Kukis Selai Kacang #SelasaBisa

 16 Suka

31-07-18 Saya minim banget ilmu perkuker-an masih pemula. Jadi rasanya setiap berhasil bikin
kuker hepi ba...selengkapnya
Angken Keenan

Bahan-bahan
1. 125 gr selai kacang merk apa saja
2. 100 ml minyak goreng
3. 90 gr gula pasir halus (aku pake gula halus)
4. 1 sdm susu bubuk
5. 1/4 sdt garam halus
6. 1 sdm mentega/margarin
7. 250 gr tepung terigu
8. Kacang/almond utk topping
9. Olesan:
10. 1 btr kuning telur
11. 1 sdm minyak goreng
12. 1 sdt skm
13. Aku tambahin madu 1 sdt biar ngejreng warnanya

Langkah
1.
 Mixer kec rendah hanya sampai rata: selai, minyak, gula, susu bubuk, garam, margarin
(aku pakai whisk)

2.
 Masukkan terigu aduk rata, punyaku agak kering jd aku tambah minyak 10ml lgi
teksturnya jadi pas. Bentuk sesuai selera tata loyang yg dialasi baking paper. Aku tak
olesi margarin aja 😁

3.
 Olesi adonan dengan olesan beri topping. Ini yg bentuk bunga. Panaskan oven hingga
suhu stabil di 140°C selama 30 mnt. Aku pakai otang di api kecill 20 menit.

4.
Gemess bgt bentuknya. 😍