│ │
HCOOCR2 + R’OH HCOOCR2 + R’COOR1
│ │
H2COOCR3 H2COOCR3
Trigliserida Alkohol Digliserida Fatty Acid Ester
H2COH H2COH
│ │
HCOOCR2 + R’OH HCOH + R’COOR2
│ │
H2COOCR3 H2COOCR3
Digliserida Alkohol Monogliserida Fatty Acid Ester
H2COH H2COH
│ │
HCOH + R’OH HCOH + R’COOR3
│ │
H2COOCR3 H2COH3
Digliserida Alkohol Gliserida Fatty Acid Ester
(Fangrui Ma,1999)
Reaksi terjadi secara insitu pada produksi biodiesel yang dapat menurunkan biaya produksi karena reaksi
dan transesterifikasi terjadi secara simultan (Ozgul-Yucel & Turkay,2002).