GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PEMBELAJARAN

MATAKULIAH MIKROBIOLOGI
(PAB 211 / 3 sks)

Oleh:
Tim Pengajar Mikrobiologi

JURUSAN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG, 2008

1
 GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PEMBELAJARAN

JUDUL MATA KULIAH : MIKROBIOLOGI

NOMOR KODE/SKS : PAB 211 / 3
DESKRIPSI SINGKAT : Mikrobiologi dasar mencakup penjelasan tentang ilmu
mikrobiologi, kepentingan mikrobiologi dalam kehidupan
manusia, berbagai jenis mikroorganisme, metabolisme dan
pertumbuhannya.
STANDAR KOMPETENSI Setelah mengikuti matakulian ini, diharapkan mahasiswa mampu
: menjelaskan peranan mikroorganisme dalam kehidupan manusia.

No Kompetensi Pokok Bahasan Sub Pokok Est. SumberKepustakaan

dasar Bahasan waktu
1 2 3 4 5 6
1 Setelah mengikuti Pendahuluan - Definisi 100 Ingraham, &
pokok bahasan - Peranan mikroba menit Ingraham . 2004.
ini, mahasiswa di alam dan Introduction to
dapat menjelaskan dalam kehidupan Microbology: A case
kepentingan ilmu manusia history approach. 3rd
mikrobiologi da- ed. Thomsom.
lam keseluruhan Australia
proses kehidupan Pelczar & Chan.
di alam, 1981. Elements of
Microbiology.
McGraw-Hill Int.
Book Co. Tokyo.
Prescott, Harley &
Klein. 1996.
Microbiology. Vol.I.
3rd Ed.
Wm.C.Brown
Publisher. London
Wistriech. &
Lechtman. 1984.
Microbiology. 4th ed.
MacMillan Publishing
Co. New York.

2 Setelah mengikuti Sejarah - Teori generatio 100 Ingraham, &

pokok bahasan Mikrobiologi spontanea menit Ingraham . 2004.
ini, mahasiswa dan Ruang - Sejarah perkem- Introduction to
dapat : Lingkupnya bangan mikrobio- Microbology: A case
a) menjelaskan logi history approach. 3rd
kepentingan - Postulat Koch ed. Thomsom.
mikrobiologi Australia
dalam Pelczar & Chan.

2
 kehidupan 1981. Elements of
manusia. Microbiology.
b). Menjelaskan McGraw-Hill Int.
ligkup ilmu Book Co. Tokyo.
mikrobiologi Prescott, Harley &
Klein. 1996.
Microbiology. Vol.I.
3rd Ed.
Wm.C.Brown
Publisher. London
Wistriech. &
Lechtman. 1984.
Microbiology. 4th ed.
MacMillan Publishing
Co. New York.

3 Setelah mengikuti Tinjauan Umum - Kedudukan 200 Ingraham, &

pokok bahasan Dunia Mikroba mikroba dalam menit Ingraham . 2004.
ini, mahasiswa dunia kehidupan Introduction to
dapat: - Sel Prokariota dan Microbology: A case
a) menjelaskan Eukariota history approach. 3rd
secara rinci - Monera ed. Thomsom.
berbagai jenis - Protista Australia
dan perbedaan - Fungi Pelczar & Chan.
kelompok - Virus 1981. Elements of
mikroba yang Microbiology.
ada di alam. McGraw-Hill Int.
b) menjelaskan Book Co. Tokyo.
perbedaan Prescott, Harley &
antara pokariota Klein. 1996.
dan eukariota Microbiology. Vol.I.
3rd Ed.
Wm.C.Brown
Publisher. London
Wistriech. &
Lechtman. 1984.
Microbiology. 4th ed.
MacMillan Publishing
Co. New York.

4 Setelah mengikuti Struktur sel - Ciri-ciri dari 100 Ingraham, &

pokok bahasan bakteri struktur yang khas menit Ingraham . 2004.
ini, mahasiswa pada sel bakteri Introduction to
dapat : - Struktur dinding sel Microbology: A case
a) menjelaskan bakteri Gram (+) history approach. 3rd
perbedaan dan Gram (-) ed. Thomsom.

3
 struktur antar - Fungsi dari Australia
kelompok membran plasma Pelczar & Chan.
bakteri sel Procaryota 1981. Elements of
b). menjelaskan - Struktur dan fungi Microbiology.
fungsi dari organ pada sel McGraw-Hill Int.
masing-masing bakteri Book Co. Tokyo.
struktur Prescott, Harley &
tersebut. Klein. 1996.
Microbiology. Vol.I.
3rd Ed.
Wm.C.Brown
Publisher. London
Wistriech. &
Lechtman. 1984.
Microbiology. 4th ed.
MacMillan Publishing
Co. New York.

5 Setelah mengikuti Nutrisi - Nutrisi mikroba 100 Ingraham, &

pokok bahasan Mikroorganisme - Nutritional types menit Ingraham . 2004.
ini, mahasiswa pada mikroba. Introduction to
dapat : - Transportasi Microbology: A case
a) menjelaskan nutrisi history approach. 3rd
berbagai tipe ed. Thomsom.
nutrisi, Australia
b) menjelaskan Pelczar & Chan.
berbagai 1981. Elements of
fungsi Microbiology.
nutrient. McGraw-Hill Int.
c) menjelaskan Book Co. Tokyo.
berbagai cara Prescott, Harley &
transport Klein. 1996.
nutrien pada Microbiology. Vol.I.
sel mikroba. 3rd Ed.
Wm.C.Brown
Publisher. London
Wistriech. &
Lechtman. 1984.
Microbiology. 4th ed.
MacMillan Publishing
Co. New York.

6 Setelah mengikuti Ensim - Definisi 100 Ingraham, &

pokok bahasan Mikroorganisme - Jenis ensim menit Ingraham . 2004.
ini, mahasiswa mikroorganisme Introduction to
dapat : - Fungsi dan Microbology: A case

4
 a) menjelaskan struktur ensim history approach. 3rd
berbagai jenis - Koensim dan ed. Thomsom.
ensim kofaktor Australia
b) menjelaskan - Aktivator dan Pelczar & Chan.
berbagai inhibitor ensim 1981. Elements of
peran ensim Microbiology.
dalam McGraw-Hill Int.
metabolisme Book Co. Tokyo.
sel Prescott, Harley &
Klein. 1996.
Microbiology. Vol.I.
3rd Ed.
Wm.C.Brown
Publisher. London
Wistriech. &
Lechtman. 1984.
Microbiology. 4th ed.
MacMillan Publishing
Co. New York.

7 Setelah mengikuti Metabolisme: - Glikolisis 150 Ingraham, &

pokok bahasan Katabolisme (Embden- menit Ingraham . 2004.
ini, mahasiswa Meyerhof) Introduction to
dapat : - Jalur Pentosa Microbology: A case
a) menjelaskan fosfat/ Heksosa history approach. 3rd
proses monofosfat ed. Thomsom.
penghasil - Jalur Entner - Australia
energi yang Doudoroff Pelczar & Chan.
terjadi di - Rantai Transport 1981. Elements of
dalam sel elektron Microbiology.
b) menjelaskan - Oksidasi molekul McGraw-Hill Int.
proses anorganik Book Co. Tokyo.
katabolisme - Katabolisme Prescott, Harley &
dari berbagai protein dan asam Klein. 1996.
substrat. amino Microbiology. Vol.I.
- Metabolisme 3rd Ed.
anaerobik Wm.C.Brown
- Fermentasi Publisher. London
Wistriech. &
Lechtman. 1984.
Microbiology. 4th ed.
MacMillan Publishing
Co. New York.

8 Setelah mengikuti Metabolisme: - Penggunaan 150 Ingraham, &

pokok bahasan Biosintesis Energi dalam menit Ingraham . 2004.

5
 ini, mahasiswa biosintesis Introduction to
dapat menjelaskan - Glukoneogenesis Microbology: A case
biosintesis dari - Asimilasi senyawa history approach. 3rd
berbagai macam P dan S, serta N ed. Thomsom.
senyawa yang anorganik Australia
terjadi di dalam - Jalur reduksi Pelczar & Chan.
sel. sulfat 1981. Elements of
- Sintesis asam Microbiology.
amino McGraw-Hill Int.
- Biosintesis purin Book Co. Tokyo.
- Sintesis Prescott, Harley &
Adenosine Klein. 1996.
Monophosphate Microbiology. Vol.I.
dan Guanosine 3rd Ed.
Monophosphate Wm.C.Brown
- Sintesis Publisher. London
Pyrimidine - Wistriech. &
Sintesis Lemak Lechtman. 1984.
- Sintesis asam Microbiology. 4th ed.
lemak MacMillan Publishing
Co. New York.

9 Setelah mengikuti Pertumbuhan - Arti pertumbuhan 100 Ingraham, &

pokok bahasan Mikroba - Pertumbuhan menit Ingraham . 2004.
ini, mahasiswa mikroba Introduction to
dapat : uniseluler dan Microbology: A case
a) menjelaskan multiseluler history approach. 3rd
dan - Pola pertumbuhan ed. Thomsom.
menggambark dan tahap-tahap Australia
an kurva pertumbuhan Pelczar & Chan.
pertumbuh-an - Pengaruh 1981. Elements of
normal lingkung- an Microbiology.
mikroba terhadap pertum- McGraw-Hill Int.
b) menjelaskan buhan mikroba Book Co. Tokyo.
variasi kurva - Variasi kurva per- Prescott, Harley &
pertumbuhan tumbuhan Klein. 1996.
akibat Microbiology. Vol.I.
berbagai 3rd Ed.
pengaruh Wm.C.Brown
lingkungan. Publisher. London
Wistriech. &
Lechtman. 1984.
Microbiology. 4th ed.
MacMillan Publishing
Co. New York.