Resep Kue Karamel Enak Dan Bersarang

 Home /

 Resep Kue Karamel Enak Dan Bersarang

Resep Kue Karamel Enak Dan Bersarang tersedia di ResepID.Com. Dapatkan ribuan
resep lain dengan sangat mudah di ResepID.Com. Anda cukup menuliskan resep
masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami
akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci
pencarian anda

OLEH: FATMAH BAHALWAN

Kue karamel masih menjadi kue yang disukai. Rasanya yang manis, gurih dan kenyal
membuat banyak orang menyukainya. Inilah resep Kue Karamel yang enak dan memiliki
banyak sarang.

Sumber: Natural Cooking Club (NCC)

BAHAN:

425 gr gula pasir

450 ml air panas

180 gr tepung terigu

50 gr tepung maizena
8 btr telur ayam

150 gr margarin

2 sdt soda kue

200 ml susu kental manis

CARA MEMBUAT:
* Taruh gula pasir di atas wajan, masak di atas api hingga berwarna coklat gosong, tuangi
air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Angkat, dinginkan.
* Kocok margarin dan susu kental manis sampai putih, masukkan telur satu per satu,
sambil tetap dikocok. Matikan mixer.
* Masukkan terigu yang telah diayak bersama soda kue dan maizena sedikit demi sedikit
sambil diaduk hingga rata.
* Tuang karamel ke dalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata.
* Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung.
* Panggang dalam oven, suhu 180 derajat celsius selama kurang lebih
40 menit atau sampai matang.

CATATAN:

Adonan karamel cake ini unik. Walaupun encer akan menghasilkan cake yang kenyal,
lembut dan bersarang bagus.

Rahasia mendapatkan sarang yang banyak adalah proses pembuatannya. Jangan

mengocok mentega dan susu kental manis terlalu lama. Jika terlalu lembut, cake jadi
kurang bersarang. Sebagian orang bahkan cukup mengaduknya saja. Mengocok juga
cukup menggunakan kecepatan rendah, atau kecepatan tinggi tapi sebentar saja.

Jangan kaget bila adonan tampak terpisah antara lemak mentega dengan cairan
(menteganya mengapung di permukaan). Adonan tersebut akan menyatu saat terkena
panas oven.

Sebaiknya selalu lapisi loyang karamel dengan loyang kotak yg lebih besar di bagian
bawah. Ini dilakukan untuk menghindari tetesan lemak/minyak adonan yang langsung
jatuh ke dasar oven. Minyak yang menetes ke dasar oven akan menimbulkan aroma
gosong dan banyak asap.

Kesimpulannya, membuat karamel cake jangan berpikir terlalu berat.

Just do it , ikuti perintah resep. Sejadinya adonan, langsung oven. Kejutannya adalah
ketika mendapatkan cake yang lembut, kenyal, bersarang dan enak banget.(VEM/YEL)
Resep Kue Tanpa Telur Dan Susu: Kue
Sakura

Resep Kue Tanpa Telur Dan Susu: Kue Sakura tersedia di ResepID.Com. Dapatkan
ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID.Com. Anda cukup menuliskan resep
masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami
akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci
pencarian anda

Kue sakura merupakan kue dari bahan tepung terigu yang proses pembuatannya tidak
menggunakan telur dan susu. Jika anda tidak suka kedau bahan makanan tersebut. Anda
bisa mencoba membuat kue sakura dirumah. Mari simak resep cara membuat kue tanpa
telur dan susu yaitu kue sakura. Selamat mencoba :)

Bahan-bahan
175 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt vanilli
150 gr gula pasir
250 ml air panas
30 gr mentega

Cara Membuat
1. Membuat karamel, masukkan gula pasir ke dalam wajan yang tebal, panaskan dengan
api kecil. Aduk hingga meleleh dan kecoklatan. Tuang air panas. aduk rata. Biarkan
karamel dingin.
2. Tambahkan vanilli dan mentega cair.
3. Campur terigu, baking powder, dan soda kue. Ayak campuran tepung tersebut.
4. Masukkan larutan karamel ke dalam campuran tepung. Aduk hingga rata.
5. Siapkan cetakan kue sakura olesi dengan mentega.
6. Panaskan panci kukus, masukkan cetakan kue sakura yang telah diisi adonan. Kukus
selama 30 menit sampai matang. Selamat menikmati :)
Pukis Banyumas ala rina rinso

Bahan :

4 butir telur

300 gr gula pasir

500 gr terigu segitiga

1/2 bungkus ragi instan

1/2 sdt vanili bubuk

Santan 750 ml (aku buat dari 3 bungkus santan instan sunkara yg kecil ditambah air sampai 750 ml)

1/2 sdt garam

3 lembar daun jeruk purut

1/2 kaleng susu kental manis

200 gr blueband

30 gr wijsman

Cara membuat (menyesuaikan dengan gambar foto di bawah ya)

1. Rebus santan dengan daun jeruk nipis dan garam sampai mendidih, kemudian diamkan hingga hangat suam-
suam kuku dan siap digunakan. Setelah hangat masuukan susu kental manis. Aduk rata.

2-3. Kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian masukkan bahan kering (terigu, ragi, dan vanila bubuk)
dan santan hangat ke dalam adonan kocokan telur, secara bergantian. Bisa dikocok pelan dengan mikser.

4. Setelah itu masukkan belueband dan wijsman yang sudah dicairkan. Kemudian diamkan selama 1 jam.

5. Setelah 1 jam adonan akan mengembang.

6. Bagian adonan menjadi 2 bagian, salah satunya beri 1 sdm cokelat bubuk. Dan karena cita-citaku membuat pukis
yg banyak cokelatnya maka adonan cokelatku jauh lebih banyak daripada yang adonan putihnya (balas dendam dot
com hehehe).

7-8. Panaskan cetakan langsung di atas kompor tidak perlu alas. Setelah cukup panas masukkan adonan cokelat
kemudian putih hingga 3/4 tinggi cetakan. Setiap kali akan memasukkan adonan ke dalam cetakan, adonan harus
diaduk-aduk supaya tidak banyak gas-nya.

9. Tutup cetakan dan biarkan hingga matang.

10. Pukisnya sudah matang

11. Pukis yg masih panas masih lembut dan mudah penyet, jadi sebaiknya letakkan pukis di tempat yg datar supaya
bentuknya tetap cantik.

12. Pukis banyumas ala saya sudah siap di santap.

RESEPI KUIH TALAM CENDOL KESUKAAN RAMAI

Penulis Paku Dalam Diterbitkan 04:12
TAGS
RESEPI

untuk Lapisan bawah:-

Bahan-bahan A
[*]200 gm tepung beras
[*]250 ml santan pekat
[*]450 ml air
[*]1 sb tepung jagung
[*]150 gm gula caster
[*]1 sk garam
[*]200 gm cendol - tapiskan,ambil cendol

Cara-Cara untuk membuatnya ialah:-

[*]Satukan tepung beras, tepung jagung, air dan santan pekat. Tapis kedalam periuk. Masukkan gula
kaster dan garam.

[*]Masak bahan A sehingga naik wap (jgn sampai pekat sangat, sekejap sahaja atas api, guna senduk
kayu utk mengacau. kacau sentiasa dan bila terdapat ketulan tepung disenduk kayu, tutup api dan
guna hand whisk untuk ratakan adunan tersebut).

[*]Angkat dan masukkan cendol. Gaul rata. Masukkan ke dalam loyang 10x10x2 yang telah di alas
dengan plastik dan disapu dengan sedikit minyak.

[*]Kukus selama 25 minit. Selepas masak, cakar-cakar permukaan atas dengan garpu.

untuk Lapisan Atas:-

Bahan-bahan A:-

[*]300 gm gula merah

[*]50 gm gula kastor
[*]500 ml air
[*]2 helai daun pandan (opsyenal)
Bahan-bahan B:-

[*]150 gm tepung gandum

[*]1 sb tepung jagung
[*]3 biji telur
[*]250 ml santan pekat
[*]1/2 sk garam

Cara-cara untuk membuatnya ialah:-

[*]Masak bahan A sehingga gula hancur dan disejukkan sebentar.

[*]Satukan semua bahan B dan kacau sehingga sebati. Masukkan bahan A ke dalam B dan tapis dan
masukkan ke dalam periuk.

[*]Masak sehingga naik wap (jangan pekat sangat tau, masak sekejap saja). Tuang ke atas lapisan
bawah dan kukus selama 30 minit
Kue Jongkong ini dibuat dari bahan tepung terigu, tepung kanji, gula pasir, kelapa parut,
santan dan bahan-bahan lainya. Cara bikinya sederhana banget kok, dan kalau bunda kepingin
tau bagaimana cara membuat kue Jongkong Surabaya yang enak, dibawah ini ada resep
lengkapnya sebagai panduan masak bunda.. Coba yukk!

Bahan Kue Jongkong Surabaya:

 250 gram tepung beras
 150 gram tepung kanji
 kelapa parut halus
 200 gram gula pasir
 800 ml santan
 1/2 sendok teh garam
 100 ml air abu merang
 pasta pandan secukupnya

Cara Membuat Kue Jongkong Surabaya

Yang Enak :
1. Campur tepung beras, kanji, gula pasir, dan santan sedikit demi sedikit. sampai tidak
berbutir-butir.
2. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian masukkan pasta pandan, satu bagian lagi
dicampur dengan air abu. L
3. Kukus adonan selapis demi selapis bergantian dalam loyang ukuran 18x18x7cm
4. Setelah adonan habis, kukus kembali 30 menit. Angkat dan dinginkan kemudian potong-
potong. Hidangkan kelapa parut kukus

Dari takaran resep dan bahan kue Jongkong diatas, bisa dibuat untuk 30 potong kue lho
bunda.. Hemm Yummi banget!
Bahan-bahan
200 gr mie basah
2 batang daun bawang
50 gr taoge
tulang kaki sapi
150 gr kikil
1 buah kemiri
2 buah bawang putih
Ebi secukupnya
Garam secukupnya
kaldu bubuk sesuai selera

Bahan Pelengkap:
Lada bubuk
Kecap manis
Cuka
Irisan seledri
Bawang goren
Kerupuk kulit
4 buah cabe rawit

Cara Membuat
1. Tumbuk halus kemiri, bawang putih, ebi sangrai, dan garam.
2. Didihkan air masukkan tulang kaki sapi, kikil, dan bumbu halus. Masak hingga matang
dan empuk. Tambahkan kaldu bubuk.
3. Rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan
4. Siram taoge dengan air panas.
5. Iris halus daun bawang.
6. Potong dadu kikil sapi,
7. Siapkan piring masukkan mie, kikil, taoge, daun bawang, dan bahan pelengkap lainnya
sesuai selera. Tuang kuah kaldu panas. Mie kocok Bandung siap dinikmati.
 Resep Cara Membuat Mie Kocok Bandung
 Home /

 Resep Cara Membuat Mie Kocok Bandung

Resep Cara Membuat Mie Kocok Bandung tersedia di ResepID.Com. Dapatkan ribuan
resep lain dengan sangat mudah di ResepID.Com. Anda cukup menuliskan resep
masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami
akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci
pencarian anda

CARA MEMBUAT MIE KOCOK KHAS BANDUNG

Jika Anda berkunjung ke Bandung jangan lupa mencicipi kuliner khas Bandung yaitu Mie
Kocok. Sekali anda rasakan mie ini anda bakal ketagihan untuk kembali lagi karena mie
ini rasanya sangat khas. Berikut adalah resep cara membuat mie kocok Bandung. Bagi
Anda penggemar kuliner dari mie, bisa mencoba resep cara membuat mie kocok
Bandung ini.

BAHAN UNTUK PEMBUATAN MIE KOCOK KHAS BANDUNG

Beberapa bahan untuk Pembuatan Mie Kocok Khas Bandung :
* 1 ons mie gepeng
* 1 batang daun bawang
* tulang kaki sapi
* 1 buah kemiri
* 1 siung bawang putih
* Ebi secukupnya, tumis dgn 2 sdm kaldu
* � sdt lada bubuk
* � sdt kecap manis
* � sdt cuka
* � sdt seledri yang sudah diiris
* � sdt penyedap rasa
* � sdt bawang goreng
* � sdt tongcai
* � sdt garam halus / secukupnya
* � ons toge
* 10 potong kikil yang sudah empuk, potong dadu ukuran 1cm
* 5 potong kerupuk kulit yang sudah digoreng
* 1 sdt sambel cabe rawit

CARA MEMBUAT MIE KOCOK KHAS BANDUNG

Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Kocok Khas Bandung:

* Rebus kaki sapi dan kikil beserta bumbu-bumbunya menjadi kaldu untuk kuah.
* Rebus mie hingga matang.
* Sajikan dengan kuah dan kerupuk kulit dan sambalnya.

Bila anda ingin makan mie tanpa harus pergi ke Bandung maka silahkan anda mencoba
resep kami semoga kenikmatam rasanya tidak jauh bebeda dengan rasa yang ada di
Bandung aslinya ya. Demikian resep cara membuat mie kocok Bandung. Selamat
mencoba.
Resep Cara Membuat Mie Kocok Medan

Resep Cara Membuat Mie Kocok Medan tersedia di ResepID.Com. Dapatkan ribuan
resep lain dengan sangat mudah di ResepID.Com. Anda cukup menuliskan resep
masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami
akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci
pencarian anda
CARA MEMBUAT MIE KOCOK MEDAN YANG SANGAT NIKMAT

Mie Kocok ini sangat terkenal di Medan maka disebut Mie Kocok Medan. Mungkin anda
penasaran bagaimana sih rasanya mie ini, saya juga penasaran dan ingin mencoba bikin
sendiri untuk mengisi weekend saya. Apakah anda juga penasaran untuk bikin sendiri di
rumah, yuk sama-sama kita siapkan bahan dan bumbunya BAHAN UNTUK PEMBUATAN
MIE KOCOK MEDAN

Beberapa bahan untuk Pembuatan Mie Kocok Medan:

* ��� 1/4 ekor ayam, rebus hingga lunak dan potong dadu 1/2 cm
* ��� 250 ml kaldu ayam
* ��� 200 gram udang kecil, kupas, sisihkan kulitnya
* ��� 250 gram mi kering, seduh hingga lunak, tiriskan
* ��� 3 siung bawang putih, haluskan
* ��� 5 buah bawang merah, haluskan
* ��� 1/2 butir pala, memarkan
* ��� 2 buah cengkeh
* ��� 2 sendok teh jahe cincang, haluskan
* ��� 1/2 sendok teh merica bubuk
* ��� 75 gram tepung beras/maizena, larutkan dengan sedikit air
* ��� garam dan gula pasir sesuai selera

Pelengkap Mie Kocok :

* ��� 1 buah tahu cina, goreng matang, potong dadu 1 cm
* ��� 3 butir telur rebus, kupas, belah 4
* ��� 100 gram taoge, seduh, tiriskan
* ��� 2 batang seledri, cincang
* ��� kerupuk sagu
* ��� bawang goreng
* ��� jeruk nipis

CARA MEMBUAT MIE KOCOK MEDAN

Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Kocok Medan

* Cuci bersih kulit udang, sangrai sampai berubah warna, tuangi 300
ml air, rebus dengan api kecil (30 menit) menjadi 250 ml, saring. Tumis bawang putih
dan bawang merah sampai kuning, masukkan udang, buang ke campuran kaldu ayam
dan udang.
* Masukkan sisa bumbu, didihkan. Sebelum diangkat kentalkan dengan tepung yang
dicairkan.
* Susun dalam mangkuk :� mi, taoge, potongan tahu, daging aya, seledri dan telur.
Tuangkan kuah panas, taburkan bawang goreng dan kerupuk. Segera sajikan dengan
sambal dan jeruk nipis.
* Sambal : haluskan 5 buah cabai merah dan 10 buah cabai rawit. Tambahkan 50 ml air
matang.

Aaah, rumit juga sobat bahan yang kita siapkan ya. Tapi nggak mahal kok, ayooo tetap
semangat untuk mendapatkan hasil masakan yang sangat nikmat tentunya.Selamat
mencoba ya.

Resep Cara Membuat Mie Sop Medan

Resep Cara Membuat Mie Sop Medan tersedia di ResepID.Com. Dapatkan ribuan
resep lain dengan sangat mudah di ResepID.Com. Anda cukup menuliskan resep
masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami
akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci
pencarian anda
CARA MEMBUAT MIE SOP MEDAN YANG SEGAR

Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi

(bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan
kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera. Bisa pake sop ayam maupun sapi.
Mirip dengan laksa hanya tidak menggunakan santan sehingga lebih ringan dan segar.
Tapi jangan khawatir sobat, meski beken di Medan nggak harus pergi keMedan dong
untuk mencicipi mie ini, mari kita sama-sama minyiapkan dan mencoba bikin Mie Sop
Medan di rumah, ini bahan yang harus disiapkan.

BAHAN UNTUK PEMBUATAN MIE SOP MEDAN

Beberapa bahan untuk Pembuatan Mie Sop Medan

* 1 ekor ayam kampung
* 2.5 liter air
* Garam

Rempah:
* 5 cm kayu manis
* 3 butir kapulaga hijau, sangrai & memarkan
* 2 buah pekak (kalau besar 1 saja)
* 2 sdt merica butiran sangrai, memarkan
* 1/2 biji pala, memarkan
* 3 tangkai seledri, simpulkan

Bumbu halus, tumis sampe setengah kering:

* 6 bwg merah
* 4 bwg putih
* 3 butir kemiri, sangrai
* Sedikit jahe (1/2cm)

Isian:
* Bihun & mi telur, diseduh ">Cara Membuat Mie Sop Medan
* Didihkan air, masukin ayam, rempah & garam, simmer sampai empuk. Tiriskan ayam,
saring kaldu & buang ampasnya. Takar kaldu 2 liter
(tambah air panas kalo kurang).
* Ayamnya digoreng lalu disuwir2/diiris2.
* Panasin kembali kaldu, tambah tumisan bumbu halus, didihkan.
* Penyajian: Susun di mangkuk: mie kuning & bihun, suwiran ayam &
bakso, siram kuah panas, beri taburan. Sajikan dg krupuk kanji &
sambal cabe rawit ijo.

Tips

Selain pake ayam bisa juga pake daging sapi, tetelan ato sandunglamur. Ngga usa
digoreng cukup dipotong2 & dimasukin kembali ke kaldu yg uda disaring. Bisa juga
ditambahkan sayuran (sawi/caisim, wortel dll)

Begitulah cara membuat mie sop Medan, selamat mencoba.

famous amos double chocolate chip cookie ~ highly
recommended ヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノfamous amos
双巧核桃曲奇～强推

we have heard a lot about the ALMOST Famous Amos chocolate chip
cookie…. and i finally found the Famous Amos cookie recipe… or so i think since 阿冯’s mentioned in her
post that the origin of this recipe was a commercial secret…* i love commercial secrets…..
muahahahhahaha*
Recipe adapted with modifications/食谱经调整取自于：Cooking Crave
Ingredients
butter 150 g
sugar 82 g
30g brown sugar
1 egg
220g cake flour
50g corn starch
1 tsp vanilla essence
1 tsp baking soda
1/2 tsp salt
100g macadamia, chopped (walnuts ok)
50g chopped chocolate (chocolate chip ok)
30g cocoa powder

Directions/做法
– Sieve flour, corn starch, cocoa powder & baking soda together. Set aside

– Beat butter with sugar and brown sugar until it is creamy

– Add in egg and mix till well combined
– Add in salt and essence vanilla. mix well
– Fold in the sieve flour till it forms dough and mix in the chopped macadamia and chopped chocolate
– Spoon and drop the dough onto the lined baking pan– Baked at preheat oven at 180c for 15-20 mins

Personal notes:
 – i used a 3cm cookie scoop and made 74 cookies
我用直径 3厘米曲奇勺，做了 74颗曲奇
– i baked my cookies in 3 batches: first; based on Vivian’s tips, to bake cookies at 170 degrees C for 14 mins (i baked
mine for 18 mins); then turning off the oven and leaving the cookies in the oven for 10 mins before removing. second
batch was bake for 180 degrees C for 10 mins, and then leaving in oven for 10 mins after turning it off; and finally,
based on reading from some bloggers notes, the secret to FA cookies is to bake them at low temperature for 160
degrees C, for 20-25 mins. i baked mine for 25 mins, and removed them from the oven. the outcome was, all of them
are equally crispy, but the third batch of cookies yielded a nicer browning as compared to a dull and lighter brown
from the first 2 batches– the cookie dough is not the sticky kind and is easy to scoop ~ i then hand rolled some into
balls, and left some as it is after releasing them from ice cream scoop. i think the ones that have been left unrolled are
nicer (the rolled ones reminded me of shortbread kisses)– thanks to PF Deasy Federicka for translation 😀
感谢 PF Deasy Federicka 滴细心翻译

my hubby’s never a cookie fan.. but this… he couldn’t stop and even requested for
me to bake it for his office … (ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*:・ﾟ✧
Bahan :
 beras ketan putih 2 liter ( dicuci bersih dan rendam selama 5 jam )
 2 kg minyak untuk menggoreng
 air untuk memasak secukupnya
 1/2 sendok teh ketumbar
 bawang putih 3 siung
 1 sendok teh garam
 5 gr penyedap rasa
Cara Membuat Kue Rengginang Renyah :
1. Campurkan bawang putih, garam, ketumbar, dan penyedap rasa lalu dihaluskan, sisihkan
sejenak
2. Kukus beras ketan putih dalam kukusan panas selama 10 menit
3. Angkat beras lalu campurkan dengan bumbu yang dihaluskan
4. Tuang 500 ml air panas lalu diaduk hingga meresap dengan beras dan bumbu
5. Kukus kembali dalam kukusan panas selama 25 menit
6. Angkat lagi lalu siap untuk dicetak selagi masih panas ( lakukan sampai selesai )
7. Jemur kue rengginang hingga benar-benar kering kira-kira selama 3 hari
8. Goreng kue rengginang yang sudah kering dalam minyak panas hingga mekar dan renyah,
angkat tiriskan dan siap dinikmati
Demikianlah proses Cara Membuat Kue Rengginang Asin Renyah ini. Simpan kue ini pada toples
besar supaya memiliki tektur yang tetap renyah, selamat mencoba.
Advertisement
Kukis Kenari Fruit Mix

Kukis potong ini adalah salah satu kukis lebaranku. Tampangnya cantik karena warna
warni dari fruitmix dan kismis. Baunya harum karena ada kenarinya...yuk diintip
resepnya...

Bahan :
- 150 gr margarine
- 100 gr butter
- 250 gr gula halus
- 350 gr terigu protein rendah
- 4 kuning telur
- 2 sdt essence vanili (aku pake yang bubuk)
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue

Taburan :
- kenari
- ceri merah/hijau potong2
- kismis potong2

Cara membuat :
1. Margarin+butter+gula+vanili bubuk dikocok hingga mengembang lalu
masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok. Tambahkan tepung,
baking powder dan baking soda yang sudah diayak. Aduk rata.
2. Tuang di 2 buah talam ukuran 28 cm dan ratakan dengan pisau palet.
Supaya halus letakkan plastik di permukaan adonan kue lalu ratakan
menggunakan rolling pin kecil. Olesi kuning telur. Tata fruitmix dan kismis.
Tuang kenari. Atur sedemekian rupa hingga warnanya merata. Tekan-tekan
kenarinya agar tidak mudah lepas. Tusuk-tusuk dengan garpu.
3. Panggang dengan api oven 150 C sampai agak kuning sekitar 15 menit.
Angkat dari oven. Biarkan sekitar 5 menit agar kue nanti mudah dipotong.
Potong-potong perlahan dengan cutter (yang masih baru). Tata di talam yang
lain dan beri jarak. Panggang lagi sampai matang dan garing.
Cashew Nuts Cookies

I am already back in KL for over a week. What

have I been doing? Eat, eat and eat. I have been spoiled rotten by my families. Anyway,
I managed to bake a few types of cookies with my nieces for CNY. Here is one of them.

Ingredients :

210g butter
100g powder sugar
1 egg yolk
1/2 tsp vanilla essence
250g plain flour
60g corn flour
1/2 tsp baking powder
200g ground cashew nuts
1 egg (beaten for eggwash)
some exra cashew nuts for decoration
 1. Pre-heat oven to 350 degree F. Sift all the dry
ingredients and set aside.
2. Cream butter with powder sugar until light. Add in egg yolk and vanilla essence. Mix
well.
3. Stir in the dry ingredients and ground cashew nuts. Mix well. Chill dough in fridge for
40 minutes.
4. Shape the dough into small balls or roll it out and cut into desire shapes. Arrange on
a lined baking tray. Brush with beaten egg and place half cashew nut on top of cookies
and press slightly to flatten it.
5. Bake for 15 minutes or until it is nicely brown. Cool and keep in airtight container.
This is a definite great addition to the CNY festive goodies
galore!

Milo Cornflake Cookies

makes 70 cookies

Ingredients:
150g unsalted butter
70g sugar
1 egg
40g crushed cornflakes (I crushed them lightly only)
1/2 tsp vanilla extract
140g plain flour
60g milo powder
1/2 tbspn baking powder
Pinch of salt
120g lightly crushed cornflakes for coating

Method:
1. Sieve together plain flour, milo and baking powder. Add
in salt and set aside.
2. Cream butter and sugar till light and fluffy.
3. Add in eggs and vanilla extract and mix well.

4. Fold in sifted flour mixture.

5. Add 40g crushed cornflakes and mix well.

6. Chill the batter in the fridge for 20-25 minutes.

7. Roll the cookie dough into balls and coat them with
crushed cornflakes.
8. Place the cornflake balls onto lined baking tray, leaving 1
inch apart from each other.

9. Bake in preheated oven at 180C for 20-22 minutes or

until golden brown. (I baked for 22 mins)
10. Cool on a rack before storing in air-tight container.
Bahan Bahan

 Tahu goreng 30 biji

 Tepung tapioka 100 gram
 Air 50 ml
 Daging ayam giling 250 gram
 Jamur tiram (dihaluskan) 250 gram
 Sosis sapi 1 buah cacah halus
 Daun bawang 1 batang cacah halus
 Bawang goreng 1 sendok makan
 Bawang putih 4 siung
 Garam 2 sendok teh
 Lada 1 sendok teh
 Kaldu bubuk 1 sendok teh
 Soda kue 1/2 sendok teh

Cara Membuat Tahu Bakso Atau Bakso

Tahu
Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali tahu goreng. lalu aduk sampai rata dan masukan ke
dalam tahu goreng yang dibelah tengahnya. Kukus selama 15-20 menit.

Sajikan bakso tahu dengan sambal kacang favorit eumm nyam nyam

Selamat mencoba!...
Bahan Bahan

 100 gram tpung beras

 100 gram tpung kanji/tapioka
 350 ml air
 3 sendok makan minyak goreng
 1/2 sendok teh garam

Bahan Untuk Isi

 1 kg bengkuang kupas iris tipis-tipis

 100 gram ebi cincang halus
 3 biji kecil bawang putih cincang halus
 1 sendok teh merica bubuk
 Garam dan penyedap rasa secukupnya
 Minyak untuk menumis
 Bawang untuk taburan atas kue
 2 biji besar bawang putih cincang halus
 Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kulit Choipan:

Campurkan semua bahan kecuali tepung kanji, lalu masak di atas api kecil sampe air kering dan
matang setelah itu, selagi masih panas-panas langsung campurkan dengan tepung kanji, aduk rata
dan sisihkan

Untuk Isi (Tumis semua bahan)

Cara Membuat:
Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan kemudian isi dengan tumisan bengkuang dan rapatkan kembali
Lakukan sampe habis

Kukus di air mendidih jangan lupa percikkan air di atas kue tutup kukusan

Kukus selama 10 menit, lalu angkat kemudian taburi kue dengan bawang putih goreng

Selamat mencoba
Resep Kue Kering Wafer Coklat Nikmat
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

 Sediakan 175 gram margarin

 Sediakan 100 gram gula tepung
 Sediakan 1/4 sendok teh garam
 Sediakan 1/2 sendok teh vanila pasta
 Sediakan 1 kuning telur
 Sediakan 1 sendok makan susu cair
 Sediakan 200 gram tepung terigu protein rendah
 Sediakan 15 gram maizena
 Sediakan 20 gram susu bubuk
 Sediakan 1/2 sendok teh baking powder
 Sediakan 100 gram wafer cokelat, dipotong kotak kecil

Cara membuat:

1. Tahap awal kocok margarin, gula tepung, garam, dan vanila pasta 2 menit sampai lembut.
Tambahkan kuning telur dan susu cair. Kocok rata.
2. Dan masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk
rata. Lalu tambahkan wafer cokelat. Aduk rata.
3. Dan sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin.
4. Kemudian oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

Demikianlah yang bisa kami bantu untuk anda tentang resep masakan ini, semoga resep ini bermanfaat
untuk anda. dan sekarang anda juga bisa mencobanya dirumah dan resep ini
khas resepkubunda.com nantikan juga resep yang lainnya seperti
Kue Semprit Vanila Jadul

Kue semprit klasik..rasa vanila atau vanili..dengan di hias ceri sedikit di

tengahnya..sapa yang suka hayo..ini salah satu kue semprit jadul ya..yang rasanya
lumer di mulut dan wangiii..hihi. Aku suka kue ini. Pengennya sich bikin banyak buat
hantaran gitu lucu kan bentuknya..bunga2 cerah di hiasi ceri merah..jadi menarik
banget..dan rasanya juga enak banget..lumer di mulut..cuma...membuatnya sedikit
butuh perjuangan..hihi..karena jenis semprit terigu jadul ini adonannya susah di
spuit..jadi musti pakai jurus jempol..hihi..langsung saja di tekan pakai jempol di
spuitnya..tapi hasilnya bisa cantik2 sich dan kuenya juga enak..jadi ayo..siapa mau
bersusah payah sedikit tapi bisa bikin kue yang enak dan cantik..ayo..cobalah kue
semprit jadul ini. Aku cuma jadi berap toples tadi ya..udah pegel jempolnya..hihi. Jika
punya alat cetak cookies yang di tekan itu kayaknya sangat membantu dech bikin kue
semprit2 gini...soalnya ini adonannya memang nggak lembek kayak adonan semprit lain
yang mudah di semprit pakai kantong segitiga dan spuit. Kalau semprit versi ini musti
pakai jempol dan tenaga..hihi..

Tapi..tetep..ku catet di sini ahh..resepnya..sapa tau ntar pas ke Ace hard ware
lagi..bisa lirak lirik harga cetakan press kue kering..hihi..jadi bisa sepuasnya bikin kue
semprit gini..sapa tau juga teman2 mau coba..beneran..kalau rasanya enak
sekali..cuma yang bikin capek nyetaknya..hihi..
Kue Semprit Jadul

Bahan :
100 gram margarin
50 gram mentega
100 gram gula halus
1/4 semdok teh vanili bubuk
1 butir kuning telur
50 gram maizena
120 gram tepung terigu protein rendah
80 gram tepung custard

Cara membuat :
Sangrai semua tepung sampai kering dan ringan sekitar 10 menit dengan api kecil, ayak.
Kocok margarin , mentega dan gula hingga lembut.
Masukkan kuning telur, kocok rata.masukkan campuran tepung dan aduk perlahan
hingga rata.
Spuitkan ke loyang yang sudah di oles margarin dengan bentuk bunga sesuai selera.
Hias tengahnya dengan cery merah dan oven sekitar 15 - 20 menit di suhu 160 C ( atau
sesuai panas oven masing2 ) sampai matang dan kering. Kemas di toples jika sudah
dingin.

Note :
Curtard powder adalah sejenis maizena..tapi sudah ada kandungan kuning
telurnya..membuat kue ini tambah gurih dan lumer di mulut, juga membuat warna kue
nya jadi kuning cantik.
RISOLES RAGOUT AYAM

Bahan Kulit:
- 500 gr tepung terigu cap segitiga
- 50 gr gula pasir
- 5 kuning telur
- 1 putih telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt penyedap (aku ganti pakai gula)
- 500 ml susu cair
- 500 ml air
- 50 gr mentega cair

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan menjadi satu, kecuali susu, air, dan mentega. Aduk, lalu tuangi susu
sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk-aduk.
2. Tambahkan air dan mentega cair, aduk terus hingga betul-betul tercampur rata. (Aku saring
adonan, sehingga hasil kulit akan menjadi halus).
3. Cetak pada loyang dadar. (Tidak perlu memakai mentega atau minyak lagi)
Isi:
- 2 sdm mentega
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1 sdt bawang merah iris
- 200 gr daging ayam rebus, potong dadu
- 100 gr wortel rebus, potong dadu
- 100 gr kentang rebus 1/2 matang, potong dadu
- 100 gr kacang polong (aku ganti pakai buncis rebus, iris tipis)
- 20 gr seledri
- 70 gr gula pasir
- 10 gr garam
- 3 1/2 gr merica
- 10 gr penyedap (aku ganti dengan memperbanyak gula)
- 50 ml susu kental manis
- 100 gr tepung terigu
- 600 ml susu cair

Cara Membuat:
1. Cairkan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan semua bahan, kecuali tepung terigu dan susu cair.
3. Cairkan tepung terigu dengan susu cair, masukkan ke dalam bahan yang telah dimasak tadi.
Aduk hingga kental dan matang.

Bahan Penyelesaian:
- Putih telur
- Tepung roti
- Minyak untuk menggoreng
Penyelesaian:
1. Ambil selembar kulit, beri 1 sdm adonan isi. Bungkus persegi panjang.
2. Celupkan ke dalam putih telur, lalu gulingkan di atas tepung roti.
3. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.

Hidangkan dengan saus sambal atau cabai rawit.

Sumber: dapurboe.blogspot.com