci untuk mengoptimalkan produksi susu,
reproduksi dan kesehatan sapi selama periode tekanan panas (Spencer, 1995).

Cekaman panas dan produksi sapi perah di Zimbabwe

Zimbabwe dibagi menjadi lima wilayah pertanian agro-ekologi: I, II, III, IV dan V.
Karakteristik dari zona ini dirangkum dari Vincent dan Thomas (1962). Zona Agro-
ekologis I terletak di daerah ketinggian tinggi (1300 sampai 1500 m) yang meliputi
tempat-tempat seperti Nyanga dan Chimanimani, Daerah ini menerima curah hujan
tinggi (1500 sampai 2000 mm / tahun) dan mengalami suhu musim panas berkisar
antara 23oC sampai 28oC. Tempat seperti Harare dan Marondera yang berada pada
ketinggian 1000 sampai 1300 m, dan menerima curah hujan tahunan 850-1000 mm,
berada di Zona Agro-ekologis II. Daerah yang mengalami suhu musim panas antara
tempat tutup 25oC dan 30oC seperti Gweru dan Chivhu berada di wilayah Agroekologi
III. Zona agroekologi III berada pada ketinggian 800-1000m dan menerima curah hujan
tahunan 650-850mm. Suhu musim panas di zona ini berkisar antara 25 oC sampai 32oC.
Daerah agro-ekologi IV dan V semi kering. Zona V mengalami kondisi iklim yang paling
ekstrem di negara ini, ditandai dengan suhu musim panas yang tinggi (33- 40oC) dan
curah hujan tahunan di bawah 450 mm.
Di Zimbabwe, peternakan sapi perah terutama dipraktekkan di Zona Agroekologi I, II, III
dan IV dengan sebagian besar pertanian terkonsentrasi di tiga wilayah pertama. Di
Zona I sapi perah kurang rentan terhadap panas karena kondisi ketinggian yang tinggi
dan kondisi dingin yang baik. Zona Agroekologi II-IV dapat mengalami masalah
cekaman selama musim semi (September) dan pertengahan musim panas (Januari)
ketika suhu lingkungan naik di atas 28 oC, menyebabkan THI naik di atas 72 (Svotwa et
al, 2007). Daerah ini memerlukan modifikasi lingkungan dan strategi manipulasi pakan
untuk menghindari dampak negatif dari cekaman panas yang disebabkan terutama oleh
suhu lingkungan yang tinggi dan radiasi matahari yang intens. Ada kemungkinan kuat
penurunan produksi susu selama musim panas dari bulan September sampai Januari,
yang dapat dikaitkan dengan radiasi matahari yang intens dan suhu lingkungan yang
tinggi. Namun penelitian kecil belum dilakukan untuk mengukur penurunan hasil susu
selama musim panas yang panas dalam hal tekanan panas lingkungan, setelah
mempertimbangkan faktor lain seperti nutrisi dan kejadian penyakit.

Untuk mempertahankan hasil susu tinggi selama musim panas dibutuhkan penerapan
strategi pengurangan cekaman panas seperti pengaturan naungan, manipulasi ransum
atau bahkan modifikasi genetic. Dengan adanya peternak kecil setelah program land
reform, status permodalan produsen susu sekarang baru akan berpengaruh signifikan
terhadap penerapan beberapa teknologi pengurang cekaman panas seperti konstruksi
struktur naungan permanen dan penyediaan ransum bergizi tinggi. Ada kebutuhan
untuk mendorong produksi susu di kalangan peternak petani kecil dan komersial,
setelah pasar terbentuk. Salah satu pertimbangan utama bisa sesuai dengan genotipe
dengan iklim, keterampilan ransum dan manajemen yang berlaku saat ini. Namun,
dengan menggunakan strategi nutrisi sebagai metode pengurangan tekanan panas bisa
mengakibatkan kenaikan biaya produksi perusahaan susu. Selain itu Zimbabwe saat ini
berada dalam situasi penurunan ekonomi dan beberapa komponen penting yang
mungkin diperlukan untuk memodifikasi makanan hewani untuk mengatasi efek
cekaman panas mungkin tidak tersedia di pasar. Bahkan jika bisa diimpor, biaya
pendaratan bisa mahal dan biaya keseluruhan untuk memproduksi satu unit susu dapat
membuatnya tidak ekonomis untuk menjualnya dengan harga yang terkendali di negara
ini.

Kesimpulan dan rekomendasi

Ada manfaat positif dalam memberi naungan pada sapi menyusui saat cuaca panas.
Namun, sedikit yang diketahui tentang respon fisiologis sapi yang diberi naungan dan
keefektifan bahan berbeda yang bisa digunakan untuk memberi keteduhan. Karena
kendala produksi sapi perah di daerah tropis, terkait dengan iklim, gizi dan variabel
lingkungan lainnya, ketidakcukupan dalam sistem keuangan, dan kekurangan di jenis
keterampilan manajerial yang dibutuhkan dalam sistem produksi susu yang canggih
penting untuk memiliki paket produksi terintegrasi yang menyeimbangkan semua aspek
sistem produksi. Genotipe dan pengelolaannya harus disesuaikan dengan iklim kondisi
yang ada, nutrisi yang tersedia, dan tingkat tantangan dari hama dan penyakit dan
ketersediaan keuangan. Oleh karena itu tidak ada jenis sapi perah tropis tunggal yang
bisa didefinisikan sebagai yang terbaik. Jenis terbaik akan ditentukan melalui
pertimbangan faktor di atas dan akan bervariasi dari penggunaan sapi perah lokal
hingga hasil panen Holstein-Friesian yang tinggi. Perternakan sapi perah di negara
tropis akan berkembang saat kondisi berubah, bahkan di kalangan peternak kecil,
Namun, faktor iklim pada akhirnya akan menjadi faktor pembatas pada produksi susu
tingkat tinggi. Kecuali ada investasi besar dalam kondisi iklim terkendali, sapi asal
Eropa Bos taurus yang berproduksi tinggi akan berproduksi kurang efisien di daerah
tropis daripada jenis toleran panas yang inheren, dikembangkan melalui persilangan
silang antara keturunan dan seleksi lokal dan eksotis di dalam populasi tersebut untuk
produksi tinggi.
Selain itu peneliti harus merancang sistem pemantauan cekaman panas, terkait dengan
panas Mengurangi perangkat yang bisa mendinginkan cekaman panas hewan begitu
ambang tingkat THI tercapai. Ini akan melibatkan kerja sama erat antara spesialis
hewan, kesehatan hewan praktisi dan insinyur pertanian yang bekerja sama.