KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah Subhanahuwata’ala yang

telah melimpahkan rahmat-Nya sehingga penyusun Karya Tulis Ilmiah yang

berjudul “Efektifitas Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium Guajava L.) Terhadap

Daya Hambat Escherichia coli” dapat diselesaikan.

Karya Tulis Ilmiah ini untuk memenuhi salah satu syarat untuk

memperoleh gelar Ahli Madya Analis Kesehatan di Akademi Analis Kesehatan

Putra Jaya Batam. Karya Tulis Ilmiah ini dapat diselesaikan atas bimbingan,

pengarahan, dan bantuan banyak pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini

penulis mengucapkan terima kasih kepada :

1. Hj. Yuliati selaku Ketua Yayasan Putra Jaya Batam

2. Dr. Willy A.I Wullur Sp.PK, M.Min selaku Direktur Akademi Analis
Kesehatan Putra Jaya Batam
3. Hesti Marliza, M.Si selaku Pembimbing I Karya Tulis Ilmiah
4. Drs. Masruchin selaku Pembimbing II Karya Tulis Ilmiah
5. Orang tua tersayang yang telah memberikan semangat, doa, dan
dukungan moral dan materi.

Penulis menyadari bahwa penulisan Karya Tulis Ilmiah ini masih jauh dari

sempurna, oleh karena itu saran dan kritik dari pembaca sangat diharapkan.

Semoga Karya Tulis Ilmiah ini bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.

Batam, 30 Juli 2016

Penulis

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................... i

DAFTAR ISI ........................................................................................................... ii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................................ v

DAFTAR TABEL .................................................................................................... vi

INTISARI ................................................................................................................ vii

ABSTRACT ........................................................................................................... viii

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Balakang ............................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .......................................................................... 3

1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................... 3

1.4 Ruang Lingkup ............................................................................... 4

1.5 Manfaat Penelitian ......................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tinjauan Teori ................................................................................ 5

2.1.1 Penyakit Infeksi .................................................................. 5

2.1.2 Escherichia coli .................................................................. 8

2.1.2.1 Klasifikasi Escherichia coli .............................. 10

2.1.2.2 Morfologi Escherichia coli ............................... 10

2.1.3 Jambu Biji ........................................................................ 11

ii
 2.1.3.1 Klasifikasi Jambu Biji ....................................... 11

2.1.3.2 Pengertian herb dan folia .................................. 12

2.1.3.3 Morfologi Daun Jambu Biji .............................. 12

2.1.3.4 Manfaat dan Kandungan Daun Jambu Biji ....... 13

2.1.4 Media Mac Conkey Agar ................................................. 17

2.2 Landasan Teori ............................................................................. 19

2.3 Kerangka Konsep ......................................................................... 20

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Jenis Penelitian ............................................................................. 21

3.2 Tempat Penelitian ......................................................................... 21

3.3 Waktu Penelitian .......................................................................... 21

3.4 Populasi dan Sample

3.4.1 Populasi ............................................................................ 21

3.4.2 Sample .............................................................................. 21

3.5 Cara Pengambilan Sample ........................................................... 21

3.6 Alat dan Bahan

3.6.1 Alat ................................................................................... 22

3.6.2 Bahan ................................................................................ 22

3.7 Prosedur Kerja Penelitian

3.7.1 Membuat Air Daun Jambu Biji Metode Perkolasi ........... 22

3.7.2 Pembuatan Media Mac Conkey Agar .............................. 23

3.7.3 Membuat Disc Uji ............................................................ 23

iii
 3.7.4 Pembuatan Suspensi Bakteri Escherichia coli ................. 24

3.7.5 Pembenihan Pada Media Mac Conkey Agar

dan Pengujian Efektifitas Daun Jambu Biji ..................... 24

3.8 Penyajian Data ............................................................................. 25

3.9 Analisa Data ................................................................................. 25

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Penelitian ............................................................................ 27

4.2 Pembahasan .................................................................................. 27

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan .................................................................................. 29

5.2 Saran ............................................................................................. 29

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

iv
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Escherichia coli ................................................................................. 10

Gambar 2. Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) ............................................. 13

v
 DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Hasil penelitian Efektifitas Ekstrak Daun Jambu Biji

(Psidium Guajava L.) Terhadap Daya Hambat Escherichia coli .... 27

vi