Bahan-bahan

Meringue
4 biji telur putih
200 g gula castor
1 sudu makan tepung jagung
1 sudu makan cuka
1 sudu teh esen vanilla

Topping
2 cawan whipped cream
4 sudu makan susu kambing (Jenama Lazz)
Strawberry
Blueberry

Cara penyediaan
Langkah 1
Pukul telur sehingga kembang. Masukkan gula castor sedikit demi sedikit dan esen vanilla
semasa memukul telur.

Langkah 2
Apabila sudah kembang fluffy gitu, masukkan tepung jagung dan cuka kemudian kacau
sebati. (meringue)

Langkah 3
Letakkan meringue tadi ke atas kertas minyak dan bentukkan seperti kek. Bakar dengan
suhu 120C selama 2 jam. (Pastikan panaskan oven terlebih dahulu)

Langkah 4
Campurkan whipped cream dan susu kambing kemudian pukul sehingga kembang.

Langkah 5
Sapu krim topping di atas kek pavlova yang sudah dimasak dan taburkan buah strawberry
dan blueberry.

Langkah 6
Sejukkan dan sedia dihidang.

Credits to: seminit resipi