14.

Kebijakan Pengelolaan Makanan

a. Kegiatan pelayanan makanan harus memperhatikan standard hygiene dan prosedur

yang aman sesuai rekomendasi Tim PPI guna mencegah penularan infeksi.
b. Kebijakan lebih lengkap tentang pengelolaan makanan tercantum pada Kebijakan
Gizi.

RESUME

Kebijakan PPI meliputi

1. Kebijakan organisasi PPI

2. Kebijakan kewaspadaan standar
3. Kebijakan pengembangan sumber daya manusia dalam PPI
4. Kebijakan pengadaan alat dan bahan untuk PPI
5. Kebijakan penggunaan antibiotik rasional
6. Kebijakan surveilens
7. Kebijakan manajemen resiko
8. Kebijakan pemeliharaan fisik dan sarana
9. Kebijakan pengelohan limbah
10. Kebijakan kesehatan karyawan
11. Kebijakan pencegahan HAIs
12. Kebijakan kejadian luar biasa
13. Kebijakan pearalatan reuse single use
14. Kebijakan pengolahan makanan

Ponorogo, 06 Mei 2016

Notulis Pimpinan Rapat

Nina Dwi K. S.Kep. NS dr. H. Achmad Soenarno