PENUNTUN DIIT

Nama :
Umur : Tahun
Tinggi Badan : Cm
Berat Badan : Kg
Alamat :
Tanggal : 18 Maret 2019
Ahli Gizi : Ides Haeuman Taufik, SKM.

Catatan :
1.Daftar ini ditujukan kepada ahli gizi pada setiap kunjungan.
2.Bila daftar ini hilang /rusak, segera minta gantinya kepada ahli gizi anda

KLIK KE MENU SELANJUTNYA

8 Maret 2019
uman Taufik, SKM.

an.
a ahli gizi anda

NJUTNYA
Energi 2100 MAKAN SIANG
MAKAN PAGI Makanan Pokok Roti Putih

Makanan Pokok Nasi Protein Hewani Daging Sapi

Protein Hewani Ikan Protein Nabati Tahu

Protein Nabati Tempe Sayuran Sayuran B

Sayuran Sayuran B Buah Apel

Minyak Minyak Kelapa Minyak Minyak Kelapa

JAM 10.00 JAM 16.00

Buah Pisang Buah Pisang

Susu Tidak Minum Susu Susu Susu Skim Cair

KLIK INI BILA PROSES PEMILIHAN BAHAN MA

SELESAI
 MAKAN MALAM
Makanan Pokok Nasi

Protein Hewani Ikan

Protein Nabati Tempe

Sayuran Sayuran B

Buah Pisang

Minyak Minyak Kelapa

JAM 21.00
Buah Jeruk Manis

Susu Tidak Minum Susu

N BAHAN MAKANAN TELAH

I
GOLONGAN IV
SAYURAN
Sayuran A
Bebas dimakan, kandungan kalori dapat di abaikan.

Baligo Ketimun Lettuce

Gambas/Oyong Labu Air Slada /Slada Air
Jamur Kuping Segar Lobak Tomat

Sayuran B
1 satuan penukar ± 1 gls (100 gram) = 25 kalori, 1 gram protein,
5 gram karbohidrat

Bayam Kucai Kol

Bit Kacang Panjang Kembang Kol
Buncis Kecipir Kapri Muda
Brokoli Labu Siam Rebung
Caisin Labu Waluh/Kuning Sawi
Daun Pakis Pare Toge Kacang Hijau
Daun Waluh Pepaya Muda Terong
Genjer Jagung Muda Wortel
Kangkung Jantung Pisang

Sayuran C
1 satuan penukar ± 1 gls (100 gram) = 50 kalori, 3 gram protein,
10 gram karbohidrat

Bayam Merah Daun Singkong Melinjo

Daun Katuk Daun Talas Nangka Muda
Daun Melinjo Kacang Kapri Toge Kacang Kedelei
Daun Pepaya Luwek
KEMBALI
Pagi Roti Isi Dadar Telur Isi Sayuran
- Roti Tawar 140
- Telur Dadar 55
- Slada + Tomat + Mentimun Bebas / Sekehendak
- Susu Skim 20

10.00 - Juice Melon 190

Siang - Nasi 250

- Pepes Ikan 20
- Tempe Goreng 25
- Sayur Asem 100
- Jeruk 110

16.00 - Pisang Rebus 50

Malam - Nasi 200

- Ungkep / Opor Ayam 40
- Perkedel Tahu Kukus 110
- Tumis Sayuran 100
- Apel 85

21.00 Pepaya 110

KEMB
 2100 Kalori

gram 6 Ptg Sdng

gram 1 Butir
Bebas / Sekehendak
gram 4 sdm

gram 1 Ptng Besar

gram 1.875 Gelas

gram 0.5 Ptng Sdng
gram 1 Ptng Sdng
gram 1 gelas
gram 2 Buah Besar

gram 1 buah

gram 1.5 Gelas

gram 1 Ptng Sdng
gram 1 biji besar
gram 1 Gelas
gram 1 Buah

gram 1 Ptng Sdng

KEMBALI
 PAGI
11 13 11 SAT BM GR
1 Beras 50 0.5 Gelas Nasi 200
2 Bihun 50 0.5 Gelas Ikan 40
3 Bubur 400 2 Gelas Tempe 50
4 Biskuit 40 4 Buah Besar Minyak Kelapa 10
5 Havermouth 45 5.5 Sdm
6 Kentang 210 2 Biji Sedang Pisang 50
7 Krakers 50 5 Buah Besar Tidak Minum Susu
8 Makaroni 50 0.5 Gelas
Mie 50 1 Gelas
9 Kering/Instant SIANG
10 Mie Basah 200 2 Gelas Roti Putih 175
11 Nasi 100 0.75 Gelas Daging Sapi 17.5
12 Nasi Tim 200 1 Gelas Tahu 55
13 Roti Putih 70 3 Ptg Sdng Minyak Kelapa 10
14 Singkong 120 1 Ptg Sdng Apel 85
15 Tepung Sagu 50 8 Sdm Pisang 50
Tepung 50 10 Sdm
16 Hunkwe Susu Skim Cair 200
Tepung 40 8 Sdm
17 Singkong
18 Talas 125 1 Ptg Sdng MALAM
19 Tepung Terigu 50 5 Sdm Nasi 200
Tepung 50 10 Sdm
20 Maizena Ikan 40
21 Tepung Beras 50 8 Sdm Tempe 50
22 Ubi 135 1 Bj Sdng Minyak Kelapa 5
Pisang 50
6 14 6 Jeruk Manis 110
RENDAH
1 LEMAK Tidak Minum Susu
Ayam Tanpa 40 1 Ptng Sdng
2 Kulit
3 Babat 40 1 Ptng Sdng
Daging 35 1 Ptng Sdng
4 Kerbau
5 Dideh Sapi 35 1 Ptng Sdng
6 Ikan 40 1 Ptng Sdng
7 Ikan Asin 15 1 Ptbg Kecil
8 Teri Kering 15 1 Sdm
 9 Udang Segar 35 5 Ekor Sdng
10
LEMAK
11 SEDANG
12 Bakso 170 10 Biji Sedang
Daging 40 1 Ptng Sdng
13 Kambing
14 Daging Sapi 35 1 Ptng Sdng
15 Hati Ayam 30 1 Buah Sdng
16 Hati Sapi 35 1 Ptng Sdng
17 Otak 60 1 Ptng Besar
18 Telur Ayam 55 1 Butir
19 Telur Bebek 55 1 Butir
20 Usus Sapi 50 1 Ptng Besar
21
TINGGI
22 LEMAK
Ayam Dengan 55 1 Ptng
23 Kulit Sedang
24 Bebek 45 1 Ptng Sdng
25 Cornet Beef 45 2 Sdm
Kuning Telur 45 4 Butir
26 Ayam
27 Sosis 50 0.5 Ptg Sdng

10 9 10
1 Kacang Hijau 20 2.5 Sdm
Kacang 25 2 Sdm
2 Kedelei
Kacang Merah 20 2 Sdm
3 Segar
4 Kacang Tanah 15 2 Sdm
Keju Kacang 15 1 Sdm
5 Tanah
6 Kacang Tolo 20 2 Sdm
7 Oncom 40 2 Ptg Kecil
Sarikedelei 25 2 Sdm
8 Bubuk
9 Tahu 110 1 Biji Besar
10 Tempe 50 2 Ptng Sdng

22 2 22 22 8
 Anggur 165 20 Buah
1 Sedang
2 Apel 85 1 Buah
Belimbing 140 1 Buah
3 Sedang
Blewah 70 1 Ptng
4 Sedang
5 Duku 80 9 Buah
6 Durian 35 2 Biji Besar
7 Gula 13 1 Sdm
8 Jeruk Manis 110 2 Buah
9 Jambu Air 110 2 Bah Besar
10 Jambu Biji 100 1 Buah Besar
11 Jambu Bol 90 1 Buah Kecil
12 Kolang-kaling 25 5 Buah Sdng
13 Kedongdong 120 2 Buah Sdng
14 Kemang 105 1 Buah Besar
15 Kurma 15 3 Buah
16 Lychee 75 10 Buah
17 Mangga 90 0.75 Buah Besar
18 Melon 190 1 Ptng Besar
19 Madu 15 1 Sdm
Nenas 95 0.25 Buah
20 Sedang
Nangka Masak 45 3 Biji Sedang
21
22 Pisang 50 1 Buah
23 Pepaya 110 1 Ptng Besar
24 Peach 115 1 Buah Kecil
25 Rambutan 75 8 Buah
Sawo 55 1 Buah
26 Sedang
27 Semangka 180 1 Ptng Besar
28 Sirsak 60 0.5 Gelas
Salak 65 2 Buah
29 Sedang

1 3 1
Tidak Minum
1 Susu
 SUSU TANPA
LEMAK
2
Susu Skim 200 1 Gelas
3 Cair
Tepung Susu 20 4 Sdm
4 Skim
Yoghurt Non 120 0.6666666667 Gelas
5 Fat
SUSU
RENDAH
6 LEMAK
7 Keju 35 1 Ptng Kecil
8 Susu Kambing 165 0.75 Gelas
9 Susu Sapi 200 1 Gelas
Susu Kental 100 0.5 Gelas
10 Tak Manis
Yoghurt Susu 200 1 Gelas
11 Penuh
SUSU
TINGGI
12 LEMAK
13 Susu Kerbau 100 0.5 Gelas
Susu Full 30 6 Sdm
Cream/Tepung
14 Susu Penuh

15 15 15
LEMAK
TIDAK
1 JENUH
2 Alpukat 60 0.5 Buah Besar
Kacang Almon 10 7 Biji
3
Margarine 5 0.5 Sdm
4 Jagung
Minyak Bunga 5 0.5 Sdm
5 Matahari
Minyak 5 0.5 Sdm
6 Jagung
 Minyak 5 0.5 Sdm
7 Kedelei
Minyak 5 0.5 Sdm
8 Kacang Tanah
9 Minyak Zaitun 5 0.5 Sdm
LEMAK
10 JENUH
11 Kelapa 15 1 Ptng Kecil
12 Kelapa Parut 15 2.5 Sdm
13 Lemak Sapi 5 1 Ptng Kecil
14 Mentega 5 0.5 Sdm
Minyak 5 0.5 Sdm
15 Kelapa
Minya Inti 5 0.5 Sdm
16 Kelapa Sawit
17 Santan 40 0.333333333 Gelas
URT SAT 1 1 1
1 1/2 Gelas 1 Sayuran B
1 Ptng Sdng 2 Sayuran C
2 Ptng Sdng Sayuran B Sayuran B Sayuran B
1 Sdm 12
1 50 2
1 Buah 11 75 5
22 150 13
pagi 50 2

siang 75 5
7.5 Ptg Sdng malam 50 2
1/2 Ptng Sdng
1/2 Biji Besar
1 Sdm
1 Buah
1 Buah

1 Gelas

1.5 Gelas

1 Ptng Sdng
2 Ptng Sdng
1/2 Sdm
1 Buah
2 Buah
 Energi : 2137.5 Kalori H. Arang : 357 1/2

Protein : 65 Gram Lemak : 270

Waktu Gol. Penukar Berat (Gr) Ukuran RT

PAGI
Nasi I 2 200 1 1/2
Ikan II 1 40 1
Tempe III 1 50 2
Sayuran A IV Sekehendak/Bebas (waktu / jumlah)
Sayuran B IV 0.5 50 1/2
Minyak Kelapa VII 2 10 1
( Bila Menggunakan Minyak Digunakan Utk Menggoreng
JAM 10.00
Pisang V 1 50 1
0

SIANG
Roti Putih I 2.5 175 7 1/2
Daging Sapi II 0.5 17.5 1/2
Tahu III 0.5 55 1/2
Sayuran A IV Sekehendak/Bebas (waktu / jumlah)
Sayuran B IV 0.75 75 3/4
Apel V 1 85 1
Minyak Kelapa VII 2 10 1
( Bila Menggunakan Minyak Digunakan Utk Menggoreng
JAM 16.00
Pisang V 1 50 1
 Susu Skim Cair VI 1 5 1/2

MALAM
Nasi I 2 200 1 1/2
Ikan II 1 40 1
Tempe III 1 50 2
Sayuran A IV Sekehendak/Bebas (waktu / jumlah)
Sayuran B IV 0.75 75 3/4
Pisang V 1 50 1
Minyak Kelapa VII 1 5 1/2
( Bila Menggunakan Minyak Digunakan Utk Menumis
JAM 21.00
Jeruk Manis VI 1 110 2
0

JANGAN Contoh Sayuran A, B dan C

DI KLIK

Contoh Menu DM
 B
Gram A
L
I
Gram K

Ukuran RT

Gelas
Ptng Sdng
Ptng Sdng
u / jumlah)
Gelas
Sdm
kan Utk Menggoreng )

Buah

Ptg Sdng
Ptng Sdng
Biji Besar
u / jumlah)
Gelas
Buah
Sdm
kan Utk Menggoreng )

Buah
 Sdm

Gelas
Ptng Sdng
Ptng Sdng
u / jumlah)
Gelas
Buah
Sdm
gunakan Utk Menumis )

Buah