UNIVERSITAS CENDERAWASIH

Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Program Studi : Farmasi

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

A. Identitas Mata Kuliah

Kode/Mata Kuliah : MSA 4315 / FITOKIMIA
Sks/JP/Sifat Mata Kuliah : 2 sks / 2 jp / Wajib
Prasyarat : MSA 4308
Semester : 6
Tahun Akademik : 2017/2018
Dosen : Septriyanto Dirgantara, S.Farm., M.Si., Apt

B. Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah Fitokimia berisi pokok-pokok bahasan yang memberi pengetahuan tentang metabolit sekunder (isolasi, struktur dan
biosintesis) dan analisis metabolit sekunder (skrining, identifikasi dan penentuan kadar).
.

C. Capaian Akhir Pembelajaran

Setelah mengikuti kuliah ini, mahasiswa memahami dan mampu menjelaskan aspek kimia dalam tumbuhan, khususnya tentang
metabolit sekunder dan analisis metabolit sekunder, sebagai dasar keilmuan kimia dalam pengembangan sediaan fitofarmasi.
D. Uraian Rencana Pembelajaran

Kriteria Bobot
Pertemuan Kemampuan Akhir yang
Materi Pembelajaran Bentuk Pembelajaran (Indikator) Nilai Referensi
Ke- Diharapkan
Penilaian (%)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
Menjelaskan Peran Pendahuluan Fitokimia Discovery learning, Hubungan Fitokimia
1 Fitokimia dalam bidang Small group discussion dengan - 5
Bahan Alam Farmakognosi
Jalur Shikimat Discovery learning, 5
2 -
Small group discussion
Menjelaskan aspek
Jalur Mevalonat Discovery learning, Pengetahuan tentang 5
3 Biosintesis dan Biogenesis -
Small group discussion biosintesis senyawa
Metabolit Sekunder
Jalur Kombinasi Discovery learning, 5
4 -
Small group discussion
Biosintesis-Penggolongan Discovery learning, - 6
5
Small group discussion
Identifikasi-Isolasi Discovery learning, Pengetahuan tentang 6
6 Flavonoid -
Small group discussion Flavonoid
Fitoterapi flavonoid Discovery learning, 6
7 10
Small group discussion
8 UJIAN TENGAH SEMESTER
9 Biosintesis-Penggolongan Discovery learning,
Small group discussion
- 6
Pengetahuan tentang
Terpenoid Terpenoid
10 Discovery learning, - 6
Identifikasi-Isolasi Small group discussion
Fitoterapi Terpenoid
 Kriteria Bobot
Pertemuan Kemampuan Akhir yang
Materi Pembelajaran Bentuk Pembelajaran (Indikator) Nilai Referensi
Ke- Diharapkan
Penilaian (%)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
11 -
Discovery learning, Pengetahuan tentang 6
Alkaloid Small group discussion Alkaloid
Biosintesis-Penggolongan
Identifikasi-Isolasi Discovery learning,
Fitoterapi Alkaloid Small group discussion
12 - 6

Tanin, Kuinon, Kumarin dan Penggolongan Discovery learning, Pengetahuan tentang

Lignan Identifikasi-Isolasi Small group discussion Tanin, Kuinon,
13 - 6
Fitoterapi Kumarin dan Lignan

Mampu menjelaskan aspek Nuclear Magnetic Discovery learning, Pengetahuan tentang

14 Elusidasi Struktur Resonace – Mass Small group discussion instrumentasi 10 8
Spectrometer elusidasi struktur
Mampu menjelaskan Teknik Pengujian Sitotoksik Problem Based Review Jurnal
15 Isolasi Bioassay Pengujian Antioksidan Learning(PBL) 15 7
Pengujian Antibakteri
16 UJIAN AKHIR SEMESTER
E. Penilaian/evaluasi
Pada bagian ini diuraikan alat penilaian/evaluasi untuk mengukur ketercapaian standar pembelajar
No Jenis Evaluasi (UTS, UAS, kuis, tugas, praktikum, dll) Bentuk (tertulis, lisan, Bobot (%)
perbuatan, dll)
1. UTS Tertulis 35
2. Tugas Produk Film 15
3. Kuis Tertulis 10
4. UAS Tertulis 40
Total 100

F. Referensi
1. Anonim,2008, Farmakope Herbal Indonesia, ed I, Depkes RI, Jakarta, Indonesia

2. Anonim,2010, Farmakope Herbal Indonesia Suplemen I, ed I, Depkes RI, Jakarta, Indonesia

3. Anonim,2011, Farmakope Herbal Indonesia Suplemen II, ed I, Depkes RI, Jakarta, Indonesia

4. Anonim, Materia Medika Indonesia, Dep Kes RI, Jilid I-VI

5. Harbone, 1973, Phytochemical Methods, A Guide to Modern Technique of Plants Analysis, Chapman and Hill, London, Topan
Comp. Ltd, Tokyo, Japan.

6. Harry HS Fong, 1978, Phytochemical Screening, Chicago College of Pharmacy, University of Illionin at Medical Centre.

7. Pengembangan dan Pemanfaatan Obat Bahan Alam 1991, Penapisan Farmakologi, Pengujian Fitokimia dan Pengujian
Klinik, Kelompok Kerja Ilmiah Phyto Medica.

8. List PH and Schmidt PC, 1989, Phytopharmaceutical Technology, CRC Press, Boston.