DINAS KESEHATAN KOTA TANGERANG

UPT PUSKESMAS BATUCEPER

Jl. Daan Mogot Km.21 No.257, Telp. 5584508, Tangerang

MAKANAN YANG MEMPENGARUHI

KESEHATAN GIGI DAN MULUT

Tubuh manusia banyak mendapatkan nutrisi dan energi dari makanan dan minuman yang

dikonsumsi. Tanpa kita sadari, asupan sehari-hari seperti air putih, sayuran dan buahan

sebenarnya berperan penting juga untuk menjaga kesehatan gigi & mulut.

Beberapa makanan yang bisa bermanfaat untuk kesehatan gigi dan mulut:

1. Teh hijau

Teh hijau mengandung senyawa polifenol antioksidan yang dapat mengurangi plak dan lubang

gigi serta penyakit gusi. Teh hijau juga dapat mengurangi napas tidak segar dan memperkuat

enamel gigi karena mengandung fluorida yang tinggi.

2. Susu

Susu dan makanan yang mengandung susu bermanfaat bagi kesehatan rongga mulut karena

memiliki tingkat keasaman yang rendah sehingga mengurangi kerusakan gigi. Selain itu, produk

susu juga mengandung kalsium tinggi, yang merupakan komponen utama gigi.

Produk lain, misalnya keju mengandung kalsium dan fosfat yang membantu menyeimbangkan

pH di dalam mulut. Keju juga dapat menjaga dan membangun kembali enamel gigi,

memproduksi saliva, dan membunuh bakteri yang menyebabkan lubang gigi dan penyakit gigi

lainnya.

3. Buah dan sayuran

Buah-buahan seperti apel, stroberi, dan kiwi mengandung vitamin C yang berfungsi mengikat

sel. Jika asupan vitamin ini tidak terpenuhi, sel-sel gusi dapat rusak dan menyebabkan gusi

lemah dan rentan penyakit.

 DINAS KESEHATAN KOTA TANGERANG
UPT PUSKESMAS BATUCEPER
Jl. Daan Mogot Km.21 No.257, Telp. 5584508, Tangerang

Sedangkan, sayur-sayuran yang mengandung vitamin A seperti labu, wortel, kentang, dan

brokoli dibutuhkan untuk formasi enamel gigi. Sayur seledri dapat memproduksi saliva yang

menetralisasi asam penyebab demineralisasi dan lubang gigi.

Selain sayur, biji wijen juga dapat mengurangi plak pada gigi dan membantu membangun

enamel gigi. Wijen juga memiliki kandungan kalsium yang tinggi.

4. Makanan hewani

Makanan yang berasal dari hewan seperti daging sapi, daging ayam, dan telur mengandung

fosforus yang bersama-sama dengan kalsium merupakan dua jenis mineral paling penting untuk

kekuatan gigi dan tulang.

5.Air putih

Air putih dapat membersihkan mulut dan memproduksi saliva yang menyimpan mineral penting

bagi gigi. Air dapat menjaga gusi agar tidak kering, pun membersihkan partikel-partikel yang

menempel di sela-sela gigi.

Tangerang, 13 Agustus 2016

Drg. Ira Heryati