METABOLISME SEL

Metabolismeseladalahsusunandari proses kimia yang

memungkinkansuatuorganismeuntukmeresponlingkungan,
mengekstrakenergi, tumbuh,
berkembangbiaksertamempertahankandirinya. Proses
metabolismeseldikelompokkankedalam proses katabolik,
yang terlibatdenganekstraksienergi, dan proses anabolik,
yang
melibatkanpenggunaanenergiuntukpertumbuhandanperbaik
anjaringan. Dalamsel, asamnukleat, protein,
karbohidratdanlemakadalahmolekulutama yang
terlibatdalammetabolisme sel.

A. PengertianUmum
Metabolismeadalahsegala proses reaksikimia
yang terjadi di dalammakhlukhidup,
mulaimakhlukhidupberselsatu yang
sangatsederhanasepertibakteri, protozoa,
jamur, tumbuhan, hewan; sampaimkhluk
yang
susunantubuhnyakomplekssepertimanuasia.
Di dalam proses ini, makhlukhidupmendapat,
mengubahdanmemakaisenyawakimiadariseki
tarnyauntukmempertahankanhidupnya.
Metabolismemeliputi proses sintesis
(anabolisme) dan proses penguraian
(katabolisme)
senyawaataukomponendalamselhidup.
Semuareaksimetabolismedikatalisolehenzim. Hal
lain yang
pentingdalammetabolismeadalahperanannyadala
mpenawaracunanataudetoksifikasi,
yaitumekanismereaksipengubahanzat yang
beracunmenjadisenyawatakberacun yang
dapatdikeluarkandaritubuh.
Anabolismedibedakandengankatabolismedalamb
eberapahal:
• Anabolismemerupakan proses
sintesismolekulkimiakecilmenjadimolekulkimia
yang lebihbesar,
sedangkankatabolismemerupakan proses
penguraianmolekulBesarmenjadimolekulkecil
• Anabolismemerupakan proses
membutuhkanenergi,
sedangkankatabolismemelepaskanenergi
• Anabolismemerupakanreaksireduksi.

katabolismemerupakanreaksioksidasi
•
Hasilakhiranabolismeadalahsenyawapemulauntuk
proses katabolisme.
B. Fotosintesis
Padahakekatnya, semuakehidupan di
atasbumiinitergantunglangsungdariadanya
proses asimilasi CO
menjadisenyawakimiaorganikdenganenergi yang
didapatdarisinarmatahari. Dalam proses
inienergisinarmatahari (energifoton)
ditangkapdandiubahmenjadienergikimiadengan
proses yang disebutfotosintesis. Proses
iniberlangsungdidalamselpadatumbuhantinggi,
tumbuhanpakis, lumut, ganggang
(gangganghijau, biru, merahdancoklat)
danberbagaijasadrenik (protozoa golongan
euglena, bakteribelerangungu,
danbakteribelerangbiru).
Energimatahari yang ditangkappada proses
fotosintesismerupakanlebihdari 90%
sumberenergi yang
dipakaiolehmanusiauntukpemanasan,
cahayadantenaga. Gambar 1
berikutinimenunjukkansebaranpemakaianenergi
matahariolehbumidanatmosfer.
Asamnukleat

Intidarisel - dankadang-kadangsitoplasma -
mengandungasamnukleat, yang
merupakanperpustakaaninformasi yang
mengarahkansertamenentukanfungsiutamadari sel. Ada
duajenisasamnukleatdalamsel: DNA serta RNA. DNA
ditemukandalamnukleusdan template darimana RNA
dibuat. RNA diubahuntukmenjadi mRNA
segerasetelahitudibuat,
iameninggalkannukleuskesitoplasma di
manaiadigunakanuntuksintesis protein.

Protein

Sintesis protein terjadi di sitoplasmadandifasilitasioleh

mRNA yang menyediakaninstruksiuntukmembuat
protein tertentu. Protein hanyarantaiasam amino.
Ketikatubuhmendorong proses anabolikdalamsel,
sintesis protein meningkat, proses
anabolikterhalangbilaadakekurangan protein
danasupankalori. KetikaenergirendahdalamtubuhAnda,
daripadamembuat protein menggunakanenergi yang
tersedia, protein
dapatdipecahuntukmelepaskanenergiuntuksel - sebuah
proses katabolik.

Karbohidrat

Karbohidrat, ataupati, adalahsumberenergi yang paling

tersediauntuktubuh,
merekadengancepatdimetabolismeuntukmelepaskanen
ergiuntuktubuh.
Panjangmerantaiataukomplekskarbohidratjugadikenals
ebagaipolisakarida, merekaterdiridari unit kecil yang
disebutmonosakarida. Glukosaadalahmonosakarida
yang lebihdisukaidan yang paling pentingdalamtubuh,
monosakarida lain termasukfruktosadangalaktosa.
Glikogenmerupakanbentukpenyimpananglukosa.

Lemak

Lemak yang terkandungdalamadipositatausel-sellemak,

terutamabentukpenyimpananenergidalamtubuh. Setiap
gram lemakmenyediakandua kali lebihbanyakkalori
protein ataukarbohidrat. Lemakcenderungmenumpuk di
tubuhselamakondisipeningkatankaloridanasupanlemak.
Sebuahgayahidupjugamendorongpenumpukanlemakkare
nalebihsedikitenergi yang digunakanolehtubuh.
Lemakdipecahsaattubuhmengalamikekuranganpemasok
ankarbohidratataupengalamanmasalahdenganmetabolis
mekarbohidrat. Diet
untukmenurunkanberatbadanadalahsalahsatucarauntuk
membentukketidakcukupankarbohidrat, diabetes
mellitus adalahgangguan yang paling
pentingdarimetabolismekarbohidrat.

MetabolismedanRespirasiSel
Metabolismemengacupadasemuareaksikimiadalamtubuh
yang
baikmembuatenergibagitubuhuntukmenggunakanatau
yang
membutuhkanenergiuntukmembangunsistemstrukturald
anfungsional.
Respirasiselularadalahsalahsatulangkahdalamreaksimet
abolisme yang
menyediakanenergiuntukdigunakanolehselseltubuh

Katabolisme
Reaksimetabolik yang
menciptakanenergidisebutkatabolisme. Proses
inidimulaiselama proses
pencernaanketikanutrisidipecahmenjadiglukosa, asam
amino danasamlemak yang dapatdiserapkedalamdarah.
Namun, merekamasihbelumdalambentukkimia yang
dapatdigunakanpadatingkat sel.
Merekaperludiubahmenjadi ATP.

ATP
ATPadalahsingkatandariadenosintrifosfat. ATP
adalahbentukenergikimia yang
digunakanolehsetiapseldalamtubuh. Seperti yang
digunakan,
iturusakdandidaurulanguntukdigunakanlagiuntukproduk
silebih ATP.

Respirasiseluler
Respirasiselularadalah proses metabolisme yang
mengubahenergibiokimiadariglukosamenjadi ATP. Hal
inidicapaimelaluiserangkaianreaksikimia yang
disebutreaksioksidasidanreduksi. Selamaoksidasi,
molekulkehilanganhidrogendanelektron.
Reduksiadalahreaksi yang berlawanan di manamolekul
lain memperolehhidrogendanelektron.
Respirasiselularadalah proses kimiawi yang rumit yang
memilikitigafase: Glikolisis, Siklus Krebs
danrantaitransporelektron.

SiklusKrebs
Asetil-koenzimAmemasukimitokondriadariseldanSiklus
Krebs dimulai. Selamafaseini, asetilkoenzim-A
menggabungkandenganasamoksaloasetatuntukmemben
tukasamsitrat, yang mengapaSiklus Krebs
disebutjugasiklusasamsitrat. Molekul-
molekulasamsitratmelaluiserangkaianreaksi di
manaasam yang teroksidasi (kehilanganhidrogen)
danhidrogenditangkapolehkoenzim. Hidrogen,
dalambentuk NADH dan FADH,
memasukitahapberikutnya.
SistemTransportasiElektron

Sistemtransporelektronadalahseri lain darireaksikimia

di
manahidrogenkehilanganelektrondanmerekamelampirk
an protein yang disebutsitokrom.
Padasetiaplangkahdalamreaksi,
sitokrommelaluireaksioksidasi-reduksi yang
memungkinkanmasing-
masinguntukmemberikanelektronnyake yang
berikutnyadalamrantai. Setiap kali elektronditransfer,
energikimiadilepaskandalambentuk ATP.
Sepertielektronmencapaiakhirdarisistemtransportasi,
merekamengikatoksigen.

ANABOLISME
Anabolismeadalah proses
pembentukanmakromolekul (senyawakompleks)
darimolekul yang lebihsederhana. Makromolekul
yang dimaksudadalahkomponenselseperti protein,
karbohidrat, lemak, danasamnukleat. Proses
anabolismemembutuhkanenergibebas.
Olehkarenaituanabolisme di
sebutjuga reaksiendergonik.
Contohanabolisme antara lain adalah:
A. Fotosintesis
B. Asimilasi
C. Glikogenesis
D. Lipogenesis, dll