KETEPATAN DIET BAGI PASIEN PADA SAAT HARI LIBUR

No. Dokumen No. Revisi Halaman

75/SPO/GZ/2016 0 1/1

Ditetapkan,
DIREKTUR
RSUD
GAMBIRAN Tanggal terbit
KOTA KEDIRI 1 April 20162013
STANDAR
dr. FAUZAN ADIMA, M.Kes
PROSEDUR
Pembina Tk.I
OPERASIONAL
NIP. 19720226 200312 1 003
PENGERTIAN Diet yang diberikan pada saat hari libur yang ditentukan oleh
dokter / perawat ruangan untuk sementara waktu
TUJUAN 1. Memberikan makanan kepada pasien sesuai dengan diet
agar dapat membantu mempercepat kesembuhan pasien
2. Membantu mempertahankan status gizi pasien

KEBIJAKAN Sesuai dengan Keputusan Direktur RSUD Gambiran Kota Kediri

Nomor : 445/76/419.80/2015
PROSEDUR 1. Petugas ruangan membuat bon pemesanan makanan
pasien berdasarkan diet yang ditulis oleh dokter saat visite
ruangan, menurut riwayat penyakit pasien atau diet yang
sebelumnya telah ditentukan oleh ahli gizi ruangan.
2. Petugas ruangan mengantarkan bon pemesanan makanan
pasien ke ruang Instalasi Gizi
3. Ahli Gizi yang piket pada hari libur menuliskan diet pasien
pada papan kapasitas pasien
4. Petugas pemorsian makanan menempelkan etiket makan
pada plato/ alat makan pasien
5. Petugas pemorsian makanan menata makanan di plato/ alat
makan sesuai dengan jenis diet yang tertulis pada etiket
makan pasien
6. Ahli Gizi yang piket pada hari libur mengecek makanan
pasien apakah sudah sesuai dengan etiket makan pasien
sebelum didistribusikan kepada pasien
7. Petugas distribusi membagikan makanan ke ruangan
sesuai dengan etiket makan pasien yang terdiri dari nama,
ruangan/ kelas dan jenis diet pasien
UNIT TERKAIT Ruang rawat inap