dugaan alergi terhadap riwayat kesehatan.

Terkadang pada penderita alergi

makanan diperlukan konsultasi ke ahli diet di klinik alergi. Klinik alergi dapat
merekomendasikan untuk dilakukan imunoterapi (Holgat et al. 2006).
Sk in prick test (SPT) atau uji tusuk kulit adalah metode yang dapat
dipercay a untuk mendiagnosis alergi yang dimediasi oleh antibodi IgE pada
pasien d engan rhinocon-junctivitis, asthma, urticaria, anapylaxis, atopic eczema,
alergi o bat dan makanan (Heinzerling et al. 2013). Apabila alergen diinjeksikan
ke dala m bagian dermis kulit maka akan terjadi cross-linked atau ikatan silang
antara alergen dengan IgE yang terikat pada sel mastosit. Hal ini akan
menyeb abkan keluarnya histamin dan mediator lainnya dari sel mastosit yang
dapat m enyebabkan vasodilatasi dan peningkatan permeabilitas pembuluh darah,
akibatny a timbul kemerahan (flare) dan bentol (wheal) pada kulit tersebut
(Pawarti 2004). Dengan dilakukan uji tusuk kulit ini dapat ditentukan jenis
alergen pencetus sehingga dikemudian hari dapat menghindari pajanan alergen
pencetustersebut (Pawarti 2004). Gambar 6 menunjukkan mekanisme kerja uji
tusuk kulit sebagai salah satu cara untuk diagnosis alergi.

Gambar 6 Mekanisme kerja uji tusuk kulit (Holgat et al. 2006)

Ba han utama yang digunakan untuk SPT adalah ekstrak alergen atau reagen
SPT. U ntuk mengetahui kemampuan reagen dalam diagnosis alergi makanan
maka p erlu ditentukan nilai sensitivitas dan selektivitas reagen. Secara umum,
sensitivi tas suatu metode uji adalah ukuran kualitas metode yang menggambarkan
kemamp uan metode itu untuk mendeteksi adanya komponen dalam suatu contoh
uji. Sen sitivitas pada penelitian ini adalah kemampuan suatu reagen untuk
mendete ksi adanya antibodi IgE spesifik terhadap alergen tertentu pada bagian
tertentu kulit manusia dengan menggunakan uji skin prick test. Spesifisitas pada
penelitia n ini adalah kemampuan suatu reagen dalam mendeteksi antibodi IgE
spesifik terhadap alergen tertentu pada bagian tertentu kulit manusia
menggu nakan uji skin prick test walaupun seseorang tersebut mengandung